毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

1 ]  E4 M' _- O
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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6 k8 l* F# o* ~8 E) W- ~0 y; D# Z8 p- n0 ~4 w
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

& r+ Y) ^. [: B3 {! M
         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精8 x* h9 {8 c2 R6 s# t8 N- p
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）; a7 `* x! |( u3 S
          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，3 a8 i8 C" P0 T% J
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
* s, M. }4 x, _          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
' U- r% Q/ I1 d* X************************************************************- w( q+ d. _5 |) W9 m8 o
麻辣米线的做法$ H& e8 K, d- p
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃
4 v4 r/ V# j+ B, c* c       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
: L' s4 y5 S0 F& }; E) B! K        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干