馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2012-4-17 11:11 编辑

那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！

我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！
我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？
* ]! F2 |3 U7 b: [

面粉加鸡蛋% Y. A- t; `; `4 |

4 \9 t, l0 J* P& O' f) N
加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味
那天家里没葱了，我加的是韭菜~5 x! a+ M4 G1 c2 m) S2 t

电饼铛倒入油
拿勺子把汁子倒入0 @. R3 K8 x, P4 j5 r! u& C" Y# S
5 w! m& }: G4 ?" t3 A" R0 x. r
用木铲子铺开8 ~8 M! u) r( r7 T# E% j
铺均匀6 Q3 U$ X% I" I1 R2 K. R5 C

, h1 F# c: @# p& X1 j
7 ~- Q5 u: b G: X: B
稍等一下，等一面凝固了再翻面

% W% ]% p& Y4 w9 K

5 v; n* B M. J: C' ` X
翻另一面

有没有很香呢？

这张照得不好，妞急得大叫~: I0 g6 ~* _+ Z! [; Q
吼吼不照啦* N, M/ \$ P: t# b5 P
开吃~% |* \8 g) z6 L8 E' I4 Y

, Z( e3 b9 c$ f7 a, x E2 a3 p( e
u9 F' Q! n8 b; i8 @

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雪见\|	+ 60	做的很好看，要是配上蘸料，就绝了.

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-4-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-4-17 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶家可爱滴妞妞 \ Q: H9 u* f

吃得好香呀~请你们一起吃哦~& l' D, o/ k, p" Y- |

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馨馨妈

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地板

发表于 2012-4-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜没做好，妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的，是直接蘸汁子吃的~

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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家孩子真乖

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馨馨妈

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发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小眼看世界的帖子- d+ e; r9 j6 |! H' c

呵呵，小女孩比较文气

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小眼看世界

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发表于 2012-4-17 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子' u' h$ F s# k" Y
" @# F' S* v- b" |# G# }
也是教育的好，我姐家的娃天天在地上打滚，农村么

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发表于 2012-4-17 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真能干，我至今还没学会改天取取经

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-4-17 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入了鸡蛋，好香

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-4-17 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天做个跟馨妈赛赛

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紫☆忆潇湘

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发表于 2012-4-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家里经常做这个，我做的也还算在行，哈哈

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馨馨妈

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发表于 2012-4-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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& P9 n3 N* E' {& r
吼吼好啊，我一直做不了很薄呢

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馨馨妈

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发表于 2012-4-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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有空了也晒晒啊

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-4-17 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子( @. ]. @' |4 E+ x6 t! Y6 ]
5 k$ r$ _) R: Y' q* ]
好的，好的

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幼儿园大班

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发表于 2012-4-17 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面再稀一点，就能再薄；给你建议一下，如果有花椒叶，弄碎拌到面里会非常香的，试一次吧。

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馨馨妈

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发表于 2012-4-17 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 bangmum 的帖子% M1 |" l5 B8 P9 p$ K) [' p F f) t
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谢谢啦～有空了你也发片上来晒晒哦

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果果妈咪

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发表于 2012-4-17 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html
这个是我以前做的呢，咱两方法一样哦，我也喜欢这么吃，呵呵

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发表于 2012-4-17 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎饼沾汁吃也是才知道

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