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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
! }! @: o$ X/ Y" L' v6 U  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

; J1 i9 d4 y! p6 b9 e/ ^! Y  : S# l. t! \1 L
  这是已经发好的面' ?- [: g4 s+ M" {

! Q! J, b# d$ V# y9 p! ]- k- z, z/ C$ r3 V1 j  P2 r# v

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蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油+ m" `$ ^8 p) K( r& z0 S
7 `' b4 {1 t. K* f( s
# O4 f$ f8 r* T1 Y0 ]
  搅拌均匀& e9 a7 e4 }; R1 _+ z
# X2 N( ]6 Q& Q

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  接下来揉面、擀皮
# V+ l1 U" C% Y1 I4 W* S. C6 n; \+ a7 o# i+ _9 i6 g: s

5 Z5 R) R0 d" K9 H" w4 ~; ?9 C        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷..., x# W+ M5 B$ ^& `8 X

4 Y( P6 X' \4 Q3 z$ A4 v0 j9 y1 i
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        把蒸锅放上水,先加热
" |. H" P4 U' I; r2 T
) H) e5 e4 w4 o# P1 Z. I" k. t- Q9 a3 I$ e, U
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。0 ?% f) g* y+ H0 M5 \4 c2 P
7 L5 O2 G, g: i, z, @9 F4 O

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8 `7 W- _6 D5 I4 D1 \0 C
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        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!4 M2 \$ s$ s$ s9 m8 s- ^
" P9 U: X! [2 h) N0 O$ \

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了+ W4 ~  t' n( z3 k
! `9 ^! c1 K" e9 Q; [

7 i# E) P+ t( J. P' ?! d  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
1 }# [7 Y- C& s. i( H* H
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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了5 R' `: E/ j% x, L% m0 g/ H
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
% k- |+ X3 B" V# Q/ g5 o7 ^& i+ |$ J9 Z& n, M" Z6 I  E1 g( c1 e
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。% }" R1 u: r/ @7 n0 [( p

$ _1 H+ a0 v, \% J: H在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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