红酒香醇

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% B- \( O8 [+ g0 s) c　　昨天调休没去上班，一大早就是市场转转，买了一点菜之后想着做点什么好的给自己改善改善伙食，看见有家卖鸡的还不错，就买了，本来说回去做点鸡汤喝，可是又怕做的不好鸡腥味太重把食材浪费了，算了，看见家里还有前两天老妈买的口菇，就做个小鸡炖蘑菇吧~
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; x5 b: Z4 F- H原料：鸡     口菇    葱段  姜片
, f( s3 p' f7 R0 `7 a1 p9 v0 ?调料：　食用油　料酒   盐  糖   酱油% }1 a2 f6 Y2 x( {) q- D
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: B. a+ T& L+ s! S
; o$ y1 v( V7 {3 [1 A" R第一步：把口菇洗干净切块，待用
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) H% b1 _# T3 c第二步：把买回来的鸡先洗干净后洗好，然后切块，先过一下水，把血水煮出来倒掉，鸡肉备用
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其实要是不喜欢用整鸡，用鸡翅啊鸡腿啊也行，看个人喜好～) w4 @  h/ B( Y; q: |7 M+ f) O2 |

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红酒香醇

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0 x+ I8 G) H5 A+ Y( P第三步：把锅洗净后，倒入油．．．烧热
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" l. U! `4 e( Y7 a第四步：油热之后先把葱，姜煸炒至香后，倒入之前备好鸡块，再次煸炒，鸡块表面变黄后放入酱油、料酒、盐和糖，再倒入开水烧沸腾。+ w$ B. I4 Z7 q4 }0 W8 I
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红酒香醇

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! y6 R7 H4 P. o第五步：把鸡肉煮到7成熟的时候，再把之前准备好的口菇倒入锅中。4 h2 z: S* i& w: g! I- K
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! c: Z, w+ i0 v3 q第六步：翻炒下，在放入调料，如果有锅盖就盖上。在小火慢煨10-20分钟后筷子可以叉进鸡块，口菇也入味滑嫩无比，就可以食用。. `& F2 Q1 s+ Z# R$ r: h
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我是蓬蓬

嘿，你是东北人？我也是，半个。

红酒香醇

嘿，你是东北人？我也是，半个。

我不是啦，只是喜欢吃介个

ercizhuce

流口水了，周末也试试

红酒香醇

流口水了，周末也试试

恩，秋天了，补补也是不错的

红酒香醇

太香了

呵呵，我刚也看到美妈的蒸鸡蛋了，真是一绝啊~

幸福蛋蛋娃

看着好香啊  l9 J0 v* c! O( W  ?

乐宝妈妈.

回复 我是蓬蓬 的帖子& e' C3 V- {- q( Y/ S3 J- r1 l; J
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蓬蓬，你怎么这么可耐，O(∩_∩)O哈！

乐宝妈妈.

我喜欢滴肉和我喜欢的菇类，好吧，总之我喜欢啦~

weijiaren

直流口水啊9 Y; D, D7 [# k+ ~: ]5 X

乐蓝瑟

看着好香啊

云上的日子hpp

鸡看着不错哈，像是柴鸡，肉肉经较紧的样子．

小鹰展翅

看到这个就饿了

何静妈妈

回复 红酒香醇 的帖子
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. o1 ?" ^! t( Q" @好吃哦

乖乖萱萱

学习啊

李米豆豆

好香

宪仪妈

香！