毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

# o0 u9 I4 e! s5 o4 }& d那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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9 R! ^" {8 t6 r- z6 U
  X/ L" A! D+ G9 O0 I我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

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         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精+ ^9 }5 D  a5 h; [% Z! W
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
3 @7 z1 p  L" S  n0 m* t0 C  S          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
( z& w% x9 C5 M          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状9 U- |- l6 m! G/ `4 `
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可# a' W3 j8 e+ Y
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麻辣米线的做法. Q, P1 I' Y9 B! A9 X
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃0 j$ O; H+ k/ i# w
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
( k4 v' ?! u% t% a% u, ~8 u8 k0 F1 |        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干