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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑 # x1 P' |5 ^- G; c) A9 Y/ r
* T' ^, ^$ i: S& z5 Q4 L. T, v- \2 ^早餐篇
5 k& K) h$ h# f& u9 x夹馍9 ~/ ]. k- l/ j) ], `5 A1 p
来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。2 q) Q; F* v0 v, B
镜糕- R8 Y* w# I0 X' t
镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！
) G! Q( [( j' ^( N午餐篇
2 z: u6 ]+ J# ~; L; C& [凉皮' P$ H3 Z, B. L8 W
+ J: b0 Q! @& s% q凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。0 i; H/ _+ E, N) c5 f
岐山臊子面
; y- U4 J' w! U @! }酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。
) i. p' e% Z/ ^- K酸菜炒米
- X# I6 R# C4 S4 P“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。
, W% g8 u% @3 T' Z% |* [
% r4 k3 I. j8 I7 p+ F/ `/ [7 N饺子宴
* z o0 L% f5 H4 {
* t/ @6 R$ e; ]$ ^2 c5 s( W8 h4 \3 Y饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。& g+ B* q/ J) b4 G) U, X* E5 o
晚餐篇5 j1 |9 u3 U. \$ `' W
羊肉泡馍9 S" _; u. r3 L( p F0 q
/ F; Z6 j3 A( d1 T$ g4 n" ^
馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~
4 L1 C+ `! A% x d& N8 Z2 e q' S% [& W6 h( w' S
biangbiang面* Z: W$ q! B" Y' }
+ u- D3 v0 G7 N/ G g! [, `
% }' `. G3 M* h! \3 H
biang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。
$ H2 q! G! e' i/ e% a$ @9 r
' {0 U4 ]3 b' j/ o7 d
% J" P! X& \7 I S) Z: i: }涮牛肚/ ?3 O% A5 V$ i+ i+ B
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。& f- w* f3 R( l. T- P8 O7 u
" @5 p! P8 Q$ ]6 t6 ~( m3 T0 \' U4 k7 P" i$ F
& s, { u* \# O8 Y$ S0 i& W5 S8 M" I5 ]
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发表于 2014-10-20 13:46
