- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-8-7
- 帖子
- 177
- 积分
- 2100
  
- 经验值
- 2063
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 文艺路街道
|

0 V3 J8 C* M; l一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
; E- P9 r- j. G/ d4 M# o1 z, D! m& T# l& j# q+ k: r0 B
三个西红柿,切成小块块 }+ o1 L3 j$ Y9 P& a }# K
: n( Q2 }) R* w0 N* b s
一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
7 h) {- U3 U0 n# {, k) [) }' Z! O4 z9 A! A/ i+ C
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦 要放料酒,盐,腌制2 F" R5 `1 r' x
9 E. Z! L& ^) `6 Y$ H$ U, Z
把意面放开水煮熟,盛出
" y3 i' f, c; q- ^, ?
# e* s1 m/ i: @* Z3 t9 }锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用, Q3 u+ r6 H! W$ ~) E) {4 s
& e9 N7 A3 u S4 K! H
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软. n+ X2 p& Q3 S0 X$ Y7 H
0 y7 z/ B! W& j# w( y然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,# K) T! d* s- f) j$ X+ _
# [: v& g% s( v8 {$ e+ z* g
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
$ V& {8 V6 y+ y7 d9 I1 i4 A; J' b! S9 o
: l, f" f. O# d7 ^. r B- z左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面& r# B) }8 V) s( c) h0 @
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊 对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!! 虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
5 |" L9 `# n( _; Q( x$ }& D7 w, m这道菜有几个小经验跟大家分享:
7 E1 a! }0 j6 H, R1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊7 b1 t. @% E) `5 }% p: c% [9 G
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
- u L! P, ~% u, e; h& r3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
8 o1 i, e5 h% J% s {4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒" y. R# m+ v7 d% w0 K
5 L- O1 T/ E! m5 t
最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了& j, g) e4 Z1 g0 \2 y
6 c# |* F* r8 W& t4 n/ Z. g
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 80
查看全部评分
|