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发表于 2013-8-31 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  今天起床肚子咕咕的叫,洗涮完毕就打开冰箱看里面还有没有什么好吃,偶欧只有材料没有成品,算了,自己动手吧。昨天的米饭还有点,做炒饭吧,快还轻松。6 n! T0 _7 [, K

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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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原料: 腊肠1根,西芹2片,胡萝卜半条,鸡蛋1个,米饭1大碗,油,盐,酱油适量
5 B* V. J1 X' D1 Q8 z: c8 i
; O2 s) g8 x0 s0 }步骤:: n0 J, O. r5 z7 C( ]3 Z" ~
1. 腊肠,西芹,胡萝卜切丁备用.; p- D$ K/ R2 M" f

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2. 把鸡蛋炒熟, 盛起备用.7 A% o! G* F8 I' }3 \
8 B" k# L9 U1 J% J) H4 ^; g

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3. 锅里放一点油, 把腊肠先爆炒一下, 然后把西芹,胡萝卜倒入炒软(因为小孩子吃, 我一般把菜煮软).
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4. 把饭倒入炒匀.- N- q/ n4 @) M6 o' c, `

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5. 放入鸡蛋, 一点盐和酱油炒匀
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. B0 M$ ~- v( L4 }% B3 Q) X$ i* c. b9 g" T4 s" M% K4 A7 R7 `
盛碗开吃啦, 有菜有肉,省时方便,哈哈…
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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。

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红酒香醇  那蛋清留着干什么啊?  发表于 2013-8-31 14:23
红酒香醇  那蛋清留着干什么啊?  发表于 2013-8-31 14:23

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。 ...
那蛋清留着干什么啊?

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我们平时只用蛋黄的,是先下米饭,再下蛋黄,最后下蔬菜。叫黄金蛋炒饭。 ...
那蛋清留着干什么啊?

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薇薇婉如  烘焙用了……放在冰箱里冷藏,放半个月都没有问题的,半个月后的状态,最适合做马卡龙了。  发表于 2013-8-31 14:56

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那蛋清留着干什么啊?
烘焙用了……放在冰箱里冷藏,放半个月都没有问题的,半个月后的状态,最适合做马卡龙了。

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卖相很好啊

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中午就做它了,谢谢宝妈!

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看着真香,腊肠要先蒸熟吗?还是直接就炒?

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2010-08-02 
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刚好还没吃 做去

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我最喜欢吃蛋炒饭

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有空学着做
腾妈

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2012-04-16 
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自己动手丰衣足食哦,看起来很香哦

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2009-09-18 
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简单实用。
可儿妈

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2012-04-22 
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回复 红酒香醇 的帖子( O% |% a' `# j1 m# @4 e) g( ]4 X- e& I
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楼下说的黄金蛋炒饭确实好吃,你可以尝试做下,既好看又好吃!

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很好吃
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营养均衡的蛋炒饭,简单美味的快捷餐
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