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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 2 Y' `! e2 C+ L- r

, e6 Z+ E( N" m- Z7 \8 K5 {# k七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!# r5 V* D7 v9 x; J; ?8 P
来说说我今天做的这几道菜。
8 }/ s9 ]7 H4 X6 ~1 x+ q第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞: a- y# g, p5 y( M5 |
第二道:水果里脊肉 水果的清香
  {2 d* ]' B& X! T1 L& R第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点) s, U, e* I: H) G9 _7 v

$ m5 G0 S6 ]: {# N0 e9 {6 @0 Z6 Z- C7 X7 u5 `# m$ Y
( {! j" R, x/ I) d  Y3 G; l7 k
+ o% [5 U) T+ O$ _$ a* g, l' D

- U/ y3 X& u$ s: `6 S2 o% Q4 T* K( H2 _

" `% v9 o" N: `2 ?1 o  K% C9 N
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 9 V$ k# f. K. g0 c

/ _1 e0 G# d6 x, _回复 Bella^_^ 的帖子5 g. b0 v9 M% [  W
; a0 Y6 L6 p# `$ ?) z
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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# j. _" ~  T2 K# I# W, b$ U  d2 f 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 ! h' q0 C9 ]2 o1 r
. L7 p/ C; L1 h
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
# E, R" B1 C- \8 [! ~; F4 v8 T
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
) g+ Q- \; m# u9 f* w4 J排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥4 M* P/ o: U5 S; D# L
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化! S# C/ a0 m: m$ D( W& G

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8 p2 o  Z  |7 d9 M) B. f. S' w
# D6 g3 c4 L# |' G9 C8 p
/ S3 c% i6 Z; q8 }" F' L蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗5 R% T8 z5 [6 L# p5 q5 v
排骨,凉水做锅, ...
- a' k* J! O  Q6 ~4 q: X; k

! N, K( N/ B7 r* u冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦) t* Z& T) t5 }: D$ b* K. i0 ]" L
+ \: t- O" B2 ]+ m! h
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色; @* N2 `( g+ S1 d7 A

  A7 P: D3 u+ `, l) l7 Z, j上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
) {$ L; ], U( y8 ~4 w3 ^
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; L9 @1 ^, [0 P) ]
, E# u* ~2 n3 q4 h2 p! v

, @5 w7 C0 q+ G  E4 f冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦" c, o' m; v( [: ~

& z; e2 @) u  F不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
5 P# }, _; ]! p) s$ \
: J+ j# b  Q# H- T上好色倒入清水,没 ...

& ^0 r8 U2 J. i$ u) L8 j" Y* g0 i9 |) U7 M9 d" x2 G: x
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
" u+ I& T2 l" M, N% K2 ?
' k9 P* S9 a6 X9 ?# S) ~2 O3 X这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁7 p  @0 p4 U2 V) n

4 E) o/ H' C. F( \3 P" c' Z2 I7 Z5 s装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…* m! k# o( C% y9 S

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7 y0 D2 {# m' Q6 e7 e
8 I9 z! N( D) @$ M/ Q, D( R4 X- }4 L! K7 w. P2 J

$ V* c7 X4 E3 \4 x( O8 |$ B1 j) E开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
% e! A6 v$ R" ~) }' I  o1 H) A& L' g+ F7 p
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
3 _8 X/ ]/ T2 L3 O' W+ r! j" k; `& v; ~/ n  v# h7 l
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
0 @. i; O8 K- d9 y2 M5 B
第二道菜  水果里脊肉
; @9 J# l1 L: y  D+ R6 E; S做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
0 F2 V2 E% n; N/ k& c
9 O/ }7 ]' U: ?; Z里脊肉一块
* @, }6 p# v) P& ~) J9 z
. e- l6 ]' F1 ]
% I) j5 u/ D% k( v* F% Q1 o; ]+ ]. B: i+ R1 u# s0 \' ]
切条
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: U7 n1 H% J2 X) g; |5 h  q7 `& A2 b
0 \$ J3 G' s3 M! t6 f8 ?鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点8 M5 C2 T  c" m3 ^
搅拌均匀% W1 a7 x: W; u/ Q
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
( l+ A7 s- U9 r5 A  p5 E& X3 M
1 W/ I6 h( `+ G4 L# j& n ...
8 E+ @4 T6 u) M/ d5 [5 E. E
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果: M* b1 X0 n: H2 N) V% ?) n
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来5 J8 L0 ?, q1 @, q6 l; Z. z2 P

