【互动话题】超市里卖的亮晶晶的进口水果，你知道为什么卖相那么好吗？会买来吃吗？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-2-19 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大家在超市里经常能见到鲜红透亮、色泽诱人、表面光滑的高档水果吧，你知道它们为什么那么漂亮吗？其实它们是经过打蜡处理的。进口蛇果、香梨、橙子等往往要穿上一层“蜡衣”，这样一来，进口水果往往是国产水果身价的两倍或以上。
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2 [. P" q. C$ Z7 Q
分别搓一搓水果表面，会感到打蜡水果表面很光滑，抹完后手上会有点黏，未打蜡的水果手感有点涩。用纸巾在水果表面上擦拭，纸巾上会留下薄薄一层乳白色的油状物质。将热水倒在打蜡水果上，水顺着表皮滑过，果皮并未沾上水滴，用手搓洗甚至用洗涤剂清洗后，水果表皮仍有油腻。用小刀分别在打蜡水果的表皮上轻轻刮了几下，顿时出现一些细小的白色絮状物质，用纸也很难清除掉。

其实，水果打蜡是一种常见的保鲜方式，打蜡能使水果表面光泽更好，起到防皱的作用，还可以有效地隔绝水分，防止病虫害，也能防止水果在贮存过程中因为腐烂而相互传染。
水果上的蜡分两种，一种是水果表面本身就带有一层“果蜡”，是水果自然生成的植物保护层，可以有效防止外界微生物、农药等入侵果肉。另一种是高档水果在上市前人工上的蜂蜡等食用蜡，对水果保鲜的同时也对人体无害。但需要警惕的是，一些所谓的食用蜡并非天然提取物，其中的添加剂也可能含有对人身体有害的重金属成分。更有一些不法商贩为节约成本选择工业蜡，食用后对人身体绝对是有害的。8 X4 v! @: L: B& E& g9 o) m
作为普通消费者，大家怎么看打蜡水果呢？会不会购买呢？如果买了，怎样才能把这层蜡清洗干净、吃得放心呢？

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沙发

发表于 2013-2-19 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-2-19 09:04 ; ^2 [. _% C/ ]( E. t2 @7 e, D
大家在超市里经常能见到鲜红透亮、色泽诱人、表面光滑的高档水果吧，你知道它们为什么那么漂亮吗？其实 ...

一般不会去买只买新鲜的国产水果，那种只能削了皮吃，洗不干净的。

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板凳

发表于 2013-2-19 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复惠蓉蓉的帖子0 F3 c+ L* k' o! }$ [% V' o
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是啊，国产水果的营养也不差，削皮是个好办法

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地板

发表于 2013-2-19 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般情况下不会买太贵了而且是中看不中吃

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发表于 2013-2-19 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子
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是啊，主要就是好看

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发表于 2013-2-19 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般不会买超市里的高档水果

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发表于 2013-2-19 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 haohao09 的帖子

国产的实惠

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2013-2-19 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从没买过

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发表于 2013-2-19 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由筱笑翛于 2013-2-19 15:19 编辑

回复叶子轩妈妈的帖子

会过日子的妈妈，呵呵

点评

叶子轩妈妈自己家种了很多年水果，怎么也想不通城市里面卖的水果怎么那么漂亮？发表于 2013-2-19 15:21

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2013-2-19 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子% r( n, z8 o1 X/ D8 a- Q( Z+ D
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会过日子的妈妈，呵呵

自己家种了很多年水果，怎么也想不通城市里面卖的水果怎么那么漂亮？

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发表于 2013-2-19 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子$ l; m7 N+ u8 r9 d

水果们被化妆了，呵呵。你们自己种水果，很强啊

点评

叶子轩妈妈果农嘛，以前什么水果都种的~ 发表于 2013-2-19 15:31

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2013-2-19 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子
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水果们被化妆了，呵呵。你们自己种水果，很强啊

果农嘛，以前什么水果都种的~

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发表于 2013-2-19 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子
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原来如此啊

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幼儿园大班

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发表于 2013-2-19 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有买过这类水果

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发表于 2013-2-19 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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这位准妈也是理性消费啊

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豆子妈

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发表于 2013-2-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光图漂亮

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发表于 2013-2-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复李米豆豆的帖子

是啊，我们不图漂亮，只图营养

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幼儿园中班

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发表于 2013-3-7 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坑爹啊

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发表于 2013-9-22 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 haohao09 的帖子, O: ~8 X5 z/ D

我也是，以前觉得超市放心，现在越来越不放心了

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