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[美食DIY]

自制的月饼来啦~~~

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豆馨馨
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发表于 2013-9-2 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:13 编辑
; q, }' o3 I: T/ N' i+ [
0 z  t; T3 G$ ~+ J: ?上周日报名了番茄家的学做月饼活动，呵呵，满载而归啊~~4 w( v) u  `. f) C  e% A% A3 X& o

0 g8 t9 E9 J  ^, y8 ^8 b活动分为三个阶段，第一阶段是我们看着老师演示，老师提前把材料都称好了，所以和面的过程也很快~0 E1 Z( f$ F1 a9 b( F/ }8 I; I

9 j* Z3 r' n4 k5 v9 k% e第二阶段是妈妈们动手包馅，20g的皮包30g的馅，包好后用模子一压，哈哈，好啦，我做了个hellokitty的，很可爱吧- C1 @; r" R' K3 @0 O  r
# L. C) J7 n' W0 e, h; c$ N1 u

( }7 R) X' {8 t, X看看我们所有妈妈的作品! Y& K* ^' {# G0 H. W

6 \8 J2 y) T8 u3 C
% i" F1 i+ V4 p. L
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沙发
发表于 2013-9-2 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:19 编辑 . i* j. Q/ ~, ]  ]- C

4 I: p4 E. ]; z' A9 p% J9 C* h" X9 }第三阶段：包好就可以放进烤箱烤了，中间要拿出来稍微晾凉涂鸡蛋液。注意鸡蛋液不能涂太厚，否则烤出来的花纹就不明显啦
# D' Q0 G7 u( D5 ~6 v
1 v" X: k4 E1 s$ l, i; a& @" n4 z( i7 E) T( l# H" c
当当当当，作品出炉，大伙来看看~
; U/ g: M7 D  O2 }6 ~* v7 j) ?7 {" n: u$ p0 W' B

# R; x6 w2 x( S4 `: Z+ T加上了包装的样子7 w  ?, @( Q4 n
( m/ j: G  g5 D# u  E. l* S

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发表于 2013-9-2 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:18 编辑
; T. t1 d8 c8 O" z" Y
( C0 R% p7 ]1 H4 \+ g3 n跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所有材料及烤箱，做了一个明显不过瘾啊，我又做了四个。卡通图案的烤出来花纹不明显，所以这回选择的全是传统图案。这一盘上面3个和第二行左数第1个是我做滴，另一个妈妈做的很好哟。
  v) g+ {; G% y/ \% E2 z; B/ t( o% k- K" S! K* w  R

0 y0 g0 ^. C" `* o4 q这回吸取教训，不要涂太厚的蛋液了，成品出来了，豆豆当场就想吃呢
2 L* s3 Y  O4 b. I; [
$ U9 v3 o. E% `$ j6 z/ ~
5 e/ l2 b! [# @
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豆馨馨
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发表于 2013-9-2 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚做好的月饼不能立刻吃，要放上1至2天回油才好吃呢，想在家做的妈妈们也可以在番茄家买好材料和模具，番茄家也会提供制作方法的，非常贴心。他家每周三和周日都有活动，喜欢烘焙的妈妈们去看看吧！
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cuddles7
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发表于 2013-9-2 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

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豆馨馨  到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起  发表于 2013-9-2 13:52
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发表于 2013-9-2 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~
到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

点评

cuddles7  呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~  发表于 2013-9-2 13:54
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cuddles7
~ 小C ~

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发表于 2013-9-2 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起
呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~
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fresh_meng

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发表于 2013-9-2 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害哦
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乐乐妈妈070823

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发表于 2013-9-2 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我总是包不好，问下妈妈用什么手法才能包好啊
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mary163

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发表于 2013-9-2 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" D, g, @6 k8 Z# `3 g& z6 ~
' o5 r* T* j& r/ E3 h( b好香啊，问下烤盘上用的不是锡纸吗？
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豆馨馨
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发表于 2013-9-2 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐乐妈妈070823 的帖子
' Y$ a0 U/ e& ]4 t" c
$ N0 @  R; G! {, ~要把皮弄均匀，厚的一面朝着花纹，这样做出来的月饼馅不容易跑出来
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豆馨馨
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发表于 2013-9-2 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子& N8 Y+ X+ C) e- H) q4 d/ ^
) Y3 m( E; [7 q  G/ S  n; i7 S
用的油纸
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吟萱

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发表于 2013-9-2 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着口水流出.来了
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七彩阳光妈妈

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发表于 2013-9-3 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃
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七彩阳光妈妈

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发表于 2013-9-3 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？
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豆馨馨
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发表于 2013-9-3 07:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 七彩阳光妈妈 的帖子+ M$ I" ~) ~4 B, ^" Y: J/ ~
我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？

9 E7 Q8 K/ ^! E3 |5 k. T3 _2 Y) V/ L如果她乖，能坐着不动或者自己玩，如果你要一直抱着那你怎么包啊？
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亦笑了之

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发表于 2013-9-3 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好happy
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天之娇子

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发表于 2013-9-3 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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cathleen_8261
格格妈

小学毕业

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发表于 2013-9-7 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错！自己也准备开始做了！
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84那些年

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发表于 2013-9-7 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆馨馨 的帖子4 T6 P! ]) n" o( A9 t
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:18 编辑
$ \! J4 N7 v7 ?, E* H  |
' b4 Q; J: P) A+ `/ N5 U跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所 ...

4 o5 T% z7 ^6 j3 f! N. [" Q: w宝妈，能告诉我，为什么我做的出来是酥的！不是软的？
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