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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑
% @9 X8 b: u3 K9 K$ `' ~0 G$ [) Z
^0 x: x( g( k- X$ B& R/ |早餐篇
1 Y8 r- o5 Z" o7 W4 d夹馍1 J0 [) B2 }: L& \( ]" {0 D F
来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。
: K' E* z" ]' H2 ]+ h镜糕$ p0 u1 T+ }7 L8 H
镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！
4 p2 Y% \; U6 U; P$ }5 ^午餐篇
4 {. x+ d# P* B) ^& P% o! I凉皮
( N# c; j" U- v# s3 U. y; o8 b4 h
V$ X7 e0 M9 _4 N& l凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。( j3 W. a/ j: r; g& q" e
岐山臊子面* S$ `1 V& `$ }7 v& t" i; k
酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。$ r! y0 a( @! I" v. p9 r
酸菜炒米7 c6 p `$ H9 A& L6 X
“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。
* g& a- w3 \6 F
a$ \" F0 \4 I. l6 m1 b饺子宴+ l1 r Q6 p) ?' r _3 p" _) E
. T$ c' c2 b3 u+ X5 r
饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。. W7 Z! Z* k& `1 ~3 z
晚餐篇/ t U/ i7 I9 z% O( m
羊肉泡馍
* Z2 ]+ |+ R9 ~1 P+ D, y) L4 V6 {0 H7 m
馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~
' M, u( g8 u _4 W2 i7 v. w# v
0 q+ s x6 s$ r) g% hbiangbiang面. U+ K5 d/ T! ?/ U3 G* o. G
. e% n; T* A' t+ n; [8 s; p4 Y( y) C* ]0 {$ B
biang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。( T% |9 g# v+ S j
9 X2 Z* k: W5 h. }# t7 u1 B: ~. z0 g O6 S3 N8 X, K- Z4 B3 h
涮牛肚* y3 a# A5 T% K: n
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。5 Q% d! N+ e4 Q) X
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* R' }4 z0 J% j$ b5 X8 e O9 A! P; X7 U, U! N) K
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发表于 2014-10-20 13:46
