毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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: [7 Z+ g$ Q4 N$ k+ d  O; S. n4 I$ v你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

- Z; g4 T8 H2 u" P那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子- N8 L8 j9 c$ r$ e+ ]

+ }4 K) E3 B" E  h; U0 x  Q/ w) h* k我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

  P6 e" y% b' h2 S" W+ U/ J1 v
         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精7 x% d6 }; S% n! K
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）* a- R0 ^: N7 [  k8 _5 ]' v
          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
2 Q* h  _; M4 `9 h/ O5 X* n          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状1 u6 a5 c# I1 a  ~6 ?4 j9 _& r) c
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
9 q% _# l4 ?% i+ G4 U' G( q9 `" w************************************************************
$ Z& k5 o; h0 G' c, C麻辣米线的做法& ]) e5 O" T( p+ P
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃! O% u( i9 w" z- L0 y3 ]
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
+ o, v% t5 P3 d9 u( I3 Q: f) L        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干