【浓情美味】蜜汁冰糖小排骨父女俩的最爱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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Bella

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楼主

发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 " n: ?, s6 s$ T
& c* V5 m4 V6 l& H# \0 @) A
七夕已经过了2天了，今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜，本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾！
来说说我今天做的这几道菜。$ |6 o- C# x$ k  P3 Q4 E
第一道：蜜汁冰糖小排骨味道绝对的赞5 ^9 @7 v  G/ b5 s; v+ i' C
第二道：水果里脊肉水果的清香2 n- B9 |1 M6 H
第三道：微波黄焖茄子  味道绝对的正点

6 o% p2 T5 m8 w/ M2 T, K- Y# p2 Q
* m* K- i+ l' l; J: r- w

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Bella

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沙发

发表于 2013-8-14 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑

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照片是手机拍的，手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

板凳

发表于 2013-8-15 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待你的大作啊~

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Bella^_^ 呵呵，好的，晚上记得来看哦发表于 2013-8-15 10:38

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Bella

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地板

发表于 2013-8-15 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待你的大作啊~

呵呵，好的，晚上记得来看哦

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Bella

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发表于 2013-8-16 01:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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" w7 |( k6 w; m, C2 l4 S 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
9 \: S" Y: q9 u9 \, [3 a6 n" E0 Z
七夕已经过了2天了，今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

蜜汁小排骨选的是肋排，材料冰糖，盐，酱油，鸡精，芝麻，姜少许，大料1颗0 Z5 a {$ p( }( H1 k9 ^. L' N
排骨，凉水做锅，进行去血到点料酒去腥! _1 M3 `& F6 r, D6 G7 u, M) u
倒入油，放入冰糖，事先有弄碎比较好化1 V/ {' w* E( z( n$ N" v

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Bella

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发表于 2013-8-16 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子" {5 h; N# b, ?# `7 G& \
' V8 E, K0 h. w" ]

* `% G9 L5 L$ P# T6 |: D+ V4 T蜜汁小排骨&nbsp;&nbsp;选的是肋排，材料冰糖，盐，酱油，鸡精，芝麻，姜少许，大料1颗
& v s8 h! h4 X排骨，凉水做锅， ...

冒泡泡，就可以倒入排骨，冰糖不要炒胡啦7 R! R! N, C; e+ ~% @! M2 R4 B
: O" G8 N2 T$ a6 I( y
不停翻搅，让排骨粘上冰糖，这叫炒糖色; {+ j( _# W& B# @
! @4 ~$ F$ F' }8 l0 w0 T
上好色倒入清水，没过排骨，盖上锅盖。等烧开。3 T4 @" `0 @) Q7 E! }( b

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Bella

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发表于 2013-8-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子: ^, }- C1 E6 P# i$ J
! e; X! C y3 s4 x. g ?
6 N% }7 S$ w' _: k2 J* D

5 Q' v. r. g: F4 E& G% f冒泡泡，就可以倒入排骨，冰糖不要炒胡啦1 @6 k# D5 i( ?3 i9 F
/ e( K1 z! t# D) F1 L- Q h
不停翻搅，让排骨粘上冰糖，这叫炒糖色% ^" e+ t- |+ E. Z* d

, x. Z# q2 T8 R* x, h上好色倒入清水，没 ...

开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲. s) _5 Z0 F1 N

这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁

装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…

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Bella

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发表于 2013-8-16 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子* {% l' ?* Z* M
* C& O$ x8 g6 A5 R. w

7 N/ U) \+ ?+ ?
# A s+ ~* j4 S8 l开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲5 K/ D6 H* }* z0 ]) r
# t+ ^3 t9 B3 u% N' h: U3 j
这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁
) c( ~; f/ z- B% h$ v: e+ _) s8 w \5 R1 {" T' z" Z( |
装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

: I4 m: K/ Y; U" E' o* F: I
第二道菜水果里脊肉
做的有点失常，改天从来贴，在发个好的% d, [9 S* W$ r8 h+ U8 q

里脊肉一块6 L/ ?" m6 a; }/ A! e
9 T0 e8 h1 k+ W7 r, B% O
; D: |( O' B* J0 u

切条

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Bella

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发表于 2013-8-16 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子& U; E4 A0 T9 O6 B& f8 e

0 F/ C i% S; E+ E* M2 g; D' e, s: K! q5 J
鸡蛋，水，面粉，少许盐一点，五香粉一点
9 q6 D! k9 c+ A0 t$ r: ]搅拌均匀7 k) E. O! u8 g1 |& Z; z9 m O
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
9 k& f# H( ?, A8 W& e% M
( [: d" D0 {2 w- U ...

