毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子' N: y! k; n6 q' M9 g* i
你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

0 n& Z3 H6 r. `% J) M* w
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子2 ~1 m# q2 E! c3 t, {  D

) b  W9 Y0 L6 n我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

' S: ~  }7 m5 W  C         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
. Z; l; z! q1 i* {7 i! r+ V6 Z         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
- s. [$ e4 E; ~  y- Y% B7 G' j8 e          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
# P( ?; P5 K' Z4 [. O          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
$ W1 V: d7 N+ e" w9 z: M. L, _          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可- S/ N/ i, W! A8 C
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' o1 j( P, R. b4 f8 p6 F! z麻辣米线的做法0 Y9 I: j  D: o* j8 k' d* b
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃! t' x0 f+ y! h7 }
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
; k6 c8 o6 l" Q1 i0 P        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干