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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
4 Q/ q& R- H5 Y6 ]% O) H; ?. a: H& I3 n. O1 d* i
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
6 Z9 |0 }3 Y$ U0 Q5 `来说说我今天做的这几道菜。3 A: W' b) P% N! v" u8 B
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
  p: m, l: }/ y第二道:水果里脊肉 水果的清香5 R6 I* ]) P( J2 K  b4 P
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点+ k" I. [( N- a* l( ]' d' ~, r2 S( S
; ~1 O" Q% l$ ~* E. Y3 P  @, S4 p/ t

2 Z5 F7 e4 w" r& m3 X: M8 T/ X+ `" y8 H" a8 D
8 J( Z6 M2 `- s& Q* `( Z& H0 d9 b

/ t3 v% i/ d: o; e5 F$ p/ X' N* \( i* }  s" h- L$ U9 @
  I; [8 K7 U- C9 N: i+ u1 y3 L* n

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
. B8 k/ {8 M( ~$ O" S
1 E# o5 ?# J! a/ b回复 Bella^_^ 的帖子2 Z3 M% G4 Y: V9 |" O1 o
; W) ~% [; d2 Y8 M: w5 I$ h
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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( N8 x9 M4 N" D7 ^3 u 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 ( G7 K- {& I4 B4 {$ Q3 y" l& d

& `2 I: o8 N" Q# o) z七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
! j7 n0 @8 W+ }, r% X. Q: {$ l5 R
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
3 j" ^1 h, X7 e5 L& j3 s排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
9 J7 Y1 H! h( B+ s( \' e2 e6 _倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化% m+ l1 x7 D# s( s# q

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! w2 [* P0 ]4 z$ a2 G9 m7 ?. b" P
9 z1 p: x3 f5 k/ j/ r& f9 {8 i+ k
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
& Q# W0 G6 {/ u! u) ^# o排骨,凉水做锅, ...

. U- v/ U) h3 R8 ^8 T' x. B2 g" u4 `: X: K. j( ]$ z$ g/ k+ n9 g
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
5 K9 p' h8 k+ E
, r; A; {8 j6 F3 _6 [" m不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色4 _. t& A2 d4 c: G2 p: g& `
0 ]# u9 t& f! I- g: ^& j+ n7 z
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
% K! {' A9 A. \4 a/ u
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回复 Bella^_^ 的帖子: m5 N& H- n) m) b' D" I1 y5 O
( a' t4 Z/ @" I7 x

" |% K. t$ ]; H2 m8 l; r' p, O# X$ M( R! r% l' P$ \7 z( |& o
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
' n- Q, A+ W% z; p+ I" b
  s) Z6 p! O* [9 S) s/ u6 o. ^不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色" T, m5 M- q9 O: t

+ Q) Y& |. Q  F0 D上好色倒入清水,没 ...

  F2 a4 H2 r: V6 e' m7 K8 k6 P( V5 b$ z
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
! f5 R! M+ A, D+ W* d+ V
3 c3 i7 M  C5 d, O2 o1 M这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁& D5 t; q9 j7 i3 A6 o; T2 @* N4 J

& H# W5 i  U3 o$ H) \1 l装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…7 T/ ^$ c% q: p

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) B" O" V9 ?7 t; [3 ~( x) M3 P7 J, ^: _" @5 y
5 n; ]! t( x3 A% P1 K
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲, J) j( v% `9 A0 ]' N6 v

9 x4 A0 p) ]( U$ M- T+ d这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁3 t0 @% a+ u+ A! _% B! R
' K1 M6 B" G: W" w  r
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

% z8 @. w+ Z& N( R8 s第二道菜  水果里脊肉: _% }( s% B5 o: E  n
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
5 p8 u% A8 i+ K" S/ S( c! d: X, z5 Q) M" Z; K5 C+ D  O3 K3 g
里脊肉一块( u  o4 Z" `) X7 t! h

8 Z5 r, I5 l% D& U3 ~7 L% J% J/ \: r* a1 x! n) U! R  R* ]
: K7 {! ~9 b9 ^8 i( E
切条
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1 q6 S7 o' Z! u+ `9 e' \/ w% ^9 Z* G7 I( x, F! r  K

; {1 Z. ^& P3 A9 R4 G, z鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
! ~' a8 o6 U6 w% c+ m搅拌均匀
# @" J# w0 p$ o- ^肉放点酱油白酒腌制下。一点就够2 Y5 d* N3 x. c" G$ o- I

