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[美食DIY]

第一次在家学着包包子，动作标准，效果难看，不过自己还是很满意 ...

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abby嘉人

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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　前两天身体不舒服，请了一天假去看医生，下午从医院回来看见我妈在切菜，就问我妈下午做什么饭，我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子，面都已经好了，这就准备包啊～
" k. Y# y% j7 A4 `　　我给我妈说写别忙，我也要学着包，于是发下包，换衣服，下手，准备开始。
8 V+ P4 Z( }8 c2 p1 \6 f' E: f　　
2 O/ |* M% b, s! O　　这是已经发好的面8 L  Y( E1 p! k7 O

5 g* J& k! D# a
" B" W7 C! t* h
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊，比我第一次包的好。加油~.

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abby嘉人

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沙发
发表于 2013-8-9 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　这是准备好的馅，有豆腐、茄子，葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油' `' t3 [1 \4 ?& b6 X8 H5 g4 c2 q

' k+ Y4 i3 g& C$ g/ q* I1 j& t5 k. r0 a& ^# y5 L  `
　　搅拌均匀
) b. ^" v+ H' O* J: F
$ P- |+ O5 r. j* h; m
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发表于 2013-8-9 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　接下来揉面、擀皮。9 S. C% n1 _8 M$ w( u; v  ~5 k9 y
) d; I$ ^8 u  Q
& v4 N$ ~. k4 M* h9 Z
        这个活，我目前还做不了，开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了，郁闷...
' y+ r2 {  i6 O( L, I$ s
$ a. n1 I. n7 ^1 O9 T5 ~! A
$ N! m/ V2 N- w; `9 V. R
, R* c4 N8 l; ~0 ]5 N
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发表于 2013-8-9 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
        把蒸锅放上水，先加热
5 k- G' m6 ]1 G2 k: x" `$ @/ L4 v5 ]3 q' W4 |

6 V2 H. K% l# H9 J, Y* |        在烧水的过程中就可以先包包子了，我妈一边包一边教我。
( a5 L$ h. ^2 Y' ]; ^
9 P5 \: [. S* `4 n9 n! ^" x8 \% p* ~/ c
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abby嘉人

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发表于 2013-8-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 A+ T2 q6 t" {, `. k' ?
9 _: q$ r. ^. c( \! ?; C+ b0 r$ H        这个是我妈包好的，是不是很可爱？！
+ q) r5 O1 e5 E% u9 Y4 U7 B3 i! C1 j0 E1 R1 V

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abby嘉人

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发表于 2013-8-9 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　这不好意思拿出来，这是我包的，真的是其丑无比，不过我妈还安慰我说第一次包，能把馅都包进去就不错了( Q  F) ?; Z. T( n, n% Y9 \* c

; @7 m1 U/ J  E7 ^6 s, J/ W2 I" l/ c$ z7 N
　　这是包好的一批，是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的？! i0 Q  n0 C9 W8 T9 [9 ~% o( Q

) ]4 O2 G0 D( M1 `3 S: b
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abby嘉人

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发表于 2013-8-9 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我老妈说蒸包子是上气之后蒸１５分钟就好了8 [2 v5 C" b" B1 ^7 {  m3 m% v7 L
第一锅的蒸好了，我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。5 l" c+ A3 [! x. ]
% M& k" I) [# l" C1 e  `/ j
自己包的就是好，皮薄馅多，不像外边买的，咬一口，里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”，再咬一口没有了。2 r& r/ n3 Z" ?6 l

- [" R# k% Q- Q: @( q( N. h0 B在烧一锅西红柿蛋花汤，下午饭简单搞定。
) e- X2 I) W0 }& H- S+ T: V" F$ o3 N+ h

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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-9 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰～  发表于 2013-8-9 16:49
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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-9 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50
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daccxy

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发表于 2013-8-9 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50
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拉面王子

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发表于 2013-8-9 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我第一次包是“漏洞百出”啊，你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么，我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50
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安娜福妞

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发表于 2013-8-9 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，我也想吃！

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abby嘉人  包着试试看，我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00
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abby嘉人

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发表于 2013-8-9 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包的不错啊~比我好
谢谢安慰～
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abby嘉人

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发表于 2013-8-9 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖
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发表于 2013-8-9 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的
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abby嘉人

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发表于 2013-8-9 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我第一次包是“漏洞百出”啊，你比我好太多了。
真的么，我们一起加油
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abby嘉人

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发表于 2013-8-9 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，我也想吃！
包着试试看，我下次试试揉面
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笨笨妈
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-8-9 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊

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abby嘉人  呵呵，这你都闻到了？  发表于 2013-8-9 19:05
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abby嘉人

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发表于 2013-8-9 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊
呵呵，这你都闻到了？
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向日葵?妈妈

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爱心活力豆
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发表于 2013-8-9 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
生包子下面不放笼布蒸吗
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