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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
! O" r! Z6 a+ ?4 P7 L3 ^先上配方：
  f" ~, B" X  A  n' p- L6 s鸡蛋一个3 G# W& Y5 q2 {! p# L
低粉50g
% g- S( R# M3 Q" _7 X3 N/ }糖粉40g6 o& M, R9 ?/ l: E
黄油45g! {  H" {9 G0 |0 o5 g2 `" p
泡打粉1g
7 h& T5 c  A$ h  f& l; ~+ W% O葡萄干若干% b' A* {7 ]* v, R

1 x6 [1 i4 d8 C# u4 k制作过程) ~6 l" ^  \9 L7 [& O, f4 S
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
8 c# [. j: H; m, v3 N9 F8 |, D! e2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。- x3 a3 T& Q% ~/ r) J7 `6 `9 L
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。  g! k( c% d2 ?6 A8 N) E, Q# _
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。8 |2 t1 o& I; q" D9 {6 X" X
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
" I& X# N/ S. U0 C6 `7 x+ E
3 _3 g3 j+ }6 _! P1 k7 _成品图
9 y9 y$ F7 A% D; j% B0 T
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芮蕊

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 v+ g  k7 z/ D  d0 n  Z
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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子& w2 T) B$ v+ O3 p4 W
真美味
5 }, L. |0 R1 c6 k+ N; x) C9 S6 Y
呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: Z4 P2 J2 _2 f! ]/ A# m好可爱

2 j$ c8 S. J7 W1 V嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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