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一、孜然鸡腿2 T1 F0 p2 ]% d$ y$ Q: P# l# e, q$ E
1、用刀在每个鸡腿上划上两刀，然后洒上盐、花椒、姜、料酒，放入冰箱中淹上两小时。
* \# A/ c7 k% |& e! o6 E) K* S2、上锅蒸30分钟! s! l/ _1 ^2 i; I% G6 l
3、将蒸好的鸡腿上锅炸至金黄，洒上孜然。
& Z8 D$ q4 T! w3 g& H# U1 F( ^) w9 w Y) n: ^8 @( Y7 q. R
二、麻婆豆腐
2 D- \' F) Y( O# @1、将豆腐切块，放入热水中焯一下
J4 a( b3 r7 K1 @! j: ^2、锅中放油，放入pi县豆瓣，红九九调料，葱末，放入切好的肉末，然后放入豆腐，拌匀，最后洒上花椒粉，出锅后洒上香菜。, Q. x! R$ ^ w4 Z- I$ Q# i
+ d9 }1 i+ \4 Z- J+ Q
三、香菇青菜
# G1 ~# ~$ q- V# k上全图' l1 ]4 ^8 x& ?- d$ [3 z! r# S
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发表于 2013-8-13 12:19
发表于 2013-8-13 12:57
