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一、孜然鸡腿
3 d8 b& ^+ [' A; |: w- v- f1、用刀在每个鸡腿上划上两刀，然后洒上盐、花椒、姜、料酒，放入冰箱中淹上两小时。* k: x& [, X, M' Z7 T: K
2、上锅蒸30分钟' {( f+ E3 F4 a1 { `; g7 d
3、将蒸好的鸡腿上锅炸至金黄，洒上孜然。
3 D0 }( [( j2 e6 O$ Y" R8 z, r3 b+ ]' U7 u' Q
二、麻婆豆腐( }& F" n+ O- R
1、将豆腐切块，放入热水中焯一下7 E9 i: E. r1 t$ Y* P" g- v P2 ]
2、锅中放油，放入pi县豆瓣，红九九调料，葱末，放入切好的肉末，然后放入豆腐，拌匀，最后洒上花椒粉，出锅后洒上香菜。# V- o% E+ N8 r/ X
, W/ J1 }5 n* }$ }3 K$ D三、香菇青菜2 [: G) E. e; z. l( \
上全图2 m& N$ x0 p( @# a
) h8 ?- c( X, Q/ E
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发表于 2013-8-13 12:19
发表于 2013-8-13 12:57
