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& [0 u4 U5 D) s( `一个洋葱切成片，也可以切成丁，看亲们喜好（楼主切的太水。。）
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, f$ J( g1 `: X6 _三个西红柿，切成小块块
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一颗西兰花洗净之后掰成小朵，放开水里面焯一下
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培根肉切丝，本人家附近的超市规模太小，没有培根肉，所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦 要放料酒，盐，腌制
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; t9 T o* j) }2 l3 \把意面放开水煮熟，盛出' |* l/ b( v: |" e
; f& N+ l2 B4 H7 v锅里多放一点橄榄油，放入腌制过的肉丝，炒至变色，盛出备用! m4 i5 D# w$ l% t
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用锅里剩下的油直接炒洋葱，炒至洋葱变软
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然后放入西红柿，西兰花，翻炒到有沙质出来，2 L q' ~( {$ e; p4 e7 B. a
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然后放入番茄汁4-5勺，倒入煮好的意大利面，加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦, }! M/ n' V3 C6 {4 R7 s6 _
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& O+ {3 c0 q& n6 E4 A左边是番茄汁，超市和网上均有卖，右边是意大利面
Q6 V8 P6 n- y6 B- Z E; v: V话说，对于正在减肥的楼主，实在是吃到停不下来啊 对不起楼主那颗减肥的心，因为确实是太好吃了啊！！ 虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面，但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
! x. }" t$ L) M Y/ u. \4 W这道菜有几个小经验跟大家分享：
' l4 o( v, E# |9 ]4 b" }* {9 ]1 B1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦，高筋度不容易熟啊，要多煮会，但是也不会糊6 B1 V7 V8 r, N: [
2.番茄汁一定要多放啊，这个不怕多了就怕少了/ e. |3 [: K3 f) |# ?% E @" @
3.配菜亲可以自由发挥，我放的是西兰花，亲也可以放写别的菜，至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦，我是懒得切啦
9 U- `1 R1 ?; M `4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖，培根肉最好啦你会比楼主更专业哒$ o6 H. o; }8 H) o" S0 p3 z$ `" A
% Q7 X }& t! f+ X* n n4 t0 z最后，煮出来立马食用是最佳口感哦，放一会的话面就不好吃了) x' a( o, S' N, V g8 O1 U( n
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发表于 2013-8-28 17:01
发表于 2013-8-28 17:08
，煮意面的时候是要少放些盐，这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈
