毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子  N$ ]$ T8 V% N6 f0 q9 o% e
你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

' I9 a; Z- i( k那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子7 q8 _6 s; P5 T4 J5 r* k

6 H4 ]& v/ z, v; ~; h# `+ f' W我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

2 E( B& J, Q% X5 D
         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
8 {9 V+ k# X0 k8 b1 t         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
  q) S# ~: }' f( @          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，' K  Y7 P3 X0 K$ `3 N  f" {1 O
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状: Y7 {1 M  G9 j  D2 K% Y! B3 |
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可& ]$ P/ g2 u, ^! Z0 A: H2 v
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4 |$ e. p! ]6 N9 q8 J麻辣米线的做法5 z  f' x/ B1 F, e  {
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃  x9 e& ?0 j& n) t. V
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 + {' i5 P+ p& ?- E* N
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干