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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑 ; L8 I+ m B, ]$ S9 A. U
; C+ M: ~8 v2 E早餐篇 H- h9 M+ W( \$ L$ {, }
夹馍: v' s: l1 ~+ @
来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。! Y0 f8 `' E" L) b( v+ ~
镜糕
( Y2 s0 F$ \+ @/ ]: D0 r A镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！
/ C# t+ f" M" M) y* S午餐篇
# z+ N4 W. d: S- P. H9 r0 v7 [凉皮& z' N( ? j4 N
* Z* h* k9 ~' j n" a
凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。4 g3 o! }8 i% w" Z0 T O$ g
岐山臊子面
u( O& R' g) v" e' n% w- }; ^酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。% O* ^% l6 o9 j# Y# T
酸菜炒米, X# Z1 K ~2 M& S& P8 W2 d
“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。9 ?' B( H% a% M5 |0 @2 ]) E
# y7 H( M( x# t( L4 A2 A. A# O
饺子宴' P% l/ O5 K7 Y- u: P/ Q7 [
i6 ^- J9 g/ d; z( F3 i
饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。 G$ R' w9 Q5 y9 @1 s% N7 k
晚餐篇
y( M8 {3 |) N* p1 W! j& a羊肉泡馍$ I: Y9 p) [: @* p
( r% h8 u4 o1 C" y馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~0 R7 {! x0 K# R% i/ D
# h# T7 z! F3 X/ xbiangbiang面% n0 l* `- x+ ~7 m0 z! B
1 { ?; h) l+ B. q% [! {
: f9 M) I9 |4 p3 q# H% S6 wbiang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。
# Q4 ]. @3 z, N+ O* \. M- _, ?3 E7 G, Z5 ]0 z' _: k0 i, r8 Y0 _
# D9 j- @" F8 i# r1 V3 q
涮牛肚
+ ?" i7 m: c2 ]' w$ R% x- }涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。7 x$ X, k( Z5 v6 r/ N) Z
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: V" i1 a: `5 o, k
7 u. S. L! @" m( ^, W" }% X; F7 ~* E# h. l
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发表于 2014-10-20 13:46
