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[秀秀私房菜]

美味咖喱鸡翅金银饭

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备材料：
& X7 h3 F% O) k& O( u9 Y3 Q1 o土豆一个，洋葱半个，胡萝卜半根，南瓜一些这个比较好吃，鸡翅三个。
" u4 O' Q6 [$ X( B$ ]
( t# c% C' S) s+ ]9 z  ?  x( G+ v1 V, d$ i% C4 f1 b
材料洗净切滚刀块，鸡翅提前淹一下入味，我切菜前淹的。' Q0 i& ]1 ]7 i0 p, Q' e* D! l0 U
% U( a( y8 R2 H; }3 Z3 \; |
细节图6 d6 L4 Y1 u8 e. p( d
+ x2 ?2 ^# c# G+ E+ H* [& k! n9 y
1 Y  [3 s: R) ?) s. M, O
1 G# F& `4 l5 a8 R* l8 \

5 e! ?, X& b" a/ ]) O) B3 F: p: u, X
# q: z) E7 ?8 s, n; G9 Y
6 V4 X: ^. a4 i. A) n
5 t  s' {5 c7 e! Y8 T

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沙发
发表于 2013-8-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅中倒油，把胡萝卜倒进去先炒一下，这样有助于胡萝卜的营养成分释放，1 A+ @" ~- ~' r% S( k' b

5 n6 J; j0 J' C/ H% V把其他的菜也都倒进去翻炒
; }5 m- j+ I% c7 C8 n& E0 Q! G. @+ {! Z2 D- w& ^
炒制一分钟左右，加水没过蔬菜# p: Z% v- j' Q) L
/ X, p' I% R2 ~% k9 Y" Z% N
中火闷5分钟左右，如果喜欢吃特别烂的那就多加水。
. q) d1 |0 t' W# L! d这时候加鸡翅和南瓜进去，南瓜比较好熟，所以后面放，鸡翅直接放进去就好！
2 h4 K+ @! ?. n0 t5 C9 ~: z
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芮蕊

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板凳
发表于 2013-8-20 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖的差不多了，加入咖喱料块，待融化，搅拌均匀，适当的收汁。3 \+ f% u% y* s( `  p" }6 O
  {+ l# R* P- O! f/ q
* I9 e( Y: }) K* E  F- w
# }# T( T7 l9 Z- X0 O$ |5 ~
可以出锅了
6 H0 k1 K5 H7 Z9 X& U' ~金银饭（大米小米饭）盛小碗里倒扣在碟子里，周围盛上咖喱汁。" p9 d7 s# K: l- K2 }  r

3 d$ Z7 n( }! t6 e9 @- f& l% t* T5 `8 I
加点黄瓜片，比较爽口。
. s3 @% k4 m  m. L- G( J$ n
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( J1 ?" o4 r* t8 o. H% w
! Z4 u  u' v' J9 J

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爱宝贝c520

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发表于 2013-8-20 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芮蕊 的帖子% R  [0 H2 T7 j; F7 d3 `
准备材料：
  M* B& |2 }( I# k% W2 ~土豆一个，洋葱半个，胡萝卜半根，南瓜一些这个比较好吃，鸡翅三个。
1 M5 c! N7 u4 ^
/ A& d' F% m# v: I' o! ~( Y+ \
0 L7 H$ k' @  B8 Z, ]材料洗净切滚刀块，鸡翅 ...

4 J1 _0 I. J/ T, a! C鸡翅怎么腌
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懒女人梦

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发表于 2013-8-20 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀怎么腌呢？
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小鱼娘

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发表于 2013-8-20 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都是用鸡脯肉，没用过鸡翅
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱宝贝c520 的帖子; w' T9 N* n3 P; E# [+ {
: l+ b' @- x% ]+ [* |" T" s
& G5 N# E# `8 _% D' T, A2 g0 K
鸡翅怎么腌

6 v* I4 s, \7 ?+ Y鸡翅，看你的口味下料，我用了料酒酱油，盐，少许耗油
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 懒女人梦 的帖子
' P4 y1 _: J, F) }2 K是呀怎么腌呢？
9 o: Y: u5 h  r
淹料可以随自己心情，还可以放辣椒分，胡椒粉，花椒粉等
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 06:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小鱼娘 的帖子& x5 j9 Z# }. E! I# f
我都是用鸡脯肉，没用过鸡翅
2 R& e/ ?0 o* v. G% `" y
家里没了鸡脯肉，鸡翅代替一下
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深陷生活

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发表于 2013-8-21 06:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，下次也做。
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待浮花浪蕊俱尽

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发表于 2013-8-21 07:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 深陷生活 的帖子
2 }  }0 A+ P; j- z1 x 好吃，下次也做。
, O3 W- L& P6 h$ t  N
试着做呗，挺好吃的
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玉---望

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发表于 2013-8-21 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞！不要太好吃呦！收藏！
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