【浓情美味】蜜汁冰糖小排骨父女俩的最爱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 ' Z" N, L: {# D$ m1 `) J& M
! Z9 h( n2 x0 }% z+ C! Z  s9 E2 f
七夕已经过了2天了，今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜，本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾！; @2 I+ M0 _+ [) c' h
来说说我今天做的这几道菜。5 u( |4 ^& p) |0 C
第一道：蜜汁冰糖小排骨味道绝对的赞
第二道：水果里脊肉水果的清香% N& X# s5 {+ ], C% x( v! @
第三道：微波黄焖茄子  味道绝对的正点) t" }- f% K& S* x* Y

7 e' J  R+ f) o; w* \# @! V3 h) U

5 ]) C9 A: d) k6 H5 ]

. V5 j  Z/ G2 N+ B9 h" A: l

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Bella

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沙发

发表于 2013-8-14 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 " r5 w' t( b# Q
0 M, L! k& q( i
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照片是手机拍的，手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-15 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待你的大作啊~

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Bella^_^ 呵呵，好的，晚上记得来看哦发表于 2013-8-15 10:38

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Bella

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地板

发表于 2013-8-15 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待你的大作啊~

呵呵，好的，晚上记得来看哦

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Bella

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发表于 2013-8-16 01:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子- s W; ~, F# [ ^' A2 i6 f# C
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
9 }6 d% H' ]3 [' Q. B! ^0 f1 A3 Z+ m2 d+ D X2 d1 x, s; _# `5 `
七夕已经过了2天了，今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

蜜汁小排骨选的是肋排，材料冰糖，盐，酱油，鸡精，芝麻，姜少许，大料1颗# ]8 }3 @. T0 O
排骨，凉水做锅，进行去血到点料酒去腥5 ?8 T$ x* v& F, _ {- v1 S& t( x
倒入油，放入冰糖，事先有弄碎比较好化# ]* F- f5 N2 z- w9 r

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Bella

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发表于 2013-8-16 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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0 [# C3 _$ f# g4 C9 ^+ h% I- S8 L- a
8 l8 M! T- @0 i. r) R! k! z
. |9 T4 q+ W- O/ x |7 E& {( G蜜汁小排骨&nbsp;&nbsp;选的是肋排，材料冰糖，盐，酱油，鸡精，芝麻，姜少许，大料1颗
% b' k9 @7 l% @+ `/ D: i$ N排骨，凉水做锅， ...

* p4 w$ ]6 O9 b/ }/ p

冒泡泡，就可以倒入排骨，冰糖不要炒胡啦

不停翻搅，让排骨粘上冰糖，这叫炒糖色6 R. q# k X5 R

上好色倒入清水，没过排骨，盖上锅盖。等烧开。6 T5 S) G; X; q$ T3 m9 A) {& S; n

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Bella

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7^#

发表于 2013-8-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子% B7 D' `" g2 }1 o
3 R" a# b! E) R3 j2 Y5 R
' c4 }" a }/ T6 Z9 |) Z

) R6 z; l/ ~/ T* I, d冒泡泡，就可以倒入排骨，冰糖不要炒胡啦1 `2 W2 X D( k! N/ f6 p4 l6 _

8 w, t- u* E8 V" I0 q不停翻搅，让排骨粘上冰糖，这叫炒糖色
5 w- v# C* C9 }2 S
6 Y9 A$ j8 U2 }/ B; d上好色倒入清水，没 ...

" E( Q+ g: Q2 d& W; t# C7 A: M
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲4 {# G. f( n5 \2 g( S

这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁
& y j* b& {" _$ k0 r, f. u
装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…

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Bella

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发表于 2013-8-16 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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8 ?6 {( ?1 A" P; h  ?
5 t5 j( [% R1 x# g8 @! H) N3 K  q! f# j

$ i" M( U5 G1 s6 I6 w8 x! ]2 U1 G开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
& M  `! R7 e* I4 |
' t( T8 d  M" p* @0 l! z这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁
5 f# V) M* L: M. o8 v% S1 G/ ~+ p1 l7 t% K
装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

第二道菜水果里脊肉
做的有点失常，改天从来贴，在发个好的
y1 G' y$ R) i9 F0 }; L3 G
里脊肉一块
) q. R- x' _- T2 b4 E2 t, ~; z# \( w

切条

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Bella

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发表于 2013-8-16 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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/ a7 A J: v: M9 @9 o$ h4 e' |, G# \( ]4 e- F
. e' \. V! u- l
鸡蛋，水，面粉，少许盐一点，五香粉一点9 X* ]. [' k* z* b) ]# x7 n; V- _
搅拌均匀7 y5 g, m8 t( \6 @" Z$ i* S
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够/ {* H2 Q, F$ \# t. Q/ f3 g- L- L; D
) Y/ L. u7 u9 A) \
...

