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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 0 K$ F2 y3 a6 N
* ?. Z- v. A& F7 M5 m宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
8 V8 J& t2 l! |) _好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
' o4 ^- {5 j1 D) l" L' r8 Q第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
* V |# W8 J: s% l2 z1 g 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
' i+ W& X: S$ D9 q% D: M5 [本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！) I; G7 k1 M" `# {
第二步就是擀皮、包饺子了。7 p, Q2 u! N: ~' C0 s5 v
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
- ^* B* m5 N$ A" F- D不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
9 t. R- Q4 m8 p* F1 s( x4 s注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
, }8 p+ _. ^- f; }上图喽！2 |' @ Z5 D1 w A% Q
( _' X3 \/ u# E' r- D- R& n刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！7 l! h+ Q, ~! ^2 c
+ t2 D+ O: [; h' E
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。+ Y) k" d8 @8 F4 X1 g
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！( ?, ]5 D& C2 A3 r2 @7 B( Y2 Z0 S: m/ F
& @+ I2 p4 R- Y* y- D5 i D# b9 s8 R: U0 f0 N S, w( P
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发表于 2012-11-8 15:14
