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发表于 2009-2-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大厨帮你做小菜-川菜季:wanwan79: 3 A0 y. r, S/ ?( w. |2 O. D. A

- @" N5 _$ I$ S0 j! Y3 U2 d3 Y8 ^下馆子的时候吃到自己中意的小菜,6 R( X6 ]( w$ k' V( G$ K
不由总想Copy到自家餐桌上~~
+ _+ G: m) g9 o
9 P/ D" B: l/ i7 P5 U$ ]但是,自己回家操练后或者形似或者神似…… , f+ F* G) l% I6 P
菜品做的就是没有“管子版本”的感觉!
8 x: t% i" c- S! `- l8 q 9 k- ~) m- a8 T
现在好了,把你中意的小菜罗列出来,5 p2 Z) W; _. J$ y7 u; {
西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你,邀请各菜系的大厨,手把手教你做小菜! % n# c4 d  T* h6 x& B7 G6 c2 {
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
3 l; T/ ]5 H/ ?6 a, p* Q8 U, w 4 g% n* s- j1 {
一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌,亲朋好友聚会时,即可“露他一小手”!
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( Z# E1 n1 ?' i2 D4 D$ G8 j$ j
本期主题:大厨帮你做小菜-川菜季% W  M* ^! T* f8 A  W9 V2 O! w
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咪咪川菜主厨
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1 ?! C, |" {0 C! l# Q$ X6 T! u. m  }PS:请大家罗列菜名,我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选,教给大家哦!
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塘坝鱼

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水煮肉片,
臭蛋妈

幼儿园大班

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盐煎肉

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贵妃鸡
悦宝宝

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塘坝鱼、酱大骨头
儿子叫蛋蛋,我叫星星

贵宾

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樟茶鸭! X- x9 a$ g8 a' C+ R
水煮肉片, G) _* Z) C' H  p' h' {
粉蒸肉(详细篇哦,具体到米粉怎么做)
七一妈

高中毕业

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水煮肉片,糖醋里脊。。
7 w2 M* n/ V7 D% E8 F6 q还想知道鱼香肉丝鱼香茄子的鱼香酱怎么做。。

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嘻嘻,都是肉食动物

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回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,蒜泥白肉。烧白,麻辣小面。小煎鸡。酸菜鱼......一个身在西安的重庆人,最想念的菜

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蚂蚁上树!:wanwan18:

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四川火锅
手巧

上初中

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报菜名:

黄焖酥肉、木须肉、桂花肉、炒三丝戴帽、清蒸鱼卷、烩三色鱼丸、墨鱼大烤、芙蓉虾仁、雪里葡萄、扒鱼翅、酱桃仁、虎皮山药、酱瓜山鸡丝。
0 B* O- K+ |" q6 [0 J5 {+ b5 J3 l2 f  先报这些吧。:wanwan61: :wanwan61:

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顶啊
和妈

贵宾

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回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁~

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原帖由 虫虫好妈妈 于 2009-2-26 12:34 发表   p+ |4 M3 Y" T5 Z7 `
麻辣的腊肠怎么做?
还真不好说啊,简单点的说就是把肉馅和上作料然后灌到肠子里。

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好啊~~报名报名~9 E* W! m) f6 x
偶想学酸菜鱼:wanwan33:

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2006-09-30 
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盐煎肉  干煸豆角和土豆
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"大厨帮你做小菜"---川菜季,来征集菜名了 ...
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