6 @, _) u2 O: P: X% P  r1 e ...
# b3 T$ Z9 L" E9 S" z
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果4 n5 x7 W7 x( i9 k3 I
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
" w' p& U; j: y# G( k& D

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1 y, P4 L' z% \# |
/ S8 |5 o7 Q% J0 l# e+ N) J# g; I0 k
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
6 K" ^3 Y. B' h' C里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
; ~7 ]* H4 H( }) [
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子' w, a% h" Z. P

+ T% }  O8 X3 D( ~8 ]2 Y8 u' {
2 w+ I& r0 ~. n" x8 t1 L期待!

2 X8 m3 P0 p, Y- Z# d谢谢
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$ ^$ [1 {4 i+ F8 q' n
4 I  z  Y5 V" Y% T( B: H% `水果桃子和香瓜,都是很甜的水果. ?& R) L  L4 n% t2 l$ D( X
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

* T: N& Z. g( Y# \第三道菜  黄闷茄子
0 n0 A2 S7 u6 Q/ L材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料3 m& l' c5 x5 v! X% Y  u

0 F1 M" @" |* F3 B7 q1 W. N茄子一根,削皮待用( _0 P8 N& Q% r9 }( w

0 H  n1 N5 @( s) M切成滚刀块# U4 x% b6 k) w5 |

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回复 Bella^_^ 的帖子8 b; g  W5 k- v* K. {

6 P/ x! J1 ?& u
$ ?+ d: E- ]! \- D! x4 p6 z第三道菜  黄闷茄子
5 G4 W* g" f3 o+ Q' X& L材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
( L: ]  f0 Z) G) i6 R
4 y; o- p  _) k9 d% o茄子一根,削皮待用
; k1 n) }& S8 W8 c# z- J* c+ U+ p6 R% I3 c: m+ S' x* |9 J
切成滚刀 ...

, o5 A: J, ?' K* ~2 n8 ?! q% V. l) |" W6 ?) c
鸡蛋面粉调成黏糊' @/ F+ u6 o: W5 l
! o7 C- H8 d6 S/ S# e1 `& W, b
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色/ b! }0 @3 y% J
2 n5 Z' L- B! D
全部炸完装入微波炉的专用盘, P7 i8 W* B6 d  q# `

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回复 Bella^_^ 的帖子! ]/ o. D% B* P+ |' c9 \

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5 W1 f/ R5 y7 [: Z+ S  Z  p9 W* w+ m
鸡蛋面粉调成黏糊
7 C5 C- ?7 q6 _# J! d) ?" w, T& r+ c
- c4 Z- [5 }: {3 \& d5 A& n# w挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色6 E" G/ {) T& F- Q5 p+ h

# u  W1 R" q5 h, T' x5 ^  I全部炸完装入微波炉的专用盘6 M, _5 x5 A% N4 T$ ?3 t, a- f2 s& q
...
/ K8 Q. B( m1 @5 B  P
6 ^# q. S/ \  M8 m" u! l7 m3 k5 y
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
- i0 R0 l# O4 Y& ~3 x4 V& X! T/ H9 b9 x6 L! ]0 \4 ]  ~6 ~
大功告成
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* @$ R% V" W: W3 t1 |, Q! F: [
( u# Y. \% a" E/ ?* l3 O
( v4 g" j, k& C8 k' Q+ y
8 t. h% ^! I- ~5 Z( V, \  |3 t放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
% d  D- R0 k5 j$ J5 V, J
8 z9 L6 R6 \8 `0 r+ Z大 ...

+ h1 ~7 r0 R: P, W开张全家福: [7 s$ H7 Z% `6 V! h

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回复 Bella^_^ 的帖子$ C3 _, O4 U( _- c! `- [

& T- q/ _+ i2 \; B排骨全程都是冰糖。。

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回复 Bella^_^ 的帖子7 n2 l" y, |  y) Q# J

! Q# }9 N: R& t8 p! S) N5 S: k1 P  {7 P6 V0 _5 Y0 ^

- Q0 `) v* `6 [, S8 P8 P开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲' W( m( \; Q1 o" d7 m+ V

1 e; U8 _2 s. u* G1 a0 X这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁8 a! e3 X; x" v1 @( e: V  X6 s, v
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  W  l7 ^4 }) g4 F" {* p  Z. M" z8 z
看着真不错
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