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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-2-22 00:34 编辑 $ c3 f2 u3 |+ p4 \( S% n6 Y) v
" h/ G0 D1 Z" c/ f8 U: j \2 R
待油温重新升高,很热的时候把炸过一遍的肉条全部再放进去. F: G* T3 k8 V1 K2 l
第二次就可以炸得很焦脆
( H. v7 c$ w7 R4 b" y, K
$ K8 q. A( ` T+ Y5 m. v Y' Y$ U0 f( z' Y( m; A* {) c
出锅啦+ R3 k: Y3 A8 @) j
+ s9 E/ k% F, Q
开始调糖醋汁
2 R( M6 B8 m) \0 Z& j! L+ m4 E推荐使用家乐的番茄沙司味道非常正
4 x+ ~) H, H: R- L- P- s6 {5 b5 u2 ?6 D0 Z$ i& C
锅中放少许油,倒入番茄沙司,一定要小火,放三勺糖,一勺醋少许盐
+ [/ G7 ~" e% g* l% ~, V) _. U2 x+ _/ n [
搅拌均匀,勾水淀粉
* a% O8 j9 F$ `. F6 [ p$ |: `" g5 W+ p2 w% o0 \
起锅啦,直接浇在炸好的里脊条上就OK啦!
/ U$ W/ @" K2 Q0 P! L& Y. j
+ A9 }. D$ z: L, ^, T& h6 t/ }7 g& A9 V7 }/ M& h8 a; c
3 n% l z! L" Y4 K2 E2 J' B
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