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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 3 Y8 N$ o5 ^+ g$ y; T) M
4 b9 z7 s. _7 p) B
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
  j1 ^% e2 u# @6 j& E& y8 }) _来说说我今天做的这几道菜。
, E: `& g  o6 p) ]4 ]( ~第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞9 w2 K! b' m" J' ^& i' e' c3 f
第二道:水果里脊肉 水果的清香  l3 D/ _/ |  g2 f: l8 I
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点; H% \* ]& o) F( v
* t6 B- ^0 n2 M2 X! H! ^

* c( M$ k# E0 K4 |. W6 f- u" i, G2 a$ T* S  J  a
% E! S2 {: S- U7 I: D0 l: i. R2 p

% ?+ g3 K# x0 S, B2 U, w1 \
0 m& U/ b: i* @7 M
/ n+ }8 w- E6 K0 \. |9 r
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 # \5 u6 ~; h% w) ~! l

* R* H6 ]- l+ _9 a) Y$ M9 I! H回复 Bella^_^ 的帖子. @6 z! @! r' |2 |8 @; b0 w

' K2 m  h% U6 y4 e7 }: d照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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8 G2 U* C* z; b# j4 B6 x 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
- F2 X2 d& z. Z  h
4 L4 J. a6 I* T& f6 F七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

; a# j" i! v  h( P蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗7 k- ^) x) w- M+ Z5 N
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
% l2 ~" W1 `( c' z2 ^倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化! ]: D% f8 [, z  G3 P" v8 [

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/ C) J8 D  }" U& n
. {6 Z8 f# [' d! J2 U) w9 W  U/ d! v0 ?2 C9 k' ~" B% Z1 }
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
: K6 _; m, g0 g+ z' Y3 L8 M排骨,凉水做锅, ...

5 O8 W  s/ a, F% k5 M! G* n
4 B( f2 u$ w1 H0 Z8 r) h( D* J6 z4 b冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
; [- {" \( E$ P0 L3 f$ E, R1 i1 o0 ^3 m7 Z) d7 e
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
: B1 F( N) R- K' M" a/ N" F; o1 j+ K/ w, [
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。: m2 H( e. q9 K

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. K! m: |5 c7 |! z2 q
: k1 V7 o$ y, M6 P
" }6 H; L' C" K, t% v& n5 e
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
/ g/ t) Q7 t7 N* k8 m) d4 p2 p" P& }7 q: y+ l) K$ x
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
( y8 G& f" P( ?$ m1 H+ T0 _5 i2 y; \6 L2 I) J0 u4 Z- K
上好色倒入清水,没 ...

( z) p# ~0 V0 `. ^2 n5 P  N0 c& `0 K$ u7 R1 k! A6 j5 W; x3 B; g/ A
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
9 i+ d* C4 a8 y: n5 V9 `3 A* C  i& z! S4 y5 u; M+ z3 e5 D
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁" [  G3 _" \1 i# c: a+ C2 [' K8 i

8 s- l4 S9 C/ d+ `" f装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
0 Z3 X9 L9 M/ X9 N  U8 e
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" z* a: U3 B, ?7 c$ E* @" {# e; s/ F
  c3 c" {' R. l& L5 q2 Q6 y
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲9 u$ D, \2 ~  V3 W8 \

0 l& w* E( E0 H6 A# q这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
+ T5 Z# ?, [, Z3 w" Z4 m
! z1 f8 N( T( _0 ?; D1 b9 y装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

- ]+ [$ I' p" [3 F6 N! s8 J第二道菜  水果里脊肉
0 V  Q( V  i9 k0 y做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
2 E6 U3 ]4 G2 r- C9 E% e
" ~" K! n2 f4 `2 x2 U里脊肉一块, k. z7 n  i, n1 @! C# R9 C
2 H) ?1 n6 e' R! M3 Y7 |
9 C- \+ j# n( D5 ^2 b7 ?
; p' k: N: ?9 p; V
切条
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- e8 e/ f. r2 A+ g

