红酒香醇

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! _3 O- x6 t' x$ {　　昨天调休没去上班，一大早就是市场转转，买了一点菜之后想着做点什么好的给自己改善改善伙食，看见有家卖鸡的还不错，就买了，本来说回去做点鸡汤喝，可是又怕做的不好鸡腥味太重把食材浪费了，算了，看见家里还有前两天老妈买的口菇，就做个小鸡炖蘑菇吧~- ]9 O& @/ \: p# c6 R$ e  h

- J; X: i  j) c4 p) O& a- {原料：鸡     口菇    葱段  姜片9 Z* M2 K- v' ~$ ]" e2 g- s8 K1 J
调料：　食用油　料酒   盐  糖   酱油# ]4 \6 \% R4 {0 ]0 q" [
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第一步：把口菇洗干净切块，待用
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第二步：把买回来的鸡先洗干净后洗好，然后切块，先过一下水，把血水煮出来倒掉，鸡肉备用% o/ u. N# E3 B2 M1 |

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其实要是不喜欢用整鸡，用鸡翅啊鸡腿啊也行，看个人喜好～
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红酒香醇

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2 `( g5 m( F/ ^9 y8 E* S  @第三步：把锅洗净后，倒入油．．．烧热, F9 M+ M6 o% H  m( B3 _' X

- z& }7 n/ E2 ~1 }9 C2 V$ X1 r7 ^( |6 e! X+ A$ [, @

+ `& _3 c" m4 A0 V第四步：油热之后先把葱，姜煸炒至香后，倒入之前备好鸡块，再次煸炒，鸡块表面变黄后放入酱油、料酒、盐和糖，再倒入开水烧沸腾。+ P) a' F& X  c6 D0 w8 X7 l/ C

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红酒香醇

1 M" d7 X4 S3 z4 c0 T/ v2 b
3 g; i! q+ k& p( X8 z6 e第五步：把鸡肉煮到7成熟的时候，再把之前准备好的口菇倒入锅中。
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5 v  L7 ]% f3 c4 `, g第六步：翻炒下，在放入调料，如果有锅盖就盖上。在小火慢煨10-20分钟后筷子可以叉进鸡块，口菇也入味滑嫩无比，就可以食用。+ T6 ~. s0 \2 F

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我是蓬蓬

嘿，你是东北人？我也是，半个。

红酒香醇

嘿，你是东北人？我也是，半个。

我不是啦，只是喜欢吃介个

ercizhuce

流口水了，周末也试试

红酒香醇

流口水了，周末也试试

恩，秋天了，补补也是不错的

红酒香醇

太香了

呵呵，我刚也看到美妈的蒸鸡蛋了，真是一绝啊~

幸福蛋蛋娃

看着好香啊: l. z' w1 G1 E# Y! J" m- ~% s

乐宝妈妈.

回复 我是蓬蓬 的帖子* A1 r* ]& S+ J$ N! q

% B& s" O; B! Y* m蓬蓬，你怎么这么可耐，O(∩_∩)O哈！

乐宝妈妈.

我喜欢滴肉和我喜欢的菇类，好吧，总之我喜欢啦~

weijiaren

直流口水啊$ ]/ ]. B# E  a

乐蓝瑟

看着好香啊

云上的日子hpp

鸡看着不错哈，像是柴鸡，肉肉经较紧的样子．

小鹰展翅

看到这个就饿了

何静妈妈

回复 红酒香醇 的帖子0 T* R: ?2 z) A' O

+ V$ ]# E- N9 H好吃哦

乖乖萱萱

学习啊

李米豆豆

好香

宪仪妈

香！