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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 7 Q2 L4 O' m9 d1 n) p
! p6 ]' _3 ?" f$ O宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
/ A5 Y6 S% W$ _, b: P好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！& S) T" c [/ F
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
0 f4 U$ h$ Q( R" O' D5 F 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。; |, W4 C7 ?, X' u* y
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
}/ B5 A! v9 }/ s( F4 V1 i第二步就是擀皮、包饺子了。
& ]2 c0 Q7 J- n6 y5 u8 S5 X; S# I- P馅料的做法不说了。因个人口味而定。
" i8 x- D7 T" V不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。# p5 [4 t6 S. A6 j+ O
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
0 q7 x) [4 t" f; O) F上图喽！
) T% T$ A/ ~; h$ o! `: G, d" f
% Z p) G, s+ n# [7 r刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
. s( D- Z1 L$ F5 D" @) P
+ Y( A1 ^ J2 s! {无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。7 d% `9 r1 x5 I* e% P; e
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！. U2 e& \1 r3 [5 o. W* M
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发表于 2012-11-8 15:14
