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[快乐烘焙]

纸杯小蛋糕，松软可口，一口一个

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-8-20 07:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上起来心血来潮，好久没有动烤箱了，我来折腾一个小蛋糕。* F. \* ~: W( P& u$ ^9 R8 H
先上配方：
8 @7 r3 i2 W$ e0 `; {( I鸡蛋一个9 u7 B2 F, t% t" S8 D
低粉50g
0 y8 T5 F/ n, i, V$ b' x; u糖粉40g
  j; A; s7 K0 p' t4 J黄油45g$ h6 D' W6 g+ W: n% W4 {$ \6 n
泡打粉1g9 t% o' J/ l/ p3 d+ g0 z/ {
葡萄干若干( d. G# N) W: Q1 x9 t5 a$ v

& Q3 m8 w9 r. F5 W7 ^$ H制作过程$ p- E  n8 v+ m0 A4 h: O0 G
1、黄油在微波炉里叮30秒，黄油融化，晾凉。
# K' ]: ]/ t% _' P8 ^9 o" k7 t2、碗内打鸡蛋，加入糖粉（白糖也可以但是要搅拌融化），加入凉了的黄油，搅拌均匀。2 U8 Q/ N( Z' h  Q1 z9 m
3、面粉，泡打粉过筛，加入2中翻拌均匀，加入切碎的葡萄干，搅拌均匀。9 b5 g& `. K8 h! G: I' \
4、将面糊倒入模具，我用的是小纸杯。& x5 s; ]0 [- g+ @. ]+ R4 S4 ^
5、烤箱180度预热，180度烤制10分钟。
7 i: l( ^, @8 L# C! r# J& x8 A
1 Q4 ~4 o% S& z( N成品图% M. H" E/ p& C0 k* D1 ?

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-8-20 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' O, n; v  M# l
# p* e6 v* i7 S( a$ f, {% a. C

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亦笑了之

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发表于 2013-8-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的小蛋糕
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梓璇宝贝的妈妈

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发表于 2013-8-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真美味
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芮蕊

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发表于 2013-8-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 梓璇宝贝的妈妈 的帖子+ t% E9 W: ]% l  y% M
真美味

! t% F- G! S5 T8 k/ E% ?/ L呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-8-20 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱
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芮蕊

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发表于 2013-8-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子# G7 R, Z1 ^7 i: f- x( ]
好可爱

* V! a: H. d! y4 I* o; n嘿嘿，还行
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拉风兔子
辰辰妈

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发表于 2013-8-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试

点评

芮蕊  早让你试了，呵呵  发表于 2013-8-21 10:07
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芮蕊

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10#
发表于 2013-8-21 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好简单  呵呵  一会我试试
早让你试了，呵呵
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