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[美食DIY]

新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...

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abby嘉人

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楼主
发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~
# O; g2 w+ d$ l. g
' G' ?+ v7 V7 \& g* K下班回家之前买了几包纯牛奶
* e; {: D' ~# ], g. Q/ s6 ~( A5 q4 F2 s" ~. ~
, O! m- W  b2 Q6 f' p# z  W! G8 l% q

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abby嘉人

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沙发
发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里
3 z7 c7 h, R2 F$ X
& _( t$ C- D( _/ Y. G. g- U　　我这次到的是两包牛奶- I9 `9 g+ ~) Q% e- I: @: o

- s3 i7 @9 H2 p! [  Y/ T& s
( p+ n& [) f( f
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abby嘉人

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发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖
) u$ ?  \1 G' D) \5 s$ I* |# j1 G: V! w7 N3 O
* |" i( T1 {2 G" Q! a
  n- d4 H9 n2 h

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abby嘉人

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地板
发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了
( P/ Q4 D8 ?( C  z- o' J, t0 s( `/ _3 p) ~

/ z* H* h+ x- }8 v% h看看成品) D8 U8 h7 c) Q$ U9 y) s
- A' }# a! ?) |8 b5 P" a: d  a8 e

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abby嘉人

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～7 H& \& \) k) m0 e

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deep_blue

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 abby嘉人 的帖子. l# u- e% t6 ?( c' Z/ f' _7 A
' Z& M4 d$ j% N" ^7 A0 e8 ?- }
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

点评

abby嘉人  可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？  发表于 2013-8-13 12:15
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abby嘉人

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 abby嘉人 的帖子4 U4 n  i2 }5 d4 j

: h6 C5 N& Q% L1 o' n我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...
可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？
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小灰灰他哥

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Medal No.11

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发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就第一次做时成功了，然后就都失败。
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小灰灰他哥

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Medal No.11

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发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- N! k  U6 x! Z$ j& S5 h( G回复 abby嘉人 的帖子
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我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...
0 d  W) `! j" d7 \" I, w5 ]
我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！
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谢佳萱

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的好酸，没有加糖
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小町町

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 u: b# j& v  u$ w6 \5 F6 `" D6 i: m  y# k

8 {3 c) {( A  U8 s0 ~$ X# ?1 t/ `我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...
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我也是小熊的
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华华咪

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 ]+ O, t. w6 S3 @9 H　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...
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你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。
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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享,虚心学习……
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新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...
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