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本帖最后由 红酒香醇 于 2013-9-25 14:46 编辑
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8 U' b7 G, S4 v* i2 M3 P1 X 昨天调休没去上班，一大早就是市场转转，买了一点菜之后想着做点什么好的给自己改善改善伙食，看见有家卖鸡的还不错，就买了，本来说回去做点鸡汤喝，可是又怕做的不好鸡腥味太重把食材浪费了，算了，看见家里还有前两天老妈买的口菇，就做个小鸡炖蘑菇吧~
( q+ x. p9 U2 `
: B7 ` G( j7 J8 w& g7 z, J原料：鸡 口菇 葱段 姜片
" c% Y% O3 R, O: f2 ?$ |调料： 食用油 料酒 盐 糖 酱油3 X) B( k& w, k
2 J3 b0 K/ [. v7 ]+ v, P$ z0 v
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第一步：把口菇洗干净切块，待用* Y' v( x, o4 {7 N7 q) r) W0 C- Q: \
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1 `: e* w, l4 K* ?! ^+ h% w- Y$ R- a+ v. k% J+ ]1 F
第二步：把买回来的鸡先洗干净后洗好，然后切块，先过一下水，把血水煮出来倒掉，鸡肉备用
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$ r/ h8 m( b7 t( F其实要是不喜欢用整鸡，用鸡翅啊鸡腿啊也行，看个人喜好～/ J' G5 [+ Q* N0 E$ U
2 Q# J! @" \& |& r5 |7 N U. B. \7 X7 N6 Y. V) |
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发表于 2013-9-25 14:45
