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Bella

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楼主
发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
1 e7 t7 e; S/ ~& _, ~" K8 x7 |$ A$ l
$ s2 j' [% @% K5 Z' j  K1 a七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
- A- u. ?2 i% y8 g: w+ [来说说我今天做的这几道菜。
9 A5 E4 w, f; Z9 W( _! N6 _第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
3 z) g, r0 n5 L. t, Q第二道:水果里脊肉 水果的清香
. A5 ?! A- i  k6 q第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
  {/ P% o) k; P! P+ F. [# O
6 K" t. K# X, P+ z
6 x5 u  I) [- {) m
0 g+ e, c. z* |: n9 P" c3 g6 |8 G  z: ?  c# y# X* u
9 M9 s: i4 m) x. u1 T# O

$ k7 N) \% E$ ^8 }
* a2 @" @1 M' g6 M+ u2 f2 J
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
4 y$ _6 ~8 y; J8 o2 O6 e0 O- x4 K* t4 {/ v" \$ A# r1 C1 D
回复 Bella^_^ 的帖子
* c$ v- A' w( _3 r
8 H, [$ ^4 H) B5 h$ t照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 ' E, Q/ P) B' P4 |
$ U; A& W+ ~  e& r$ j5 Y$ c" f
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
1 V1 @  R- P* ~+ c# ~# Q
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗9 S- w' e/ c" h9 a1 Z
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
' M- K2 h& O$ k7 L/ ~倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
# M9 R) ]/ Q  z& a* c' a
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/ o2 S5 Z- L/ r0 w. f, q# w% y4 O2 P3 \  [: [, L& h4 r8 W

' U/ o( o, f4 h7 C8 z! y1 V3 ~3 ]蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
$ G* Q, u5 a  j' {排骨,凉水做锅, ...

( }0 E! o2 B# g  }3 o1 W1 c' |& f  l! w! b1 ]3 U% V6 |
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
3 C) |' ?& G# G( `! G. I/ r# }, B5 @- _" p5 ^* A2 L
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色- e# c. J) j  k) F3 U# p6 y! @
; i5 m2 c8 u' o, O  n# J. ]
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
) G4 F7 Y0 \$ X0 w6 c0 o
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$ J" K4 ~5 X6 Q; t
6 |3 ^$ e# i6 Z/ t1 m% ^
$ k  V" A+ U4 V" n
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
5 j4 Z" G+ n' i& S
$ u+ X" E7 I& V* U不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色% P+ G* X& i: [- I  [( Y
# R8 [8 z* _& o) [" w
上好色倒入清水,没 ...

  G$ a! A( h0 q- Q& N9 |( Z/ H9 g& F
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲9 l3 U" O, T% N! r# g

0 f, o' q' s, ?4 Y) s! x5 q这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁  Z* }  [/ U- m" m# e) K
0 g- m6 s" E. i( G/ Y" w: ?0 C
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
& F% i; ?0 B2 o
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; M2 E' x1 p9 X

5 B3 x  R; c2 l7 P( a5 B5 ?! ^
# y3 }8 `+ X: y+ V开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
6 X- K. E  _# ]0 J5 M9 G* W/ b1 T- A" M: s( e  G
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
* z% f4 ^/ Q3 c, z3 k0 ~' L1 P  i" o7 [( _, I. i/ m
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
7 T. e5 B' Y0 @6 U8 ~5 t  n
第二道菜  水果里脊肉
& y- z; M2 }& u6 {+ x做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
! Y$ r6 I+ f0 `
, N5 p7 ]5 H" P  E* |里脊肉一块5 b! P+ D8 O* o  @0 z/ L+ E

! r" q! ]/ ~0 y  j, M* o
  C% P  V; S0 U/ z2 O/ m& y' C6 ^/ [) c
切条
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6 M+ _% b" a% H  Y/ u% E
+ R, R$ l6 U3 A5 L
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点" l' A6 y% j! [% }1 Z2 y
搅拌均匀
! x  N9 k0 C+ |8 k0 H/ ]+ _  t肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
0 A1 Q- t' X. T( {7 J3 a3 j2 Z8 D
...

