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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-9-9 15:30 编辑
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周末去参加了诺妈的月饼制作大餐，孩子非常喜欢。可能因为是周末，去的人特别多，不知道给我们教制作的是不是诺妈，但仍然对认真教学的老师表示感谢，所有的孩子都做的很开心呢。# J7 G$ E0 g- r5 D0 @% Z+ m
地方很好找，在东郊车管所站下车，华润万家超市旁边有一个小区是要上个小坡的，那个小区就是巨丰汽贸小区。
9 O" w& I6 d6 j$ e 一进小区就三栋楼，一回头就可以看到一楼第一户的外窗上有番茄家体验中心的大牌子，还是蛮醒目的。' x; t7 m4 e2 E
基本情况就是这些，现在上图啦！1 [! [: m4 q- h; R) B8 V' F
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) f5 \/ g {" o8 y8 z3 P! t$ M 第一幅大图是月饼皮的制作过程。第二图是皮和馅儿的称重、揉捏。第三图是用卡通图案的模具压模成型后烘烤20分钟，用蛋黄液上浆再烘烤20分钟。第四图是完成品，左下角那个是被丫头吃得只剩下一口草莓馅儿的HELLO KITTY月饼（做第一个的时候，我们给模子上面粉撒多了，于是kitty的头像基本看不出来，干脆让丫头解馋喽），右上角的则是带回家跟奶奶、爷爷、爸爸、妈妈中秋分享的米奇。8 Z8 r+ a. Z4 c0 K% X& a
希望诺妈多组织一些小朋友能参加的烘焙活动，期待学做饼干的课程喔……
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发表于 2013-9-9 15:29
