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[美食DIY]

馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗？

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑 1 |+ J2 a$ K; k# |# i9 B; N) A1 n- }, p

# |( J* q" P& {那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！# R7 J, c! d* @& x$ F4 Z
我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？
- E* i5 E! W( h/ u" Y
% z6 d5 S6 [$ ^& y* Y3 G# C9 J# L' ?; x* b1 g
面粉加鸡蛋
: w% B9 B# s$ }
; ?( N7 ]0 _1 M! _6 I  a加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味) t; h/ X8 S) {; B5 J
那天家里没葱了，我加的是韭菜~/ k4 S4 `- ?# a3 ~! |. S

3 S7 d0 x% E1 b: K( b' z0 ~/ @  C电饼铛倒入油  : M) ?" T- H# L4 d. b
拿勺子把汁子倒入
1 r  q# X2 t3 h3 I3 A& u4 P8 w: f4 ~
用木铲子铺开- e' o5 e  I; X4 ^
铺均匀" b. r1 F3 w+ k& |# m
4 A# P- G- N/ G' O0 r# _( Y3 V& Q
( O9 |; F! F" V) X) k# E
4 f# o- Y& X  c$ T" q0 b) h, C
稍等一下，等一面凝固了再翻面2 F' d8 c& X/ ]* V; D1 i7 N% N2 E

: i: H0 Z( B4 q  n: C) M" }& ?' p% p1 K0 J& K: |: S
, N! I: B( T6 N# [7 g( `
翻另一面' U. {9 R3 T$ a, B
' i) o- p! v5 N% {) }# H1 E
有没有很香呢？
- I% }( a4 X, i1 y. P
' V, R. B6 g$ ^9 r# n3 k' g( h$ N这张照得不好，妞急得大叫~
- k& p. @3 o; D% H6 B4 ~吼吼不照啦& N* m7 e( U$ m
开吃~' R- |) b# D& o# a( F

  k" ^/ v) [1 v' O% u! R  e& I! o1 P8 J
: V2 o  q4 @* X) a- T5 \
4 N% V7 ]5 J  B

6 p! A5 l: J4 F4 `% C6 a$ S! Q+ E# B5 V0 K: ^

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雪见| + 60 做的很好看，要是配上蘸料，就绝了.

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沙发
发表于 2012-4-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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板凳
发表于 2012-4-17 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶家可爱滴妞妞
. C  `$ P4 [2 K7 D  _+ Z) l5 _+ b5 L
, ^, O" [5 n8 W. G1 O! ]7 I! {吃得好香呀~请你们一起吃哦~
5 @% P6 P7 P- ?  L7 ~
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜没做好，妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的，是直接蘸汁子吃的~
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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家孩子真乖
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ v  I: `4 C0 \* D( R$ z. ?呵呵，小女孩比较文气
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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 ], r  M" F2 ?3 a: V# h+ W
  k7 q7 _' g  ], k也是教育的好，我姐家的娃天天在地上打滚，农村么
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yaxinbb

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发表于 2012-4-17 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真能干，我至今还没学会改天取取经
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入了鸡蛋，好香
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-17 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天做个跟馨妈赛赛
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紫☆忆潇湘

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发表于 2012-4-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家里经常做这个，我做的也还算在行，哈哈
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) f1 j9 o. ^5 f8 I, s- v
4 o) W/ D8 N+ E& `% m9 k. p吼吼好啊，我一直做不了很薄呢
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1 f+ T5 M! W7 p6 g, t
+ a% J2 \* @+ ?# A# c% r有空了也晒晒啊
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叶子轩妈妈
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* ~( @' y# T* K0 q; g+ q! U
* z6 ?( s4 E0 k' L/ c3 }好的，好的
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bangmum

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发表于 2012-4-17 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面再稀一点，就能再薄；给你建议一下，如果有花椒叶，弄碎拌到面里会非常香的，试一次吧。
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颖澜澜
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发表于 2012-4-17 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ ]! @+ M( n- z9 U6 S4 z) k) e1 i/ M谢谢啦～有空了你也发片上来晒晒哦
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-4-17 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html3 S9 M) d4 W5 N4 H% Z2 S. O( {, i
这个是我以前做的呢，咱两方法一样哦，我也喜欢这么吃，呵呵
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筱笑翛

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发表于 2012-4-17 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎饼沾汁吃也是才知道
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