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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 % X$ A/ e( p$ p" _ ~' O0 B
P- x: S. t9 i9 [$ l宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
, b1 l8 h9 ]) t9 p0 h- L! Z6 ~好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！$ e2 Y2 t& _, V2 r0 ?; t
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！6 A( p9 w2 I6 c* H7 ?6 I
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
7 y/ H! h! w; ]' R6 ?! b3 R" K本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！5 B- b( Z" T" p4 E1 C- G
第二步就是擀皮、包饺子了。
. B9 U2 e- g3 m) M3 H馅料的做法不说了。因个人口味而定。- [1 ]/ p; C0 T
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。4 _' t8 l5 Z' L, O3 ~/ \
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！/ R1 C- ?) l# i) V
上图喽！
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
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8 V9 c8 A+ e5 H$ s* J! F# F无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
$ Q$ m5 O3 J v4 ?" P# n如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
