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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
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7 j4 R q2 ? r1 o
红薯鸡条
3 B& O0 R/ V$ {, X1 `" v/ {原料
/ y1 \: ?3 u/ T9 F7 E红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉4 F3 ?+ L) {$ G" C$ w
, W2 t: x8 a2 I X# o3 y7 D/ A制作步骤
3 R1 g# A9 m( m$ P% L- a7 L; E& Z4 D" b( b4 X' ^; @0 }
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
( Z: R. u$ c& }9 a0 c* f* u1 p5 e% R 2 起锅放入油.可以多放一些
9 S$ o. u- j# \: { 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
/ g M! U4 F9 E8 P( H. n 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味, x5 t* m* _. k; K3 N. L: ~2 v: N
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
0 e7 |+ b, {; Y, d7 _; o0 ~% s q- x 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
9 I& t% H, ?2 |* b 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会4 \2 q5 U9 @% h3 [& o- O3 U: w
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!( w) B0 O- t& \0 P- m
$ _$ N: U' l6 T2 q5 P, F' b% p
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发表于 2013-8-18 21:47
