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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
. Z, m! u3 q% b) Q e- x& P
+ r" ^0 \/ a. \ N( y- ]# y
; f/ _# G3 x( R; ?' a4 E红薯鸡条 4 [# I% Z F1 Q3 z; v# C# i
原料* c, W8 O! V# g) ^: [" t
红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉) S* m* @+ Y7 i1 Q9 p" a& c' ]. F
5 ?2 A3 L5 U2 J! o- \0 W
制作步骤. \7 A( I$ ^* q
( r- {0 L+ p# Q" E6 D* h 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条. C6 K4 L! e; Q2 F" g7 l
 2 起锅放入油.可以多放一些5 Y% v: ]! g8 v& P" A
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
4 {& k2 U5 t8 {6 c: l4 ^; ]8 _9 y: N 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
5 N; o6 g, f5 f6 s9 h, m; a 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
/ ]+ k9 d1 ]2 y% @7 @/ J0 a 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀" u# S9 c$ }( T- \$ E5 l
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
& @% O# V; J! M; e! P% r 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!/ n" q% e l/ E3 C( c: f& ]
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发表于 2013-8-18 21:47
