毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子# t: V. J/ I9 x2 ?: R
你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

2 m2 `4 c; `2 Y8 \7 [- f* q4 c# E
那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子2 e6 `1 W+ U% x, e! T
* l$ D; u& g3 n
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

: W: {$ x" d; s7 @2 K& ~9 Z- A, p         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
- k& X, i3 J2 P0 U         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
' u% h9 R2 c0 [  ]9 _          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，1 K) e  I8 A9 D" P( O/ c
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状3 Q4 C: `/ _! ~, v0 s$ q
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可$ K8 o; `! v' j) ^/ A, g) t
************************************************************
( V7 ^- o+ s7 p3 g% o麻辣米线的做法0 M! C) n+ b+ v3 u
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃/ o" r1 J6 G+ o
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱 . R! R5 M3 G: v6 h9 M) X- P9 K' s
        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干