新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~2 m# m5 D, E8 s
: p5 k, v# ~3 A! n. M2 O' R5 S
下班回家之前买了几包纯牛奶. T) J7 X4 @7 A

0 E1 T1 P' v y0 P

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沙发

发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里8 ?- f6 W0 C# k. V2 ^

　　我这次到的是两包牛奶) x* w. ]. ?; E% m6 r% v8 T
5 k: f. a& B# [6 C/ C1 S

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板凳

发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖: O- U$ L7 Y( }) m0 P
- ~) r' b6 P1 f* e
D' W1 l w k( W

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地板

发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了
, G @$ ?. Y! p

看看成品0 o9 y V9 g0 j+ W+ S4 j

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～

* k" S$ b. W/ K7 O+ g& n% e

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

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abby嘉人可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？发表于 2013-8-13 12:15

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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1 i* F/ \5 A5 i' X* X5 I( R8 i5 j0 c
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？

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小灰灰他哥

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发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就第一次做时成功了，然后就都失败。

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小灰灰他哥

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发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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F( w) u& N; t" v# V% p回复 abby嘉人的帖子' T# Y) J" G+ H# w+ i0 L

; ~( Z4 e9 k1 L' o! M我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

! t3 K9 {; {$ A5 t3 x& {
我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的好酸，没有加糖

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...

我也是小熊的

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...

你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。

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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享,虚心学习……

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新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...

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