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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
6 D* @9 u' [1 ?# |3 ~# y( l
& Q7 c1 S/ j. ^2 E: T
! `$ ^% |) |' ~: k$ b: A红薯鸡条 8 Z: N9 \+ T5 H
原料" w+ P' Q% |# O+ F& V
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
" c' a; [! f0 N, l6 ~, T. U+ }
* c" D0 Z/ ?; W K制作步骤
5 c1 R6 `8 I5 E# \) j- C1 u/ l" L7 U* K8 d' b8 q
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条" ~7 _0 S9 @$ U6 o0 _! z* v1 A
 2 起锅放入油.可以多放一些
: i w; P b: x ?$ s 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制- m- x3 x& @& X" F3 `4 u6 n3 w; r
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
) q* n' R, C2 J* g2 u6 B$ e+ r4 } 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
; l- M, H' o7 Y& _, K4 e4 m 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀# u$ [3 |7 j& |
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会0 {3 s: K: z9 _( F. P- a
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!4 R' F' Y, H+ [ Z. T
- Y2 F# _) |) V* Q0 W
: ] S/ r; f( Y) w, ]
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发表于 2013-8-18 21:47