水果桃子和香瓜，都是很甜的水果8 x7 p- p" k# h: |# {5 b E( V8 ]
里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸好的里脊肉，水果放入。时间不要长，翻两下就OK来 d0 y4 k3 B" p. g

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发表于 2013-8-16 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3 _' }9 `6 X" f l# X# s( S/ g
& j0 G3 U" ]8 n' e7 p+ B' l& V/ f6 e4 L' [1 H' ?" u
水果桃子和香瓜，都是很甜的水果7 @, J/ c9 |" e' p% o' b+ \- M, q r
里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸 ...

期待！

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-16 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就留口水

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Bella^_^ 谢谢美妈发表于 2013-8-16 12:45

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发表于 2013-8-16 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就留口水

谢谢美妈

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发表于 2013-8-16 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复藏羚的帖子8 |% J0 Y8 z8 E8 `) Q) G
- D. U# Z* Q( L6 a# r5 c2 n

" Q- A8 J- |4 K/ u/ D# T3 w: \1 X期待！

谢谢

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Bella

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发表于 2013-8-16 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子2 B F; P/ |4 O$ Y" S" T9 @% i V6 |

, @( y: f3 x# D- \% ~' s% B1 e& v4 }% g
水果桃子和香瓜，都是很甜的水果3 z1 a' s3 D5 [* `+ d
里脊肉裹面胡，下油锅炸至金黄色，捞出待用，锅里到油，葱花爆香倒入炸 ...

. q( O  `, y4 N5 P2 j5 S, M' ^
第三道菜  黄闷茄子
材料:茄子一根，面粉，鸡蛋，葱，蒜，大料$ f( G# D8 {" A

茄子一根，削皮待用: n5 J( Z( c# ~/ r, r8 ^% n5 ^; ]+ S
4 t  K- o" K* C, F
切成滚刀块

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Bella

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发表于 2013-8-16 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子1 S# }+ @4 W3 h& a9 A/ G, r
% x- @( Z. D0 c+ G  c
. O3 @) J4 w8 A$ ~6 s- i/ g
第三道菜&nbsp;&nbsp;黄闷茄子* l, S) ~& P  c% m
材料:茄子一根，面粉，鸡蛋，葱，蒜，大料
6 N* Q; |0 v  N% ?- ?1 Q9 y+ {$ ~! [  Q# d& z8 ?3 r# o" S
茄子一根，削皮待用* I0 B3 l4 C) l( ~1 ]) O! t0 y7 j

; ?' f% d$ @4 u切成滚刀 ...

; p, Z! O% A7 t$ Z7 l
鸡蛋面粉调成黏糊

挂芡，油锅烧热，下锅炸至金黄色3 t0 i$ ]( I& J. K* @' G
; l1 L: s! S$ @* e8 x
全部炸完装入微波炉的专用盘7 `. Z; i. }0 P9 i

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Bella

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发表于 2013-8-16 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子* C, X* X, |: P% t7 @% `& o2 f% ~
7 @) W+ M6 `# e$ Z9 A
# R4 B; \( u- y" \+ G$ C6 M
( b8 _: X! z8 |7 H2 N, Y+ H# M7 t7 b+ U
鸡蛋面粉调成黏糊5 m' s+ u9 X& ]) Z* w! b

+ O$ v0 p0 u) w( }: _挂芡，油锅烧热，下锅炸至金黄色" C* [: e1 f5 b `

' k& o- s- F0 {' B4 b! G" ^$ \* B全部炸完装入微波炉的专用盘5 e) B7 o* q7 _6 K+ i( ~6 k: f6 O
...

7 ~; r1 _: ~! F, c# u
放入葱，蒜，大料，进微波炉里高波3分钟，拿出到入调好的汁，水盐酱油，在进微波炉高波三分钟出炉。

大功告成

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Bella

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发表于 2013-8-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子; c4 `2 n6 [: d) s% h2 K; m

1 k) ^) u& [& @/ A
1 {/ [* R# C x4 h1 }8 l5 `2 I. N4 L6 k- z* {$ U5 ]
放入葱，蒜，大料，进微波炉里高波3分钟，拿出到入调好的汁，水盐酱油，在进微波炉高波三分钟出炉。
1 L. \9 H! ~. T& o0 _- E) @* j
大 ...

开张全家福7 i0 c8 v: f- F6 W; v' a" q9 _

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Bella

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发表于 2013-8-16 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子$ K- x# y- a8 u
' i7 P2 R( |+ M" p" e9 Y! ?% i' C! A
排骨全程都是冰糖。。

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幼儿园中班

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发表于 2013-8-18 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子$ T: u% f4 @0 ]3 [+ i) D
7 ^; g+ w! y- _4 P3 W

) r) q0 i+ f8 f9 u$ q$ L
" u ]) f% p! ^* e* Y5 o开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
c' E; G5 K: v- k4 H
& P/ H/ @% F! t% v这时放盐，一点酱油，不停翻搅正在收汁* v; e0 c0 o! _5 u/ \9 |! j

, W- e* [1 L. j# l) A装盘，撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

6 y# I- [6 A. ?
看着真不错

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