【浓情美味】蜜汁冰糖小排骨父女俩的最爱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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Bella

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楼主

发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
8 {9 y: {$ p4 h  x  Z% k
七夕已经过了2天了，今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜，本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾！
来说说我今天做的这几道菜。3 G( ~+ T* L  C8 n# E
第一道：蜜汁冰糖小排骨味道绝对的赞1 x; N* M" B2 D
第二道：水果里脊肉水果的清香
第三道：微波黄焖茄子  味道绝对的正点: G% e% c( K3 k
( _+ T: f; c4 b
: h- ^7 m! X5 S& U( N2 e1 J; S

+ r) W7 K: R3 ?3 q  k6 k( b
8 I6 F* c# Z, @4 a4 ?

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Bella

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沙发

发表于 2013-8-14 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 4 c0 u5 A6 a: T1 ]$ W! T+ R- O9 {

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照片是手机拍的，手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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小猴精姗姗

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发表于 2013-8-15 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待你的大作啊~

点评

Bella^_^ 呵呵，好的，晚上记得来看哦发表于 2013-8-15 10:38

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Bella

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地板

发表于 2013-8-15 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待你的大作啊~

呵呵，好的，晚上记得来看哦

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Bella

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发表于 2013-8-16 01:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子& @7 _% s9 Z. V. v/ f, h
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 ( ~. y9 h5 O* t8 l* S8 b+ y' n( m

& n: ?& `: s% |+ Q9 X; \ G, E七夕已经过了2天了，今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

6 B8 T1 l1 \$ z; d) v$ \1 Z" R
蜜汁小排骨  选的是肋排，材料冰糖，盐，酱油，鸡精，芝麻，姜少许，大料1颗2 Z5 H* y" g' i( V. d7 N5 L3 t
排骨，凉水做锅，进行去血到点料酒去腥5 p9 X  x& ]- h5 a) t, z  ^  i
倒入油，放入冰糖，事先有弄碎比较好化+ f/ a; @6 S  G

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Bella

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发表于 2013-8-16 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子) A. }1 @: [4 z$ S/ k. k& l* H; H

+ S5 f% e; L% O( ~ e( q" c
s+ w( ?$ {0 s3 |蜜汁小排骨&nbsp;&nbsp;选的是肋排，材料冰糖，盐，酱油，鸡精，芝麻，姜少许，大料1颗
# x1 o/ }" B6 J1 D0 E排骨，凉水做锅， ...

{; p8 A. M5 P, p6 _. v' i
冒泡泡，就可以倒入排骨，冰糖不要炒胡啦
4 |8 `: ]" ]" K$ N9 W
不停翻搅，让排骨粘上冰糖，这叫炒糖色6 C5 V7 F) G; z9 \

上好色倒入清水，没过排骨，盖上锅盖。等烧开。/ @" P. B5 P, g& p T. E

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Bella

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发表于 2013-8-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子3 @/ I# f2 f! b$ y! e

) Z4 T- E: X! b8 K% @4 O+ S) q9 U7 _& H2 U8 w

% [$ H: j, `. O3 E* k冒泡泡，就可以倒入排骨，冰糖不要炒胡啦
' S% }# Y+ C8 u! [: j1 V f5 {, e7 p. }+ V4 \8 e5 H3 G
不停翻搅，让排骨粘上冰糖，这叫炒糖色
: b1 J( h5 d9 O, G9 g3 W& n
# j- x2 W f1 s* ^6 I( K x( E2 n上好色倒入清水，没 ...

; Q. _" j2 R% X" H7 n
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
u9 C$ i) |8 t9 R/ ^$ a! P+ Y3 \
这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁# L! ?4 h! r5 B: g! a: q( m- Y

装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…

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Bella

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发表于 2013-8-16 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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) P; {* u3 c; m+ m8 h8 _/ ?1 c! {9 g$ B1 X0 l0 H
1 P% u, r( _0 I% @+ F5 R, p% d

0 i, ]" Y: D5 h9 w0 e1 k8 \开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲. w! H4 f2 z9 t6 M* h1 r

( @* ^1 g4 u- i7 j" k这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁8 n+ G" k5 }. \" v3 y, D' [

. f; U9 d W a4 n/ h装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

第二道菜水果里脊肉
做的有点失常，改天从来贴，在发个好的( x7 s0 r- Y( h( D% }; g1 u
" a: n" N5 S9 @
里脊肉一块

切条

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Bella

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发表于 2013-8-16 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子' ?; H) t6 c5 @- g6 ^

. [" y2 c( F% C% s
5 |8 O( o! X: _7 y9 T+ @; ~鸡蛋，水，面粉，少许盐一点，五香粉一点
% ]) j8 j( V) w' |2 z搅拌均匀
1 \0 H* \% T/ A2 d肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
5 O( _& Y: c! k9 k6 `" _$ L7 w4 M( z# s) F1 L; U" }: L9 }
...

