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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
+ ~: I: Y0 k8 O8 w+ d6 Z5 Q+ R! x
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
& ~ G. p' r5 |! }好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
+ ~0 E0 S+ h1 Y- o6 d8 W5 u第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
2 g2 u; r" ^# P* T) D6 m 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
" ]9 l6 R% ]) O5 ?: _# t本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！3 c1 ~% e7 |% S
第二步就是擀皮、包饺子了。
1 m; i- K; m' I! r3 @馅料的做法不说了。因个人口味而定。8 b" l$ e1 f8 W; }1 _8 `
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。; M; _- c6 [6 g# H! K {0 j
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！/ M1 @ q6 }) a B. Z% y
上图喽！. s6 x/ }2 D8 k" V0 s/ U# E) d
7 o" w8 N$ W) [刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
+ n1 _1 t n3 g/ P' P$ `, G1 F# s, `- A
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。2 m- @7 w* D( `2 j
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
