求学米线酱料

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毛双

新生儿

Rank: 1

经验值: 45
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宝宝生日
地区:
街道:

楼主

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

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daccxy

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6164
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宝宝生日: null
地区:: 碑林区
街道:: 长乐坊街道

板凳

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

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贪嘴妮儿

初中毕业

Rank: 10

经验值: 27658
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宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

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豆馨馨

豆馨妈

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 77065
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宝宝生日: 2010-02-16
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

5^#

帮顶

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毛双

新生儿

Rank: 1

经验值: 45
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宝宝生日
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街道:

6^#

回复贪嘴妮儿的帖子$ X% \* ?% _6 i
你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

# X* v f: q( m3 ~) X# O' j7 e4 a
那有买的吗？不在西安呀！

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帅帅杰宝贝

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 676
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-07-25
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11

7^#

回复毛双的帖子$ S W# H9 z) g9 D+ Q2 H6 {

我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

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那一拍的风情

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 180738
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宝宝生日
地区:: 雁塔区
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手机直播达人百变辣妈

8^#

喜欢啊

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葡萄是甜的

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 455
爱心活力豆: 0
宝宝生日
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街道:

9^#

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

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李米豆豆

豆子妈

硕士

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宝宝生日: 2009-02-02
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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手手机直播达人乐游女王

10^#

很不错啊

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昊宇0425

harry的广阔天空

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

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宝宝生日: 2007-04-25
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

Medal No.11

11^#

. [( |& l0 Q$ g' l* i% B
      牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
      1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）& U$ e4 l& w, [; h1 N
      2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
      3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
      4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
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麻辣米线的做法
   1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃; c4 |4 @( L) X! q2 Q% q
   2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 + ]' ?. F/ y0 T! x; Q1 r1 d) l
      3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了