红酒香醇

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) Z; z0 R/ d4 h% ~# X3 s- v　　昨天调休没去上班，一大早就是市场转转，买了一点菜之后想着做点什么好的给自己改善改善伙食，看见有家卖鸡的还不错，就买了，本来说回去做点鸡汤喝，可是又怕做的不好鸡腥味太重把食材浪费了，算了，看见家里还有前两天老妈买的口菇，就做个小鸡炖蘑菇吧~: K6 @/ u0 ^8 _3 L. S
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原料：鸡     口菇    葱段  姜片+ C0 k& R* `2 V, [, J
调料：　食用油　料酒   盐  糖   酱油, a) Y! j. o# A2 t! x/ ?

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0 M! S9 ?9 M+ o; d+ {. @7 H& R第一步：把口菇洗干净切块，待用
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8 L4 E# r' d8 E- g第二步：把买回来的鸡先洗干净后洗好，然后切块，先过一下水，把血水煮出来倒掉，鸡肉备用) G; x+ G! Z! j/ ~2 K0 b

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其实要是不喜欢用整鸡，用鸡翅啊鸡腿啊也行，看个人喜好～% K, q) I* v! \# a
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红酒香醇

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# p' p3 ~2 C, g) z3 k% h第三步：把锅洗净后，倒入油．．．烧热
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4 x3 E9 `; p! [9 f) G; s# t第四步：油热之后先把葱，姜煸炒至香后，倒入之前备好鸡块，再次煸炒，鸡块表面变黄后放入酱油、料酒、盐和糖，再倒入开水烧沸腾。8 P' L7 B( E, r  P! @7 x
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红酒香醇

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第五步：把鸡肉煮到7成熟的时候，再把之前准备好的口菇倒入锅中。5 u3 K' t; |; b' h& U: [$ w
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4 I0 [4 m) a$ c: h  ]( ?4 I: _第六步：翻炒下，在放入调料，如果有锅盖就盖上。在小火慢煨10-20分钟后筷子可以叉进鸡块，口菇也入味滑嫩无比，就可以食用。
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我是蓬蓬

嘿，你是东北人？我也是，半个。

红酒香醇

嘿，你是东北人？我也是，半个。

我不是啦，只是喜欢吃介个

ercizhuce

流口水了，周末也试试

红酒香醇

流口水了，周末也试试

恩，秋天了，补补也是不错的

红酒香醇

太香了

呵呵，我刚也看到美妈的蒸鸡蛋了，真是一绝啊~

幸福蛋蛋娃

看着好香啊  T7 B& C7 T( Z9 E* Z  w" `, f5 l

乐宝妈妈.

回复 我是蓬蓬 的帖子, [" G8 i) R# x% A
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蓬蓬，你怎么这么可耐，O(∩_∩)O哈！

乐宝妈妈.

我喜欢滴肉和我喜欢的菇类，好吧，总之我喜欢啦~

weijiaren

直流口水啊
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乐蓝瑟

看着好香啊

云上的日子hpp

鸡看着不错哈，像是柴鸡，肉肉经较紧的样子．

小鹰展翅

看到这个就饿了

何静妈妈

回复 红酒香醇 的帖子
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  u0 o3 ~& o( K9 Q好吃哦

乖乖萱萱

学习啊

李米豆豆

好香

宪仪妈

香！