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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 # C; ^5 h3 W: e7 q( S U
+ V6 {0 D& V/ q$ D宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。4 ~& N* H' s% N
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
B3 y: k" T1 l0 }& G% {第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！# Y& G" |/ A, |7 O: N
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。- D/ v9 n$ ~. I* V4 H
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
3 `# T+ ?- h" i: W; l% K) |& t第二步就是擀皮、包饺子了。
* ]8 o0 k1 D# z8 x; f- K) e馅料的做法不说了。因个人口味而定。+ Y$ C/ \8 q$ V- O3 ?4 Q K
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。& d: r6 T& N1 Y- Q3 J
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
! N4 ]6 r" v: l% {上图喽！
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！- [2 Y1 Y: N! D+ U$ z( U: [
7 U, Y0 B9 F1 g& s) V
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
, |. L: t; V: L( Q$ D7 {$ e如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
