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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
: `+ t$ X4 G( s  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
' s- H4 G' b& Z% r  g! t+ e
  
) n7 X1 `: j) n) _7 @  这是已经发好的面( @) V% j' e. P6 w& u6 R1 J, o
: I5 i3 E0 m- [9 l
* n1 E- s, O: b; v6 x% P

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
$ V  D; e2 X4 e9 y, K$ Q
2 B) @" \# b: G( p% M. N( S. F( G9 @6 B& d5 M, I- Q
  搅拌均匀
2 `7 R5 W3 O2 @' y, S: u6 K1 s  `7 h, ?, e, D+ ?

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  接下来揉面、擀皮
1 W! M) [4 r5 F9 }: ~% d# K3 P# b9 {9 {9 ^8 Q
  O" Y! t3 k; \) V( H/ Q3 V
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...% k) v( N; P! F- ^. c
% p. \" ]! O$ ?
5 k/ E0 I4 P1 i: E8 f: q

9 h8 K, o% F4 c4 z2 R

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        把蒸锅放上水,先加热+ I8 B2 y: r6 U- D$ b! b! {% r1 B# L

1 e* J) H% P3 ?+ q! b1 G: s$ |! H/ L+ {; v# f6 w
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
. ^$ F9 j0 l1 v4 m7 ]# L, I
7 u: ^6 i- X: s  |& J" y5 B$ ?

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0 q0 T6 h' b4 H! s  M0 s
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!/ e, n- q+ C5 F% h& i

# _& r; ^+ [5 d1 p

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了4 ^2 x" B7 h  {
, |  `& I  y+ l. W

4 W! }& W7 b& V/ g' B- Q  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?4 I7 u. M- n) |4 M. V6 W) }; i

, D9 Y$ ~& e8 R, z8 E

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了4 T! s7 w0 E" X- \
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。: \$ M  E, u/ P) P9 g/ m# G

7 h; q$ k7 o& m/ l  e4 ?/ i4 H自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。5 i' u% w: U# s3 F2 t  ~
6 X- X- |2 m0 S; w, E- t; j* b' }
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

  a# C6 r' L9 `
2 X8 h6 B5 c# W9 g

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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