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: D1 X0 e. y3 U4 v7 O- M6 ^1 u6 F; ^) q, G
  R, D2 x  ^# t
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
, O! _8 _0 z+ j) U里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

7 ]' Q/ ~2 e+ g, j& O期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子+ _  e, `. O) c0 K: ^. X
7 O* ~) w+ `( R9 S% ^, q6 H

0 t# l) k" Z  a期待!
1 S! v, V2 Z$ T
谢谢
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回复 Bella^_^ 的帖子0 ~* M! \9 W( z9 q& [
; k8 `1 o6 d5 `
0 d8 g- [) e1 o! Q1 w) j9 E5 {
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
+ S- o0 `# B3 U5 y$ c7 d# Z% I里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

( X9 j8 J' ~8 N3 }6 H8 D第三道菜  黄闷茄子
$ U3 W9 b" Q, g材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
! [2 m6 k) y5 l9 f' w- g& z7 G2 A
6 ^. p3 p% r- |; ^茄子一根,削皮待用. G: x% l; R5 q( t# P1 T5 J1 h7 b
/ U8 s- L& J' q& S% \3 I" V4 M
切成滚刀块, O5 J* A1 I8 `; |4 C5 {; v  Q

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9 O. ?$ |% j8 V/ b9 o5 V3 Q0 C7 a1 I/ E

# e# f) S) C1 ?8 @+ w) {5 U第三道菜  黄闷茄子7 o+ Q0 a  l$ |
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料& \$ R$ ]. |% r5 \; c/ Y
' @1 g) a( z, o- d6 {* u
茄子一根,削皮待用7 X( t6 _, ?2 v  M' o* K( ^
9 E$ C% b  R! Q. C% N3 y7 c4 x
切成滚刀 ...
5 Z- T4 j" {. x7 \: }
  n1 j6 T7 R* ]" w% q
鸡蛋面粉调成黏糊0 i5 a, Q9 T% N7 ^8 I  ?
7 K5 P0 I2 F8 U- }, `, u( F
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
6 F+ t: Z8 W0 W6 H' E. D$ T$ q+ W4 X& c5 G1 i4 S6 H
全部炸完装入微波炉的专用盘
4 u! B: x' ~/ f! T9 S! p3 Y) y
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* d' m! t- p1 [; |8 T* D
0 V6 R8 u8 r6 I- @7 i$ z: u
9 E0 I" c! e" Z; }! _1 O
鸡蛋面粉调成黏糊8 e1 Z: n8 N5 I- J. h" x9 u' D0 i( U+ h
( P5 j, Q& r$ A+ @5 l3 [
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
+ [$ C6 Y+ y1 H0 |4 U8 k
5 U# S* l; _; N( s全部炸完装入微波炉的专用盘, G7 E4 Q" `5 O' B8 e
...
5 F/ W0 b8 f- C2 t( [7 Y4 o4 n

- v8 N. w0 Y7 S3 @, P" l% e放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。! f1 N: h* N; N
; @& C6 d$ g& Y) t
大功告成
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" }; _2 g% d, \3 w4 C6 J
, I: I4 T; q. S* }) X3 w+ L5 O' L7 z

' ?* j) {4 e' T+ V5 F4 |放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。8 m6 b$ F9 F, X& s1 ?( Z. N

6 Y( e$ D* {6 `5 d- d  t. O大 ...

/ q; \# a6 K4 w( Q4 E开张全家福
+ l4 e  w0 v) N& }
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6 x9 {0 H  _; n8 A
排骨全程都是冰糖。。

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开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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6 q5 U3 Q# s% N& p0 O装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
" G+ Y7 l, b% S) b$ T
看着真不错
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