毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

& L5 }6 y/ w: P" q
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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! v3 \- ]" `4 S1 |( |, T5 t5 K' F; ^" P
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

3 d. \4 S, H$ \/ ^         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
) s3 z; h2 H8 u0 d8 T0 p         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）5 d7 d8 l, N& K/ D8 M3 E
          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
, i4 e3 l) H9 D: p" k, F. q- s          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状4 H4 P; u' e7 }
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可: n2 h3 t1 I4 o/ K$ m2 S2 @4 e- N
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, s$ W( X6 n7 q' D麻辣米线的做法+ h/ h* |/ o5 W3 a
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃
% }- J1 s  r- k: I: h       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
' Q7 o( z( U* Z2 X7 U% @; u) U* \        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干