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楼主
发表于 2012-4-17 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-4-17 11:11 编辑 - D9 D6 B- U. r0 r
% o$ w' Z, E3 c/ |1 J
那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着,蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞,我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的,结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子,妞一见到我就说:妈妈我肚子好饿呀!我问妞想吃什么呀,妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府,想吃煎饼这不是容易滴很么!1 X# f% @! }8 J6 G7 J/ D9 a( }
我这是河南的做法,不知西安的妈妈们是不是这样做的呢?
3 d! D. \' Q- d7 g" {
2 e/ K" Y% `; _. U5 i+ \
. ~2 {7 u; f5 Z/ a面粉加鸡蛋
& r8 y4 C: P) G# a$ a3 D0 d) u$ I1 K, }" ?* k( e( N; j6 z
加水,加调料,盐少许花椒粉搅成汁子,还可以加入葱花提味
" j# N. }$ r. y4 t. R0 l) I那天家里没葱了,我加的是韭菜~
+ P2 I' m8 b  K9 _- C; P2 y  n/ a: e: a5 \, K& Q/ F% {
电饼铛倒入油  / x% {/ y7 R, u, x' ]# O* t
拿勺子把汁子倒入/ z; E$ u+ y% h% c, R
  y; W/ F5 p9 u, a& I
用木铲子铺开
1 N  Z3 p3 h3 ]/ `铺均匀) P  W. K. L6 H' y. K

+ V; d3 m! v5 J( _% X+ X+ a0 }& R1 W9 y8 ]/ ?8 t
8 i1 H: N! W5 L" @, H
稍等一下,等一面凝固了再翻面$ n6 Z+ D4 o0 i! L4 T
0 q: c$ p0 X" ^2 p3 O" k$ h" y& e
% Y7 \) Q5 h$ p  N. ^& c
4 l+ k6 g% T1 e5 }; P7 }% J
翻另一面, Z% m  X/ \5 q4 l

; P+ ], f: X$ q有没有很香呢?5 z' W/ r! H8 R; f2 L

* U" b9 k$ B: O# T5 j4 k这张照得不好,妞急得大叫~
4 r3 \  A; w8 s) r' p吼吼不照啦2 Z  g  N, d& d, u) \
开吃~$ @! S- D" ?' r

/ w6 d4 i/ o( m; x3 j  L
" g" t6 R& ?5 {+ b  @
  s% D/ L) s+ r  y' D- T# j8 U- Z, |+ w' F

( h: a  x+ o4 ^$ _4 f+ j! p
+ Q. _, ~1 Z( G% Y$ r9 r
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雪见| + 60 做的很好看,要是配上蘸料,就绝了.

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继续
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偶家可爱滴妞妞
# P, n6 [5 s5 r* q; d# k4 D6 i0 C6 H) n( R( B
吃得好香呀~请你们一起吃哦~
( v% _9 P, Q% \  q+ M3 @
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菜没做好,妞都等不急啦~不过这种煎饼不是卷菜吃的,是直接蘸汁子吃的~

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你家孩子真乖
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: {6 t: D# I+ `0 P+ q呵呵,小女孩比较文气

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也是教育的好,我姐家的娃天天在地上打滚,农村么

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加入了鸡蛋,好香
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哪天做个跟馨妈赛赛

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我家里经常做这个,我做的也还算在行,哈哈
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吼吼好啊,我一直做不了很薄呢
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' S  P  ]; u7 \5 |
6 k0 d' P- T3 h  V3 o有空了也晒晒啊
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$ H' b! @$ y! w; t! j  h/ [好的,好的

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面再稀一点,就能再薄;给你建议一下,如果有花椒叶,弄碎拌到面里会非常香的,试一次吧。
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回复 bangmum 的帖子! j- B& @/ W6 X* e8 q6 d

- Q) ^1 i- h, V4 a7 N谢谢啦~有空了你也发片上来晒晒哦
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$ \( \- }' y% Y0 ^5 r1 h这个是我以前做的呢,咱两方法一样哦,我也喜欢这么吃,呵呵

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煎饼沾汁吃也是才知道
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馨妈做的煎饼~西安的煎饼是这样子做的吗?
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