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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
( F9 a  i0 n! x先上配方：" s& E7 m4 c1 |, A! X
鸡蛋一个; h8 I/ R- v* L; D+ o$ ^' |1 T2 d
低粉50g
% W/ p* }% ~+ V. o糖粉40g9 _* t; z, p( a  ~1 g
黄油45g) I; h4 K) ?* a! d$ g( ^
泡打粉1g
. u* }. {- n4 D0 {葡萄干若干
' R& B) A1 n2 B% H. s: }
7 E& X+ x; {" E& }制作过程
6 }! Y& w3 H1 b/ U0 d1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
9 s. j" S, I* R+ y  }9 _2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
5 w4 T1 k3 Q4 p  C3 r$ E3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。! D7 N; n7 A% o. ^
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。! h& t& C% f' \
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
4 K* z- S* S' K. O& h! t
/ E3 e. g$ M7 Y成品图+ [+ m$ t) z. Z! a- e

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芮蕊

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 b# K: u* j3 S" ?" v0 [+ B
. r1 ^3 k  G/ x# b9 c

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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子# E  i% |/ ^" }5 U
真美味

# u5 G" i$ I* a7 ^; i) N呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子$ b8 Q7 |1 n( F5 p7 c* R
好可爱
) y( c) [+ S% g+ n7 C
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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