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[美食DIY]

新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...

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abby嘉人

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楼主
发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机，昨天晚上开始第一次尝试，现在发上我的制作过程和成果，看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~/ b+ n& E( n9 W; [  c+ n! j9 {8 z
' m1 E7 L# g4 O/ z
下班回家之前买了几包纯牛奶1 x6 Y$ F$ m4 ^2 g* K  N7 ~% V3 l; m
" d; U4 J! F$ Y; n' W

4 ~* V% W; Z! d& L( V
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abby嘉人

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沙发
发表于 2013-8-12 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里
9 y& @; ]! M' r2 F
' S: R# ~# A& N" e　　我这次到的是两包牛奶$ Q, ~# |9 u9 i1 p# Q1 Q7 e
7 a$ L2 L/ K% c9 W+ \. _

; V/ ?1 z* J! ^* l" C5 ^# J- f' |
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abby嘉人

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板凳
发表于 2013-8-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　赠送的那乳酸菌，按说明书只放了小包的一半，放了一勺白糖5 D( j; f( O& F6 O: t2 L% F8 Q
! |' _( v7 g8 I. o) D: }$ P( ~
8 r; e, b, n4 w# I' @" q0 b1 _
5 Q$ x- k( }  n2 I7 y

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abby嘉人

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地板
发表于 2013-8-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　插电，第二天看看效果，一晚上的时间就可以了# ]0 k: H) L9 D6 x

( j# ?! ^1 j) J7 K. |3 }
! [* `% s$ M: f. v# P看看成品
+ f/ G- P- a* k+ |2 L. Z2 Z9 {+ @! i

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abby嘉人

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发表于 2013-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢，所以，还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法，可以让我学学经验～/ J' c- j! d' A& o' y3 r

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deep_blue

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发表于 2013-8-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 Z* |/ m7 K  ?0 r2 ^1 z
+ ]& Z5 \$ x; ^+ L4 _3 d8 L我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉

点评

abby嘉人  可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？  发表于 2013-8-13 12:15
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abby嘉人

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发表于 2013-8-13 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 abby嘉人 的帖子# R( w: Y5 g# }: R
# t9 G" ~9 R7 b) e# G
我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...
可是我这个机器没有那个功能怎么办啊？
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小灰灰他哥

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发表于 2013-8-14 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就第一次做时成功了，然后就都失败。
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小灰灰他哥

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Medal No.11

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发表于 2013-8-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% s$ A+ Q. E6 q* X, T回复 abby嘉人 的帖子+ l1 [$ [# y* v) T

+ m8 ~/ \8 h& \我买了日创的玻璃分杯的，牛奶要先加热到38-40度，再加菌粉 ...
/ S0 W1 K9 D6 J) }! {4 }
我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！
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谢佳萱

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发表于 2013-8-14 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的好酸，没有加糖
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小町町

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发表于 2013-8-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小灰灰他哥 的帖子/ G' i7 A2 ^. h! v) t0 X" F+ x0 l
2 b6 k2 y0 q* @4 c  ?" x% G- F

- Q1 h2 `+ ?9 X6 W. D, S) z4 P我是小熊的，也得37度的样子，就第一次做成功了，然后都悲剧。哎！求经验过程啊！ ...
8 b* J* _% \( v. r5 a1 O' }
我也是小熊的
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华华咪

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发表于 2013-8-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 F; n3 z4 N, v! W: X9 p. X: a* w　　自己做的还不错，口感挺好的，我觉得有点像豆花，就是没有外边卖的稠，但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...

9 ?8 q) o! j- a; M6 b( C# W6 G, s你可以用原味酸奶作菌种，按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵，时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。
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小冰心的妈妈

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发表于 2013-8-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享,虚心学习……
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新败的机器做酸奶，味道比外面卖的还好。以后就自己动手做了 ...
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