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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 " k( f5 i8 d% g- G( N3 l, k
/ R! @! X) L% c, f
5 u7 }4 g) l! h0 \. \/ S& f3 d) @红薯鸡条
) M8 s. {/ q6 Q7 h7 o- b原料
/ k# W0 o5 F* u' u$ Q' b% z红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
) U5 b5 U4 L- O7 T# U; L9 j, S( b, p3 w
制作步骤
' L" j, Q+ {5 \/ J7 U
2 x9 n6 r; i( v+ E# l6 \+ S+ G$ Q3 I 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条9 C+ e1 r% }* x! w
 2 起锅放入油.可以多放一些, u! r: e2 n3 t8 M7 t. N: Z
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制: w C& U E m; X; z
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味: j- y3 Q+ V" x( \! q. v5 V
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份2 k4 V0 J- A4 Q3 l
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
# k$ l3 z! C5 o: w) s0 p5 y8 [ 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
9 }* I. a0 T( L9 m 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!1 s7 p' o# t D7 k5 w
9 `* U8 a$ a, u) O8 Y5 Z
' D# \8 M% F+ R y
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发表于 2013-8-18 21:47
