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[美食DIY]

新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...

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abby嘉人

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楼主
发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~
2 y( w# g. C& g/ `6 n
1 t$ L* L& r% ], L" O# c下班回家之前买了几包纯牛奶' N( @+ Q7 k. O1 p

: i+ S1 t% a7 w- A+ D. H  u; h
; W! Q+ p9 z9 U4 n, u
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abby嘉人

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沙发
发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里( Y# {1 e+ `4 o7 F% h  l
+ a# Q/ \4 N- P9 d  {0 X. j
　　我这次到的是两包牛奶
7 J4 C, ^2 y. u6 o; Q% Q2 C+ o& }5 S9 U
  U6 ~/ P4 {% x" G, M, S

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abby嘉人

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板凳
发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖
+ G$ d- M* [! h" [' ?& c/ U  L2 [( b2 I7 h9 f  a( Y

- O  }% m( X( z8 m. F9 i$ h7 t5 V
1 A8 f- Y+ ^1 Q+ |+ G+ `( ^
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abby嘉人

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地板
发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了
8 i( T6 @$ @% D  N
4 E2 ~9 N2 n, Y; T, `, V2 O8 m& @$ f$ U
看看成品
! y2 _/ l! V4 i* P" h! S* j% }! I, d

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abby嘉人

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～
4 |$ N3 |& N6 D
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deep_blue

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 abby嘉人 的帖子- O  u7 t5 Q" E* W8 |  Y

/ u+ l/ E5 {1 n- g我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

点评

abby嘉人  可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？  发表于 2013-8-13 12:15
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abby嘉人

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 abby嘉人 的帖子
5 g8 o- c/ R' z- @% T0 h' U# e
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...
可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？
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小灰灰他哥

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发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就第一次做时成功了，然后就都失败。
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小灰灰他哥

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Medal No.11

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发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 deep_blue 的帖子
3 k5 v) y7 ~3 Z( N4 e( L回复 abby嘉人 的帖子
; o' }6 @0 e& g* \5 {
+ ?$ B5 u  @3 |! U+ [我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

; ^% T/ \; m0 T4 C我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！
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谢佳萱

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的好酸，没有加糖
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小町町

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小灰灰他哥 的帖子5 c0 d1 [' x* C3 e
* C9 b9 A9 s7 e! _
8 Q0 v$ S/ s, Q/ a% R5 B* b7 x
我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...
7 H$ Z- B7 z. b/ {) w* E1 S
我也是小熊的
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华华咪

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, L+ Z' e: D7 x& s& l; }8 {　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...
5 L6 A! M2 R) r; f1 Q  j
你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。
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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享,虚心学习……
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新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...
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