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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
) w( ~* q& x( G8 Y0 F( l
1 v$ }& H4 T8 [宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。6 m1 |* r" I5 b ^( o9 I
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！0 M8 ~' x3 q8 x
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！* m& y9 o/ W! l9 }* S" ~
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。/ ^1 }* _: W4 H8 ?
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
9 u+ V$ F' ~2 k. o第二步就是擀皮、包饺子了。
1 R9 }0 o* j$ E3 `' E馅料的做法不说了。因个人口味而定。7 z( e+ b3 a( i; M* t2 K5 A
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
! X! x$ M7 m/ ?( K8 I' u注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
1 U9 @7 i! u$ p6 d, ?上图喽！
4 e5 X' d7 D- s0 w4 C }
+ _- w. {/ H& o7 L% }6 j) j刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！' O# P8 u* q/ T9 E& R
. U. ]7 c* j! e" ~无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
# N( B) A6 O- Y" a/ r2 h3 p8 Y) O1 M如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！, e( Q9 H$ D9 J" h* A
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发表于 2012-11-8 15:14
