毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

: L" o" F0 n4 G+ v+ p! k& D' m7 ?# ^0 Y$ R那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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; D# D" j: ?2 W  g% [4 J; M
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

, w; \" m$ n6 j4 m$ D         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精$ J6 y& ^+ B2 K4 u
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
: P* O1 s. T, i$ f          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
, Y/ q: h/ I/ K$ x+ x          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状& P5 I  L* t; P+ r7 p. [) |* p
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
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麻辣米线的做法
% j( i/ o; K( l  B. Y* k! E      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃  h; u" ?, C) E9 `+ m
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 5 @3 i, `8 f% q
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干