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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 / H) H: D3 V+ Z s0 @8 v
2 l9 l3 n& f: S+ i9 \
- [( L9 `+ y7 P4 {( K0 S# K红薯鸡条 , D3 ^: Q9 a/ d! l, T
原料
+ \" D P/ M( W0 e4 _红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉+ y4 M% A. ~8 I# X
+ h$ _$ ?% M0 V
制作步骤+ H. G% Z: p8 t
: {0 k) ~3 j: E+ A2 v
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条' Y; ]9 X, f# n3 G
 2 起锅放入油.可以多放一些
: m% ]) Q, V3 r! w 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制1 c1 I% S7 }! y* ]& \
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味6 a7 ^# D7 l- p: j7 R
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份$ N6 [: I" z; N4 d" }
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀) @' a$ ~+ e, S- m5 b/ l
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会! z0 I. D; ]7 Z7 p8 a1 Z! F; q
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
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; Z) C& I: R" \/ C! J5 O* s7 Z9 V/ x3 F8 I4 ~7 f; {% B
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发表于 2013-8-18 21:47
