毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子) X6 K3 T9 ^- E) x( i' Q  W/ B3 D
你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

$ w" S2 ~& N) L1 D) D- }那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子
$ z0 C) p2 B# u+ @) b9 k. m( j1 M# F5 D5 G- J3 e. K
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

+ c4 p7 i! z& n2 a! h3 v, k0 U         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精( ^3 h, ~$ k% ^" [4 Z
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）) Z, O8 T$ z; `, v" S5 l
          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，  {! L$ [- r; U! u1 f* P- i
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状2 U, R1 u0 l5 ]& P( A
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可" x7 P  ~4 W, E- }6 d
************************************************************
0 c) U8 V" \, ^麻辣米线的做法
( Y2 X0 W$ u/ z$ A6 j9 Q8 i7 n      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃+ H6 w5 [$ [# z. X" ]0 l6 A
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
1 T3 _$ M$ u& B+ r. a1 c7 E# Q        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干