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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
* ~: S8 f" j8 @  F3 ?先上配方：
+ M( Z1 U: T: L, Z8 i; [0 b& T2 n' x鸡蛋一个/ s9 Q/ w7 ?6 B1 @8 j5 o9 ^
低粉50g
+ P4 _3 Z2 a- F9 `; o2 q6 D* U3 S糖粉40g1 z4 k. ~$ ?2 J" B# m
黄油45g2 h$ h1 v6 ~+ O$ I
泡打粉1g
; b, M- O$ r6 B% J7 a6 x7 P葡萄干若干
) k! k+ ?- ]7 i3 d9 U  |- I
& E8 }- q; }/ V3 D- \9 `2 M制作过程
; {; \/ t1 M3 @1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。+ u5 v& @( R# ~1 O4 u& g3 o5 g
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。* x% s. _( u; q/ W8 l5 z5 i
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。* k& E" h# }- O2 }5 X
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
: e6 f. J  m3 L- I5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。2 x- V; T. b% {. n  D- ~6 ~4 M
! t3 _# b; s1 K3 R
成品图
6 @1 a+ f6 M; g2 J& r4 V% D9 H
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" M' F/ I" N6 I1 R' P
* |  P0 I2 ^& r! S. d

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ g* k$ z6 e' _* D真美味
7 r; K+ f* @" x, X
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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好可爱

0 W: x9 l9 h6 N: A9 E+ V: B嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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