% V( R2 _6 ]( ]2 ?. m) G鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点3 B0 C, }( \- h. ~+ f( n1 ]
搅拌均匀
, k  j% n; D9 |9 X& k肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
3 L$ ]4 {7 s& t6 `# H3 W" a! ~  W7 E/ u  T8 m. @2 N: V9 v  A8 t
...
- H; y" r& Q4 n' G; j
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果" |* ^( @: P) u5 i. B. r
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来$ s9 j3 `1 {+ x0 ^2 P) p+ `

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- g) i/ k3 I9 u4 Y4 p7 q" j0 k. `4 [6 g$ r3 Q

- z: E! p7 \  I4 C  D& J. Z水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
+ E$ K) d( A+ T$ a4 W5 P3 Y里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
5 V9 n3 o- I9 ~+ k# |/ q5 m. k
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子4 [6 p% R( o& z. i' l4 i  T

3 ?  Y# S9 z; V, J7 _! ~
$ ~  Y+ `. v9 m5 W5 d  G" A2 y8 x( [期待!

  t4 B+ K& q! a+ p6 h# ^  b谢谢
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$ H$ f9 G- i5 b% b, l( @
6 ?3 [' r, P- h" }$ O水果桃子和香瓜,都是很甜的水果) o. @9 S( h8 b$ A& D0 ]; |
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
" ~2 g& h% d3 F5 O1 w% B
第三道菜  黄闷茄子# }' g7 Q6 B, E/ l* i
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料. P9 e# h: s( |1 m7 s2 t  V

5 |2 d& X$ x1 B) ]! ]7 O. @茄子一根,削皮待用
2 j/ F% J) b7 r3 |! {( N3 U' w9 ^" _6 S1 `) V# x8 `
切成滚刀块# q4 D" i- `* I+ z5 n

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, `/ M# c0 _" _4 J8 E  D) l# ?, G

! t& w6 f2 P; G0 c' k1 P2 O4 s! I第三道菜  黄闷茄子
9 w! n% C; }; L, G材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
# s' [8 k: x# f/ F9 ?! J7 W0 ?2 |$ ^" T$ b8 R' E
茄子一根,削皮待用
7 W& u) Q( {2 j, U7 W+ o& M9 x( T0 i+ k$ _
切成滚刀 ...

: T/ A. [) I/ S& b0 t$ W5 v4 k1 B
; v% Y$ E4 e, r5 G# N& i: g# f鸡蛋面粉调成黏糊3 Z7 _% N( z- K) [% x4 ?5 H
0 I4 w$ R5 M+ r. v! l& O! B
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
, t8 Y$ U9 F  p8 W* B
  w" x+ t, \& K, r0 ]全部炸完装入微波炉的专用盘" F; i- v; S$ b

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& ]# v. X+ [( H% D) z

; \/ M7 u7 L; g  S鸡蛋面粉调成黏糊
% o5 k7 C9 ^: _) _( X6 \( b/ E
" w! h1 j1 \  s6 {4 y1 R挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
3 h4 ?2 _3 ^' e, e1 P8 X+ W3 U! w% a0 L( {' Q
全部炸完装入微波炉的专用盘) Z: W) p0 P0 _% w5 b5 [/ z: }
...

' X& ~+ @0 c; K' N! d. h& W% i, C% b
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。7 `0 a* s* L8 D( R

* S. Q( c  U! L1 E/ ^# s% U大功告成
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' A2 h* ?' }, @/ y( n

) _* d2 @$ h5 ]" }3 x: c* [2 @6 ~, O2 R" ]9 c) q+ ~, y
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。/ _# N/ ^0 A, j# E, A
+ j3 o& ]  R8 A( e+ [8 z
大 ...
& E1 b7 d9 E3 ~5 R1 c
开张全家福
3 E$ D: Q7 w2 U  i' e9 k+ n: |4 r% L& k
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" d9 N3 D; S" \+ M: r- \2 P- V: K$ I+ E. \$ s& i- D
排骨全程都是冰糖。。

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+ I$ K5 r: s# G# u" o5 }- k; |7 @  V( U# Z/ `; V7 r# u2 {+ g

3 Y2 {. G- @. H( P8 u; v- I开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
: z0 r  g! A9 q! t& P/ J: L3 l% w/ L- ?% }* z; a* H  B
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁" x( k' J- i1 [/ \. Q
. I  D4 q7 U8 y( @
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
4 Z0 d' e! n9 E. {2 p
看着真不错
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