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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑 - K# m) `8 |: m% d2 P
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早餐篇
- }9 V* a8 R; P* Y) q夹馍) c; Q) c7 H( u8 I8 m
来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。3 J, N8 B. J( t8 q5 _2 S: p/ _9 j
镜糕+ I& C# Y% \' O/ @% e* d" g# }
镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！4 s! h3 m0 n Q8 H3 t' u' i5 A
午餐篇
8 ?( }& V& k. Z8 ^' {+ N* \凉皮
2 p/ T N) L9 l3 }; f4 b8 ~" C0 J6 H# ?/ h" C* `0 }: S! b
凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。+ Y% y, b. v& J/ g8 l
岐山臊子面
* K8 T- D$ R% V/ h1 w" \, m+ C! H% v酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。
, q: F# W: q. A, T; y& h0 _ v. F* {酸菜炒米$ z- e2 A: _% J5 {! f+ E$ [
“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。6 U) X& I: }+ o6 I1 N
N) a, S0 ~5 J; d |) \- n3 b' z饺子宴
$ @" \: g2 E+ V3 u k2 r
) l2 b! k2 I( [. ` A饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。
( v% m9 \5 o- g0 [晚餐篇! @* T4 F( P% B- G
羊肉泡馍
8 v% B5 R0 f; ~2 K% ]
- G7 w$ ^( F. `1 k馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~
0 `# F: w9 k+ z: M7 V7 A' c# T/ a+ u4 t1 k$ E$ R/ N0 c: p- ^0 R
biangbiang面- c5 R; W4 g+ o1 u W6 t
5 b$ s9 V, g" S" A }: H4 n5 B5 ?! F; }; i
biang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。
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9 l `7 F& a2 I, C涮牛肚
O" H; _( v4 F涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。# ]0 v# U) G7 P% `% D) S
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发表于 2014-10-20 13:46
