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[美食DIY]

菜鸟也能做出美味的黄金发糕

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小龙女不女

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2014-6-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发糕是我比较喜欢吃的一种主食，说不上来为什么，只是觉得酥酥的，软软的，特别香。+ a4 Y& ?# G) e$ o- W9 z
闲来无事，在网上搜了一些黄金发糕的做法，按着做法就开始折腾了7 D/ m* I. K' N% s( S
很简单，准备好红枣，玉米面，南瓜泥，面粉，酵母，然后按分量和好/ j5 k3 Y" X6 r! S: K' a
$ w+ ?8 J% H5 Y
装进和面袋收圆，发酵至2倍大，取出面团揉掉气泡，收圆
/ g. `# f; p' z& e* w0 ^. |
- d; e5 ?, f- Y9 [8 p按上红枣,大火25分钟，完成$ K5 t+ `# ^' G! R

: Z, j% _# V# v4 a
( }/ |0 r8 a7 m! a5 p要注意的就是应将面团和的尽量稀一些，还有，为提高发糕的发酵效果，还可在和面时调入少许酵母粉
5 F, D0 @* R' ^% z! l8 W4 U$ Y) B, C: L7 }( U0 |9 }0 l! A

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-6-10 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有个和面神器
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爱吃丸子

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板凳
发表于 2014-6-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相这么好，算不上菜鸟呀
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我是妈妈妈妈

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地板
发表于 2014-6-12 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦
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