0 b6 Q/ u. S& _; v/ }, b水果桃子和香瓜,都是很甜的水果! a6 I0 _# e/ y0 }, k) _1 D9 Q
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
' v! E0 v/ Q& W, T0 x7 _" [8 f

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% a8 z6 V( l- B+ V* q
) ]( ?4 p4 }7 J' @; m水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
. t5 q# o+ i8 p, C( C' i里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
0 Y$ c. U' i; Y5 j
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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8 K9 Y9 C' |$ ]' c
5 Z2 P$ J7 }9 P9 C- M/ w4 E. z5 g; ]- x! }) s, h' w
期待!
. q4 H" I2 x$ g- F
谢谢
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& n0 F- K8 Q# d/ |  B: n; K

4 q. W, V9 S4 Z0 H6 g水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
+ V3 k8 m! j4 y+ S里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
6 `8 d% K+ w" l0 i
第三道菜  黄闷茄子
. }# a1 I0 x, W0 @  s& |材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
1 y% f4 O9 u+ {- E- x
  {% _1 E0 o" @" ~茄子一根,削皮待用8 E/ g+ y5 R3 l* L

  ?7 Z4 @& \! w! Q切成滚刀块4 y+ ~5 B6 l* M1 U# V# j8 U. x% o" ?- u

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- r# Z* ]- {/ l/ _6 y3 o1 y
. c, C0 y: v. V1 r+ D: n* K/ O5 ~; d* v" z
第三道菜  黄闷茄子
0 U, D' w+ u0 z: ^; V材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料9 }3 T& s+ @. r1 G+ V* |8 v' `
3 b  l! G. B$ ?/ w
茄子一根,削皮待用' P" G& [3 [1 J2 r' f

# B+ |4 t5 `- `1 o9 p1 Y切成滚刀 ...

7 j( y! w( ^' }/ d
* h! Q- j# T6 v- y+ D+ W/ ~/ N鸡蛋面粉调成黏糊
9 F( D; n- |: N; f. Z  y) R: ^1 m5 t
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色5 c  ]# y& F6 E4 f

3 x0 P1 k2 @1 e5 ?; n全部炸完装入微波炉的专用盘1 t9 ^) f+ F& I

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  g: h/ ^' b. Q/ R. G' t8 H+ ]% s" `4 g( U9 i+ I# z. p
8 T- \7 Q+ C& t8 |! S/ P
鸡蛋面粉调成黏糊
) z, ~" X! f' b1 \2 p
( x: P# J& S; @# R  j$ }1 e挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
+ ?' o6 F0 R/ r: g8 b1 I4 f, M
0 P$ |+ H4 ]* A/ O9 Q- V% I全部炸完装入微波炉的专用盘$ [. N9 ^. A, e+ W1 d
...

# t) h" z# [8 Z: \# e
5 i9 D/ C; x; q0 E5 g放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。+ m8 N6 J, _/ R. P0 V- G% H

0 }* Z) Q1 P8 r大功告成
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/ ~! \4 j; A9 A7 {8 i
& o! T+ F) [5 g* `' q$ ]* e) \9 X9 Z; `
) w0 \6 w. ?/ S6 C+ K# J8 G! P7 T
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
  y! @% v. ^% e) Y& M
4 Z' |0 ?; c5 I" S0 r大 ...
' L6 ]; f. Z! A5 X: V
开张全家福6 v6 J  Z: o, t4 k+ V

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6 u: c4 \! S5 g' z# c5 {, {5 b5 r6 \排骨全程都是冰糖。。

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回复 Bella^_^ 的帖子7 H; X4 s+ r( n4 Z; [; ?9 }
. `* \0 u% M8 h4 p7 q" l2 {1 J

  B; d9 i  d3 c! m8 p
3 D) r. b1 m# j/ t0 P+ X开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲( T+ C6 ]2 p% v; ^9 c7 Y

& v/ q9 ]' Z! _$ U这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁6 \! R# }, z- f# [: K( y
, Q% F4 x9 r: k5 `4 P: B
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

' o4 `: d3 Z7 w, ]看着真不错
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