毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子+ }, `5 t5 N, f4 z2 d* Q9 f# P) H
你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

- s! l. J1 W, ~2 N  [( b- q) A
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子9 Q1 F7 w8 w# f# B% x) b0 W
8 \: w4 Y: [- t) B; n9 z
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

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         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
" a! k/ y) I% c2 T         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）) T, D$ q) P* N9 a7 R
          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
% V* H) `! X, y' i          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
1 ~' y8 e7 q8 N3 [          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
& c5 c8 [" v9 G) M0 o! D" ]************************************************************4 r* w( ]. v% {4 X; M1 W/ R
麻辣米线的做法7 W$ U1 X  V- x0 Q7 v5 I7 r4 }
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃
4 z7 W9 @' M' [: U! g       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
  `: ~2 ?9 I& k; m5 i% V& q        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干