毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

豆馨馨

帮顶

毛双

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你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

1 \1 n) A/ Y/ L8 k! I4 {7 v那有买的吗？不在西安呀！

帅帅杰宝贝

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$ Y% f% L* Q( a  d9 f我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

那一拍的风情

喜欢啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

李米豆豆

很不错啊

昊宇0425

" m' M% S& h% w% ~" _         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精% E/ ]$ @4 N; n$ F' h; K/ i, A) G3 L
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
. q" P( I$ s8 n; r# D          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
$ G' }, e" X6 k: J& m8 ]" o          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
2 O! t' |8 Q$ B          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可7 J$ g# `6 W8 u  _$ M1 x
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6 @3 |" ^$ [' E麻辣米线的做法' Y- A! @+ b9 C7 f3 y! c
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃
& r3 s0 v6 f1 z: Z6 W* x2 N       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
6 a+ s, }+ l0 W7 p8 B( W2 a$ q        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干