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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ Q& @5 N( o/ g! V6 h  f一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)* h8 H. i/ p' ~* r) W$ f4 |1 ?( b, @
3 x: e1 g$ G( I7 h
三个西红柿,切成小块块# Y4 ^) `) E- \8 ~5 n$ s/ p
2 G  P6 p5 {3 m. U" L( z* G4 n. X( v
一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
, {- Z! J. d/ H3 K6 ^2 e8 {1 x
+ t2 [0 m2 i( Y9 W培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制* u9 I" j5 s+ k
& j+ k5 {$ R9 d! D# u9 d- C' l* ?3 J
把意面放开水煮熟,盛出7 K. Z; T" r& H* }
/ f) ?% X) L/ n( I. m, F1 o
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用$ M" \9 h5 D& `$ F: q& r5 D
( |6 h- _, |& }* j0 e8 J
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软8 T8 H( |- E5 }: |

  `- [' a6 \/ l, O! ^/ _, b" l5 U然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
% ]6 p) f( F* ?! i; p& @& R$ w. M" g* g' p- {- G: a
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦. S4 K; E& ~4 F9 D4 g
$ O, u* I! n" t& ]9 l0 ~: z

( ?# l/ T& i  x左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
; z" _' _( ~8 X" X3 Q; \$ ^  c话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~5 E; R% V8 k1 u* P' O
这道菜有几个小经验跟大家分享:
- m6 X$ N. V) U, |; _3 {1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
: L5 J4 d; q# I9 G2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
% d' y7 l' g  X! J0 P! b3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
) y6 t/ X: S* f6 x/ Y  d4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
; t, N# B6 K) K4 J6 n: U * z1 o, j: k2 Z% }9 h5 C! Q' b
最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
: H" J, _1 w, y1 K. A; m9 G  ?- ~
- s, h- g: l  p% d- Y+ K6 M
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( F; Z, I* ~. h沙发!

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吃的如此陶醉?

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回复 亦笑了之 的帖子
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嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。. @6 r) C6 D. U
看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子; E4 Z5 V9 Y  X6 l; G- v) N

( e+ U# I3 q6 }  y哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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回复 葡萄是甜的 的帖子/ Z' D/ V' M- V) ^5 [. ~5 }* R
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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子
* I% b& e8 A: T" {& m
, `# u, |# p, C  x& w哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子
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8 r6 f- k, J1 ^对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子# `9 V( B4 H4 e. b
* Z. G1 c  U" V/ g3 c. y# t
大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子! ^1 k. ~2 n- F$ A
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谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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