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[美食DIY]

菜鸟也能做出美味的黄金发糕

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小龙女不女

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2014-6-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发糕是我比较喜欢吃的一种主食，说不上来为什么，只是觉得酥酥的，软软的，特别香。6 O+ {7 }8 |& f, g* z
闲来无事，在网上搜了一些黄金发糕的做法，按着做法就开始折腾了) w8 o2 n5 Z7 k2 j: K7 z& C; o$ n4 A
很简单，准备好红枣，玉米面，南瓜泥，面粉，酵母，然后按分量和好. t% z' ^) b' W& U+ s

* ^! s1 u' W% X2 H6 b) F( g装进和面袋收圆，发酵至2倍大，取出面团揉掉气泡，收圆
, e) L$ p) p4 Z9 M, I$ f. b; A! A
按上红枣,大火25分钟，完成6 [# o" ?3 a- S# N1 E

1 e% c  O9 E5 \% t# c: C' U
- q7 @$ s! r) }# F" |3 }1 w要注意的就是应将面团和的尽量稀一些，还有，为提高发糕的发酵效果，还可在和面时调入少许酵母粉- R- p: U8 i8 Y6 m( W, N

( M1 e  }  |  u! [, a
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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-6-10 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有个和面神器
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爱吃丸子

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爱心活力豆
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板凳
发表于 2014-6-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相这么好，算不上菜鸟呀
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我是妈妈妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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地板
发表于 2014-6-12 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦
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