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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
4 G/ A% r8 U: v$ N7 m X3 b: [& ~5 `: }! H, i1 X
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
0 t2 O1 G o; u7 H# B* J& f0 C) U. E4 ~好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
! z; b D9 r# T8 q& f第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
. ?- [+ K3 Q8 y8 s% V& h 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
. \- |5 Z3 R/ [; h本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！+ `! K f% z9 t5 Q4 _
第二步就是擀皮、包饺子了。6 z' Z& \, C. ~8 K$ Y7 U
馅料的做法不说了。因个人口味而定。, o& {& H' F. Z
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。3 k0 z. I( Y6 D8 w+ ?
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！- I4 {, k* Q, ^4 X1 Y9 c
上图喽！. |9 J! g; E2 S @5 l& [
5 d# g) G( \6 `# Z刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
, z, {6 @: Z6 ?, w% t1 ]4 I0 u# @% V' a2 J
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
' B6 w9 q8 y+ q' y2 P% E* h如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
