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楼主
发表于 2008-10-2 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天傍晚开心妈妈来我家聊天,聊得肚子饿了,才想起做饭,做个方便快捷的炒年糕吧!于是开心妈妈就照了起来
) U5 F7 T( ^+ {' S, I
  ?4 ?, `7 w/ ?* k/ l: L材料:6 b' Q" ]( O; R$ g4 }" F, C
白菜,肉丝,切好的年糕片
5 F: e4 L, r! x+ o$ B0 B' [3 c& A) m% X: A5 m/ V6 R* }# `
  L4 n" a; B% H# |/ v0 @0 P2 v
炒菜! p8 l4 ~, A9 A% ~8 @8 N8 u
" ]" k/ [. @" W. Q

. @6 N$ N# b* P0 V
- f: ^4 |) d9 c8 D! ?. F4 |: b下肉丝* T0 d: q9 f+ W1 C0 D. x

; l7 F# @  P" b. F3 E( j
$ C8 A8 w: ~: c: v放盐出锅
2 }) x, W/ N. B' }% ]0 @
% a' p/ U' o; U. b
5 i7 _" d2 e2 x( z* R5 C& d& J开炒年糕,加底油放年糕
  u$ ~3 y& e/ ^; j6 w% q: n8 a3 I# Z! J/ B9 h

/ ]+ ~: X. L% D3 @买来的年糕较湿,因而没加水,直接放入刚炒好的菜1 j2 H+ c* D1 j  O; q

) a3 G& b2 z, l6 ~, D8 k9 w! ^9 U% C1 Q  S7 T* N
加入少量生抽,上色,少许盐
* q* I  _5 {' Z& V' V. u7 k" G- G: }1 z4 R2 U) [0 ~" D
0 ?. B( L) D4 j; E+ w" m
开吃啦!4 }# v; P" l! t, }/ E& J$ S

Cherry

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:wanwan79: :wanwan79: 好棒

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第一次看到这样炒年糕,看起来很不错啊,回头也仿一次哦:wanwan79: :wanwan79:
亲亲我的宝贝

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放点辣酱是不是更好吃一些呢?

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原帖由 小童童 于 2008-10-2 22:54 发表
" {5 N, s+ L) l; e$ Y' v放点辣酱是不是更好吃一些呢?
) d  l. b; B2 d  q% A9 k, R/ V+ i; ~5 ]

. B# ~6 I. m, i0 U' H3 ]南方人不喜欢吃辣的,根据自己口味而定啦!

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不错,爱斐妈,我回家就试试:wanwan79:
毅毅

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为什么能做出这么多好吃的,为什么我作的那么难吃wanwan63.gif wanwan63.gif wanwan63.gif

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用包菜或者小青菜炒也不错,我喜欢放一点糖。

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原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-3 15:36 发表 ) {% @0 Q- r* A3 x
为什么能做出这么多好吃的,为什么我作的那么难吃wanwan63.gif wanwan63.gif wanwan63.gif
5 F& A' b0 Q8 Q* n

8 r/ I& q) n" B自信点啊!慢慢来!
悦宝宝

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和我作的一样,是不是老乡。

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还没有吃过这样的粘糕呢.有空尝一下.:wanwan79: :wanwan79:

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爱斐妈做的任何食物我都爱吃,我可是爱斐妈的老粉丝啦!

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我还没有做过,以前认为年糕不好炒,现在这么一看还挺简单的,也不知道我炒出来是什么味呀

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:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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我那天把年糕和蒜薹炒了,也好吃,呵呵~
( u/ [) |* f. Q  ?比较喜欢吃这个~:wanwan79:

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:wanwan18: :wanwan18: 爱菲妈真能干
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