. L" k' o z) `# [1 C+ f
水果桃子和香瓜，都是很甜的水果- B1 @" D4 X& v4 X+ R
里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸好的里脊肉，水果放入。时间不要长，翻两下就OK来% Q6 D, X# Z% i7 t2 [1 x3 j

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发表于 2013-8-16 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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: Q- D b* [" Z5 Q7 S
' L8 k3 R+ T) L5 E( ~1 s1 U3 @
+ Q% D6 C; E& y水果桃子和香瓜，都是很甜的水果4 C, f# {& j7 b! _ y9 f
里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸 ...

期待！

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-16 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就留口水

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Bella^_^ 谢谢美妈发表于 2013-8-16 12:45

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发表于 2013-8-16 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就留口水

谢谢美妈

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" }) K. i7 |/ f, V! S- ]' N! `2 w" T0 O% \1 q. y6 h# [8 t" v
" z% C. }" `2 E. _# |8 c
期待！

谢谢

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# ]- J9 x0 Q, S+ k+ Y
4 x# n! F2 `: t8 W6 I1 W8 H9 `2 M& M4 U& P
水果桃子和香瓜，都是很甜的水果1 _( o- s0 V Q6 n* k5 A$ u
里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸 ...

第三道菜黄闷茄子
材料:茄子一根，面粉，鸡蛋，葱，蒜，大料

茄子一根，削皮待用. P$ W S- S: O7 v
" M# p& m' \/ u
切成滚刀块+ y& ^; g0 T+ D

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" r5 V' w: q6 V6 Z) y% L2 Y) n

: k9 g7 d q% c第三道菜&nbsp;&nbsp;黄闷茄子
' H7 P, H% n% z5 P5 J0 L材料:茄子一根，面粉，鸡蛋，葱，蒜，大料
/ c6 M& x$ {2 N/ J6 Y/ H' K- ]' I2 e8 H- f0 r
茄子一根，削皮待用
* }3 T& e$ i2 K3 m0 l: |4 U
- E9 x5 h4 I/ H5 V% ^切成滚刀 ...

鸡蛋面粉调成黏糊

挂芡，油锅烧热，下锅炸至金黄色

全部炸完装入微波炉的专用盘+ d& X; J1 ?: q. {

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Bella

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6 F6 r& z- v; Z6 k9 p, G/ d5 H$ F- g# I( S+ F; w- W7 Z

7 e0 t; x6 J4 h. I" d2 k- d9 G: d, V/ @
鸡蛋面粉调成黏糊
0 O. g8 l+ ]! ]/ x8 V6 P
! M) @4 V2 w6 W' l3 O- S' E4 r8 a( h挂芡，油锅烧热，下锅炸至金黄色
! h: Z+ ?- D- ]" h7 P1 q- A9 Q" O* e" U4 A& y# H' P
全部炸完装入微波炉的专用盘# y) X$ i; K S. s& Y3 h9 W. `4 [
...

% m/ @8 c2 A k

放入葱，蒜，大料，进微波炉里高波3分钟，拿出到入调好的汁，水盐酱油，在进微波炉高波三分钟出炉。0 e( c4 u4 z/ y- C+ h
- v+ U) n, f/ v1 s! b) }
大功告成

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Bella

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% u+ a' R4 l9 \3 M% W z. I0 D% B; I9 c4 ]( E8 b

* o. E: Q- \7 P9 Z6 Q/ V
, T# k& K9 t8 n* g' o放入葱，蒜，大料，进微波炉里高波3分钟，拿出到入调好的汁，水盐酱油，在进微波炉高波三分钟出炉。9 y9 @7 {0 Z2 z6 A# W0 S

6 A3 u6 U _' \; T; s9 S& W; j3 E6 o大 ...

8 U/ B S# ?3 p* |! ~9 R
开张全家福& x) y8 y) U4 J

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Bella

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排骨全程都是冰糖。。

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幼儿园中班

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回复 Bella^_^ 的帖子: `0 K1 ^/ `/ y4 ?& H8 U

: b4 `3 w' T% H* S! M/ Z$ {; A0 x2 L: J( B& m- |8 N2 A
8 f$ @. a& @& \' m8 \4 ?) k
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
2 y* L+ y* V& w; {7 U7 b
2 ^& P7 K# Z' j+ E8 I" {这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁
- S# P( c" @% s- h0 m/ j$ m4 o; \! ^ A
装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

看着真不错

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