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[美食DIY]

菜鸟也能做出美味的黄金发糕

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小龙女不女

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2014-6-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发糕是我比较喜欢吃的一种主食，说不上来为什么，只是觉得酥酥的，软软的，特别香。
+ ~7 e* k2 l7 g2 v闲来无事，在网上搜了一些黄金发糕的做法，按着做法就开始折腾了
/ a( g2 n! Y5 N( O很简单，准备好红枣，玉米面，南瓜泥，面粉，酵母，然后按分量和好% m0 A8 \; E: [; s7 H" s

; ~6 p2 e* }9 j$ m6 O3 z* t8 P/ W装进和面袋收圆，发酵至2倍大，取出面团揉掉气泡，收圆
$ y$ l. c) q2 C9 D% F5 Y, v! C0 D2 i- R; v5 P" x/ C
按上红枣,大火25分钟，完成9 _4 \6 f, E' F5 g5 {

# E# o& {6 A  {4 J& @0 A
* ]" g( B6 l9 [& p* P要注意的就是应将面团和的尽量稀一些，还有，为提高发糕的发酵效果，还可在和面时调入少许酵母粉1 S) j  ]- K8 v  V# I/ d
0 _/ m9 l9 \9 m  e$ Z

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-6-10 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有个和面神器
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爱吃丸子

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板凳
发表于 2014-6-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相这么好，算不上菜鸟呀
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我是妈妈妈妈

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地板
发表于 2014-6-12 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦
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