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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑 3 F) ^$ a4 n7 x$ B% `
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早餐篇: s8 q9 G# }* C3 p
夹馍- a/ m' h! L' a7 y( m- w
来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。+ r% ^; I6 Y; k- s4 {
镜糕. x1 t% h- r! t+ i/ R
镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！
; U% T, a4 P# c3 R g' ]午餐篇
* i6 o8 Z8 R+ x凉皮
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凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。* S- S4 R$ x& O% o, u5 t* Z- u
岐山臊子面
8 P4 G' E9 W& i5 ^- J" k酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。5 i- f! A7 T$ b
酸菜炒米
6 v& z9 a' ]6 z& d“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。
' n; |0 m Y. p s& j4 Z) _$ I X- p Z2 [6 x: U. k) {" G" O4 X
饺子宴: V2 \& R8 j' L) r% ~2 T# y
1 K/ o" l9 G& n
饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。
0 [" V: n4 o% w0 t8 d$ D7 b3 g9 `晚餐篇1 K3 `3 M. Q- E) [
羊肉泡馍4 ^* G0 H$ E+ }4 J# F
! q* R: c+ D$ c O; O# O' x! \% y
馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~, H% l7 c0 w N3 @4 G
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biangbiang面6 _5 y2 P s/ C/ ^* _
! N0 {0 O0 d# _2 m9 y# V$ _8 y5 v7 R7 g O; X! p4 {2 g
biang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。
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8 t2 u! e2 f# n) }涮牛肚
- I: I+ A) y' U0 ^3 x涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。
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发表于 2014-10-20 13:46
