【馨妈厨房】糖醋里脊--酸甜可口外焦里嫩（馨馨小朋友馋猫脸来了）～～～～～～～～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【馨妈厨房】糖醋里脊--酸甜可口外焦里嫩（馨馨小朋友馋猫脸来了）～～～～～～～～～

12 3 4 5 6 7 8 9 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 164 \| 浏览: 19377 \|倒序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 【馨妈厨房】糖醋里脊--酸甜可口外焦里嫩（馨馨小朋友馋猫脸来了 ... [复制链接]

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主

发表于 2013-2-21 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2013-2-21 14:20 编辑

天气真好～' \! j2 R* y. L! G1 m# q. B
在厨房里享受着早春的阳光～4 x+ b+ W- y% J
突然想起糖醋里脊酸酸甜甜的味道～
嘿嘿上菜
; z1 @1 a; f7 R9 m* i! X

点评

拐弯撞见你上学时最爱就是这个啦！发表于 2013-2-24 22:52

lijinni7557 多年前的经典菜！自己要实习一把！发表于 2013-2-22 10:00

叶子轩妈妈超级厉害美厨娘~ 发表于 2013-2-22 08:53

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 100	+ 100	好吃又好看

总评分: 经验值 + 100 金币 + 100 查看全部评分

收藏28 支持0 反对0

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发

发表于 2013-2-21 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2013-2-22 00:27 编辑

里脊肉切细丝8 r# l) G2 P+ y: B/ W/ @9 D
( g9 a/ d$ ?% \$ ~+ {
用料酒和少许盐胡椒粉腌半个小时
" P! k: R s8 t4 B7 ~; q e* ]
另拿一个碗放淀粉，和面粉，面粉和淀粉的比例是3：11 W+ o9 i; X! {- u. e. s
- N$ E8 E6 e! U4 }. _
加入一个鸡蛋会更蓬松
+ w2 f$ ~2 e/ S+ v' ~5 }: B3 l
搅拌均匀
* o9 T b# K+ d& t' Y+ {. |
将肉条逐个放入裹上糊
: T4 u. r0 }7 r7 S
油五六分热时就放肉条，稍炸至微黄3 x% k' V! f0 K- t+ K

一条一条慢慢放入，粘在一起就不好看啦* `( J! h( a& N

捞出沥油
+ S5 r7 F( P+ a5 Z
第一遍炸好了

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

板凳

发表于 2013-2-21 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2013-2-22 00:34 编辑

待油温重新升高，很热的时候把炸过一遍的肉条全部再放进去
第二次就可以炸得很焦脆

出锅啦
& A4 d+ {" G6 G) t v) G: S" ]
开始调糖醋汁2 Y$ n1 Q& [3 W) W) K, O; {' f
推荐使用家乐的番茄沙司味道非常正: n& ]+ d9 [# b9 L9 Q; O
9 c" ~) u' @* O; F1 T+ e
锅中放少许油，倒入番茄沙司，一定要小火，放三勺糖，一勺醋少许盐
$ @1 Y& j( W7 v9 V; h$ f; Z6 ~ |
搅拌均匀，勾水淀粉

起锅啦，直接浇在炸好的里脊条上就OK啦！

- a, {' E9 _% g

点评

我的毛妞哇，我最喜欢吃的糖醋里脊，口水啊。。。发表于 2013-2-23 09:53

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板

发表于 2013-2-21 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) U0 Z9 r5 x, v2 S8 ?( z$ F4 `, U6 \
# p* x% T) y' y' {5 L: b6 n% t

' I/ X. H; d+ t* P4 B
) B. [1 |& G+ Y
3 Y9 s; }/ f$ F4 v

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

5^#

发表于 2013-2-21 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馨馨的小碗我们也有一个哦

点评

颖澜澜嘿嘿，这个碗是还没出生就买的NUK，现在觉得好奢侈呀一个碗就好几十发表于 2013-2-21 14:22

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

6^#

发表于 2013-2-21 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馨馨的小碗我们也有一个哦

嘿嘿，这个碗是还没出生就买的NUK，现在觉得好奢侈呀一个碗就好几十

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

7^#

发表于 2013-2-21 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

我是小飞象特卖会淘的，价格就不说了，免得打击你。嘿嘿

回复引用

和妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 211267
爱心活力豆: 45
宝宝生日: 2006-03-22
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

8^#

发表于 2013-2-21 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zhenhaochiya ~

点评

颖澜澜嘿嘿谢谢啦发表于 2013-2-22 00:34

回复引用

Rank: 14

经验值: 70546
爱心活力豆: 29
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2013-2-21 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我家小湾去餐厅吃饭的必点菜, n* _: Z8 D# t/ S
不过很多餐厅都用鸡肉做的，不好吃/ ]6 L+ H4 I, T* n/ }$ @
原来做法不难啊，我认真学习，得试试~

点评

q83759018 仁者见仁,智者见智,我觉得鸡肉做的好吃发表于 2013-8-13 16:48

颖澜澜试试吧～还是猪里脊肉做得香发表于 2013-2-22 00:35

回复引用

快乐兔子妈妈

Rank: 10

经验值: 25316
爱心活力豆: 3
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2013-2-21 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了。5 U+ r, O) y1 b# _- S2 g* e
宝贝吃的真香，馋人呀。

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 65498
爱心活力豆: 119
宝宝生日: 2010-11-04
地区:
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2013-2-21 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美女真强··

回复引用

果果妈咪

Rank: 15

经验值: 200795
爱心活力豆: 47
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

12^#

发表于 2013-2-21 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色泽不错，馨馨滴熊猫饭好有爱呀

点评

颖澜澜嘿嘿，每天都要吃巧虎米饭发表于 2013-2-22 00:20

回复引用

Rank: 14

经验值: 59797
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 1995-04-19
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

Medal No.5

13^#

发表于 2013-2-21 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馨馨好幸福啊，有这么一位巧手妈妈！

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

14^#

发表于 2013-2-22 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色泽不错，馨馨滴熊猫饭好有爱呀

嘿嘿，每天都要吃巧虎米饭

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

15^#

发表于 2013-2-22 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zhenhaochiya ~

嘿嘿谢谢啦

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

16^#

发表于 2013-2-22 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我家小湾去餐厅吃饭的必点菜% n3 K2 Y( f6 G
不过很多餐厅都用鸡肉做的，不好吃
7 |' h1 H( d4 t6 K" S8 h" D4 D原来做法不难啊，我认真学习，得试试~ ...

试试吧～还是猪里脊肉做得香

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

17^#

发表于 2013-2-22 07:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复璇咪宝贝的帖子
6 Y f# h; t( k n
你的头像真可爱哪

点评

璇咪宝贝哈哈· 发表于 2013-2-22 09:26

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【馨妈厨房】糖醋里脊--酸甜可口外焦里嫩（馨馨小朋友馋猫脸来了 ...

快速回复

后面还有8页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 8 9 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部