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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 " x# m, F- T- P. Q0 D' W W
: [4 Q) a, G5 Z s
" E6 ]' \9 M+ e+ Y L$ I; [
红薯鸡条
- F3 q5 R. @+ z2 N: w3 y. F5 b原料 O4 f6 H5 ?( i1 A6 K6 @
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉( }( h- J8 o/ e$ i6 W0 L; x5 j
6 S8 Q+ d4 m C. h制作步骤
7 A4 l7 O3 }8 B) i5 I# ]* }& k' U0 Q0 F
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条7 d/ }( `& ~" d* f6 M [ u9 ]
 2 起锅放入油.可以多放一些! I. S. k: z# W2 h0 g# G
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
3 R% q% E2 s7 M1 M6 P( K 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味, d( ]3 f/ W/ D- x- `
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
! n3 X# g* o; u& y* m5 D# o1 ~ 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
9 }( l+ t4 w( d" R( V 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
+ k( k* i/ W+ z1 U 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!
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发表于 2013-8-18 21:47
