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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-9-9 15:30 编辑
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周末去参加了诺妈的月饼制作大餐,孩子非常喜欢。可能因为是周末,去的人特别多,不知道给我们教制作的是不是诺妈,但仍然对认真教学的老师表示感谢,所有的孩子都做的很开心呢。0 T7 y# s9 a, V4 D8 G" b
地方很好找,在东郊车管所站下车,华润万家超市旁边有一个小区是要上个小坡的,那个小区就是巨丰汽贸小区。' G: Y7 X+ E2 j0 Z& I1 k* J. @
一进小区就三栋楼,一回头就可以看到一楼第一户的外窗上有番茄家体验中心的大牌子,还是蛮醒目的。( F3 |/ S4 F' W# [; C" V$ G
基本情况就是这些,现在上图啦!. o- c0 R+ R% V; i4 w( O, o
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2 i% ~; r" m$ ^4 K8 f! w3 Y 第一幅大图是月饼皮的制作过程。第二图是皮和馅儿的称重、揉捏。第三图是用卡通图案的模具压模成型后烘烤20分钟,用蛋黄液上浆再烘烤20分钟。第四图是完成品,左下角那个是被丫头吃得只剩下一口草莓馅儿的HELLO KITTY月饼(做第一个的时候,我们给模子上面粉撒多了,于是kitty的头像基本看不出来,干脆让丫头解馋喽),右上角的则是带回家跟奶奶、爷爷、爸爸、妈妈中秋分享的米奇。# }8 D B( B3 d1 F1 D7 [
希望诺妈多组织一些小朋友能参加的烘焙活动,期待学做饼干的课程喔……
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