新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~3 @4 R8 M9 g. V1 @- v

下班回家之前买了几包纯牛奶

' o* M4 {7 F) o' B; c' I% ^

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沙发

发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里* x+ X) \1 T" ]! L5 ]% S! r- R

　　我这次到的是两包牛奶0 K$ n$ |: d: D5 Q" ~, Z

% W c6 K9 G# ?3 G

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板凳

发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖' w0 A4 K: J+ P/ q* p
$ E- R. o- C6 Y: d, z$ j1 _
+ G N$ i* Y; E3 l: j8 l. \: w

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地板

发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了$ Y% L. J. O" @$ V7 A- e

+ l1 y2 b3 K& P* i: Z. P$ I
看看成品0 W @" o3 B% X" R
+ e- j. r* n" @6 {7 u; c' @

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～

; F# `8 k d$ F$ n# o. a8 I( r7 i

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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' l M9 l" h$ `0 R a+ y
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

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abby嘉人可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？发表于 2013-8-13 12:15

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子
& q9 l. R$ D, e1 e% I- A! U: J$ A7 N" h2 D8 v+ ^
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？

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小灰灰他哥

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8^#

发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就第一次做时成功了，然后就都失败。

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小灰灰他哥

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Medal No.11

9^#

发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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& `8 T% ~4 L' |# F回复 abby嘉人的帖子; r: W8 P6 H. c1 |7 ?4 {/ Z

5 {* p% V9 ~6 g9 i7 n( L9 j* f- Z我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...

我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的好酸，没有加糖

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小灰灰他哥的帖子
5 q. E+ W$ A1 N
6 J* ]) j5 B& i1 S, C/ r
; T* I. E$ O1 R R" h我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...

9 K1 o( @ l9 M: A ]9 y
我也是小熊的

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子6 m3 T- Y9 Y) Y
　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...

你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。

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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享,虚心学习……

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新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...

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