毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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1 I6 @0 V4 d+ e& }你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

/ M: o$ G9 ~* B! a: l那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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" G" O2 O1 ?4 m
. p' J0 w9 e5 B4 M- [7 B我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

6 w/ I# c) [( a6 G! o- N7 f         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精" t: @. z1 K/ K! G
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
" i1 O+ Z2 ]) q$ \' \0 _          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
9 y; [( n" z% E) ~# ~' k          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状4 @* P. v; s1 L$ p7 k! S
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可0 D! ?6 Y, ?2 Z5 q. ]# g% G  Q
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麻辣米线的做法
0 X& I. ^' E7 O1 u      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃) ]# [$ V" Q4 K5 L- i* ?" ]1 C
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 7 Y5 q6 ]- M/ R/ V; o" N
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干