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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。
. y) h  h% g& Y: T4 r6 R, g. y9 @. D先上配方：, s, K5 @1 _4 B
鸡蛋一个$ i) g5 D$ n+ z$ l+ k
低粉50g; L5 G1 M- w' [- f
糖粉40g
+ E7 q: c7 {- V黄油45g
2 Q' D0 O+ D9 G7 R, L; P: t泡打粉1g
: S1 f( q* @# J( L1 l9 s葡萄干若干
, c0 m+ K% W# [; T; _. y$ I8 W) o  }) B0 n+ J; Z; L
制作过程$ ]: {5 U% H# H5 Z! B
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。( E' W# c. P3 Q0 i
2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。
, o" x; h2 N8 W  U4 u6 v3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。6 P" E+ h1 i  e( M% l% \. r
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。
& E( @- w1 U) p- K9 r5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
' v) M5 a6 g' r0 U% ?/ w/ g
1 r) L3 w/ w3 `成品图* I; C8 f0 @( m2 H# P: G

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芮蕊

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Medal No.11

沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子& R/ ]  L2 L' v3 b, Q2 v  u) d
真美味

4 h( D: T) _5 G呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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好可爱
4 N, N) H% a# l1 e5 T4 w) S
嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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