毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子
/ U: e4 d4 V2 u2 f, {$ H8 a你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

7 T4 o5 I! v% g$ W( k* c% {) w那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子9 R) b" L$ l9 l- p% H) P& H$ o6 ?

5 {" ~# Z: H7 |8 Z1 d8 E* m我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

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         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
* m7 u0 W! Y. w# ]- a- ^         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
% ~: C' c( H# {/ Y8 _          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，% a: s5 l8 x% Q7 `/ i, w: r
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
3 v& \' }( ^$ Y1 E" N1 d3 W5 L          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可+ ~  Z  [" n9 T4 g2 w& c
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4 i7 H0 c2 u( M: {麻辣米线的做法
. J5 @5 A  `  p. V; R      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃7 D: ?( q" p9 ?: Z0 x) y3 U- w
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 ; N0 f: ~& t% r! D3 f! s0 I+ c
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干