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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 . M0 \/ U- A* h
8 L; S3 S7 T$ k$ p! C5 g, n
* s" F" y% C5 \红薯鸡条 & Z6 p7 ^. _3 _$ J R- f
原料/ u4 d$ |" T( ~0 y! P* |. j
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉/ P4 D6 p e/ G( s4 J/ O
& ?3 o F) ^, w+ G0 [% R
制作步骤; ]# t& S! P2 @- {4 b
* H. o, S) Z' h4 h+ V( m
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条 w) n4 i8 E2 ?) B& s; W$ ^
 2 起锅放入油.可以多放一些1 ?2 j# Y8 A2 N% t% k
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
2 ?5 [& x" O. m- C# k 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
' S+ V9 P8 |) i4 f5 ?. ~/ L+ V5 t9 y 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
$ o# J" m. v0 n 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀& X+ `! _; T5 t5 s3 h% z& W. G6 U' C
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会5 ?' Q3 x# `' a2 P
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!# y" r: f: T" f" o! K
6 E) f) |" K% o* }1 }! y% p; z
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发表于 2013-8-18 21:47
