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楼主

发表于 2013-8-10 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

中午做饭还剩下一块面，不要浪费，干脆做凉皮吧，在外面买的，太不放心了，都是黑作坊，自己做的干净又美味。其实做法很简单2 q0 I* q: ` G
先洗面筋，把洗好的面水放在盆子里沉淀，大概就是3个小时左右吧，沉淀好，把上面的清水倒掉留下最底下那层面水就OK了,下来就可以上锅了，我用的电饼铛，就和做煎饼一样: C Q1 @$ a! r6 \. b+ F# i# P

8 C% O6 j: o2 k& {& M- v5 u2 m
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2 t9 A0 ^1 U( l

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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沙发

发表于 2013-8-10 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复磐古的帖子# m" w$ t4 S5 r9 n( x; o/ v5 R* ]& Z
中午做饭还剩下一块面，不要浪费，干脆做凉皮吧，在外面买的，太不放心了，都是黑作坊，自己做的干净又美味 ...

0 p5 W- A: L0 E' h% E& `( r

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爱娜娜宝贝

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板凳

发表于 2013-8-11 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上次做过，不好吃，很腻

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幼儿园小班

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地板

发表于 2013-8-11 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做不成功，老公这里没人卖，怀念呀。

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Medal No.11

5^#

发表于 2013-8-11 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复磐古的帖子

3 ], u0 Y! y6 Z9 l
我没电饼铛用平底锅行不

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6^#

发表于 2013-8-11 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看样子不错哦

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发表于 2013-8-11 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小嘉果子的帖子
! ]1 O1 A4 b# k5 k' P/ P1 D6 @

3 ~# t# j; `7 M* `我没电饼铛用平底锅行不

3 P6 z9 P3 h5 c: z+ C" d* d. q7 X
可以

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幼儿园托班

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发表于 2013-8-11 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞......

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-8-12 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我做的凉皮很难揭下来呢？

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果果

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Medal No.11

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发表于 2013-8-12 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味又干净

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幼儿园中班

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发表于 2013-8-12 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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发表于 2013-8-12 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
% q. F9 ~, s* g; {为什么我做的凉皮很难揭下来呢？

+ ~. P* x; m, w& `0 C8 A
刷一层油

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发表于 2013-9-4 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用的平底锅，为什么是透明的，不是白的啊。求解！！！！谢谢

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杞人总忧天

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发表于 2014-3-9 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡♀ 的帖子

洗过面筋的凉皮一般都是透明的。

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杞人总忧天

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发表于 2014-3-9 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复磐古的帖子
w/ \2 Q- P8 z% E% G, b* v
你太牛了，直接上升到烙面皮了。呵呵！

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幼儿园小班

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16^#

发表于 2014-4-1 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛人啊，膜拜

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