毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

$ U6 d  q  O- F0 y- o9 L
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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( b9 C8 d) {8 P* R, r( _9 R8 w% Y- p1 f: |  f
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

/ y* Z% i3 |# w' ?8 x/ r8 z" G         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精+ V! U* P0 v1 H# U  j7 ~
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
9 ]7 X: n: @$ B) `          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，7 V) }9 S8 `+ K" @/ p
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状( \8 K. A# u3 o' `
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
( n2 P8 b" p% o& M************************************************************, Q! E- L$ n1 S: B0 o
麻辣米线的做法- l2 w, Y/ H6 D
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃
' J( Y' o9 n4 E8 v( \       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
' Q2 g2 ^5 p) @- f. R        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干