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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
4 y1 z3 j5 ?5 Q+ a& \/ h  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
; Y  J/ K& o/ v1 n) ~
  ' T# w* z1 L+ ?& O' k, B; }
  这是已经发好的面
6 h; _- ?/ i/ H  e& T% e+ f+ J7 d7 i
! n; u9 p! f5 d

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
, k8 V- i; }* |9 J
5 t; e# N" i5 A- L% ?- z1 V) ]& J( e8 ]
  搅拌均匀! C5 {- N; V6 Z" e5 L1 |$ b$ u- J

3 p1 G  B. M- `, {% n- D

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  接下来揉面、擀皮" U- X9 T1 d+ E& T

1 }! z! w9 b' d& J8 m$ p) z7 ?& N, A: Q
: C4 _  p* }- C' \8 i) m4 U9 K# \        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...9 L* k% N: g, X+ G

5 _' Q) P: E8 C, M& F4 C% Q# q  I: v; N( P6 C; H6 c& T$ D$ t9 R
- c% ]- E5 C4 n3 N

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        把蒸锅放上水,先加热
6 J; Q* ~( p6 h* ?8 k: S
' Z, ^9 P  D, I- `4 {' Z: j5 L3 C5 {5 }: h! S- Y
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
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& {* Z' Y. s, e+ b$ S& u        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!% B0 }5 C6 j; L+ w, N' x' j3 ~

; V6 [  x- j0 {3 a1 o3 x" P

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
6 _& I1 F2 i# s4 L/ o) [6 z$ Q8 ^- E8 \& A

! x/ v2 N  A2 B0 O6 t  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?8 J% U) B1 _( x# B
1 Q+ i; Q8 C! i

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
* k) ]3 `  x! v, E' v; W: K第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。; O8 j/ B( F; g# A
4 j$ K. Z" F' l
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
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在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
5 q* c. W/ `0 M" q( l# Z% Q4 ?

+ P7 N: |4 I( o8 {# A

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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美食探店先锋队队员

看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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