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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
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z, }' }4 G5 o+ l* A宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。3 K# N. D, O1 J/ b+ t8 e
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
]! ^6 u; {: ]- I# R第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
0 w1 B! k+ i7 y7 c$ D! P& W 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。9 t+ L j) Z7 O2 W) F7 _* h
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
: |1 _% ^5 _+ {第二步就是擀皮、包饺子了。
/ ]& t: l+ [. [3 Y& _馅料的做法不说了。因个人口味而定。
9 G) W- ]7 |8 J& ?0 n, x" _不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。% n9 _- f$ A; S+ m4 ~5 p
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
7 A. }- m9 ?0 x1 \* w上图喽！# z6 f$ n, ]; z6 m0 l5 P0 J
3 v7 O. t, d# Y/ z3 `- E& y) P
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！) O. ?2 W" u' ^% n
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无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
; U% W7 x% ~( D' t) v如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！! U) ?6 b4 V0 M$ M8 q7 _
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发表于 2012-11-8 15:14