: \5 M# o- L( c: i
水果桃子和香瓜，都是很甜的水果9 n$ }6 z: w" |
里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸好的里脊肉，水果放入。时间不要长，翻两下就OK来

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发表于 2013-8-16 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子5 k/ [- Y9 @3 D3 d$ c4 Z0 B+ g
8 {, v$ C: J9 O% Q! U& C6 ]* u( n

. w7 z8 W: B$ ~6 T水果桃子和香瓜，都是很甜的水果
1 G4 A% t5 N/ @! u2 `9 U里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸 ...

期待！

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-16 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就留口水

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Bella^_^ 谢谢美妈发表于 2013-8-16 12:45

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发表于 2013-8-16 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就留口水

谢谢美妈

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回复藏羚的帖子" }/ z1 p! z7 A$ l
" _1 F0 P& x4 u$ n
4 L7 z1 U, i0 O1 J% S) J6 _
期待！

谢谢

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Bella

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发表于 2013-8-16 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7 I, ^+ Q9 d$ c3 | L9 |9 G% ^6 a% [, U) y" e- H! w/ T9 S9 Z

' F6 D$ ?9 m1 c3 F9 Q* O& k$ a; n水果桃子和香瓜，都是很甜的水果
8 M0 ~; l, j% M) y9 A6 d7 E里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸 ...

第三道菜黄闷茄子
材料:茄子一根，面粉，鸡蛋，葱，蒜，大料% f$ b! y/ i' M" M( w: ?

茄子一根，削皮待用

切成滚刀块

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发表于 2013-8-16 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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9 S% k. H# S6 ~- I$ r/ M# d% ?- W1 O2 M! O' r! [- m$ U

7 q Y# B( i6 B, C4 H, ^4 d第三道菜&nbsp;&nbsp;黄闷茄子: i8 @3 W" \3 k0 N' ^
材料:茄子一根，面粉，鸡蛋，葱，蒜，大料( U, B% G. c1 F* m! m% Q s

; C' h& Z7 L' y$ r: V' k$ C) J茄子一根，削皮待用# K9 K- g) B( ^" o' L
; z6 `5 r3 g5 d* V. B: j
切成滚刀 ...

( `- Z, K+ q3 X- V
鸡蛋面粉调成黏糊
t' F* A0 Z4 U0 ^& e! r6 S& g
挂芡，油锅烧热，下锅炸至金黄色
: W6 P3 @& W+ j3 K+ i( H
全部炸完装入微波炉的专用盘

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% r9 R" _; B$ h; k# F$ c( c
/ }5 l; A+ ]! R& j9 [8 b" m' f' ~" `8 b* @5 ?5 p! m

+ `- i9 s5 M8 L! d& o! H) ]: w( T鸡蛋面粉调成黏糊0 X$ j7 L" f8 g) n; X
. ^1 H. b: t& N, Z9 [# ]( s
挂芡，油锅烧热，下锅炸至金黄色
" ~& S4 U- p) G6 ~% e8 Q3 l. P' R! ]: J' \
全部炸完装入微波炉的专用盘4 G) W. D1 E, R6 A- U( _
...

放入葱，蒜，大料，进微波炉里高波3分钟，拿出到入调好的汁，水盐酱油，在进微波炉高波三分钟出炉。
/ G3 h) `9 r; b0 G/ Y( D0 d. }
大功告成

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Bella

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回复 Bella^_^ 的帖子$ j% P& @' N$ p9 C- Z% n

/ ~ O4 K* C1 D9 d( w* L2 R. B- E! ]! `1 @ y' }. [

7 t2 v2 c% \7 s! U3 ?! o# H1 L/ z放入葱，蒜，大料，进微波炉里高波3分钟，拿出到入调好的汁，水盐酱油，在进微波炉高波三分钟出炉。+ D# f* ^2 b2 _: z9 G
0 j$ U0 H/ h2 b) E o
大 ...

开张全家福( k, I+ f2 V. N+ \! z. J7 l- X

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Bella

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发表于 2013-8-16 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子* U, U+ ~" V) n9 s0 J

排骨全程都是冰糖。。

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幼儿园中班

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发表于 2013-8-18 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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1 o3 ~2 a1 F1 C3 z) @' i# h% {* _. H

9 p9 o9 ^# t$ v4 A7 ~( t5 _" R/ O' O! u3 G
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲6 e4 d9 R1 K3 H& U$ [/ M+ S$ E+ C# q

2 @" h+ J# i4 U5 j z: U- ?( h这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁; m% \. |. F( U. P
5 L* P( H+ C* ~
装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

' @& p/ [3 p- j9 G
看着真不错

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