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本帖最后由 红酒香醇 于 2013-9-25 14:46 编辑 : V9 q. Y) n* u
$ f n$ c, r" ^- W 昨天调休没去上班，一大早就是市场转转，买了一点菜之后想着做点什么好的给自己改善改善伙食，看见有家卖鸡的还不错，就买了，本来说回去做点鸡汤喝，可是又怕做的不好鸡腥味太重把食材浪费了，算了，看见家里还有前两天老妈买的口菇，就做个小鸡炖蘑菇吧~2 M0 o) d% ?5 U! ?9 @
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原料：鸡 口菇 葱段 姜片
. W% ?3 m' c8 R' p& A7 Z7 G调料： 食用油 料酒 盐 糖 酱油
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7 K8 L" w1 D* P& S+ g; w" `& Z$ k9 w4 }
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第一步：把口菇洗干净切块，待用
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第二步：把买回来的鸡先洗干净后洗好，然后切块，先过一下水，把血水煮出来倒掉，鸡肉备用
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+ K% J" L1 `$ U' p8 a. h/ d0 v其实要是不喜欢用整鸡，用鸡翅啊鸡腿啊也行，看个人喜好～0 G6 x% |+ F* s, J9 F6 z& z- S0 T
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发表于 2013-9-25 14:45
