毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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+ s* c7 i. k2 p# p; y6 A你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

3 T1 w0 D- Y% m; `那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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2 G/ ~( i8 y$ o; [( ]/ x& f) v6 m% k# m. f0 f1 c$ G- m
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

& L. W4 [+ c3 }  L* j  u         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精3 w- r+ y4 Z$ a: j+ I# x
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
: m) Y. m$ T6 M" _/ c0 E; j4 W          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，5 t% k% w4 P* _5 L0 l
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状$ K# ~" r7 Q8 D; a7 c
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可. @% V- W2 Y' p* R' O4 h7 s
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麻辣米线的做法
" X' r; s: S: x/ c+ d8 B      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃) ]! q9 b/ ?2 |! K* X$ X. _" s8 k* I* J, `
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 $ P# S8 H( e4 B+ ^; y
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干