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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 * z. ]( e7 R3 I, O
0 \$ e7 p) B" j2 l4 ^8 r a) F: v宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。5 N3 s5 e0 |5 D/ N4 S' ~6 d
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
" A# s/ z5 R% P$ K第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
0 S7 W! S/ `" K& a! H' m- I 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。' n) p4 S H1 a3 B. Q
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！2 r) N! x" T* p
第二步就是擀皮、包饺子了。7 a) f) b' O. K" y
馅料的做法不说了。因个人口味而定。7 V& |- p! P1 [0 E7 ` n8 F1 b
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
/ U* X( h! P8 _2 P6 w; x) C! G注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
9 l- e5 r; L! ~5 L/ |; h上图喽！
( }$ \, `5 d8 R9 K1 }% m6 t
7 x+ F0 s7 J9 s( T1 z刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！. p7 A) L+ a9 l
9 R- i. _9 f7 N3 R, R无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
" _" U- j9 K, e( x4 [如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！5 x3 F2 O/ O* l3 G- K/ n$ H
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发表于 2012-11-8 15:14
