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原. q# a$ A4 Q! u% y
面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。3 M7 f! B0 Y$ L" _- k7 @) S
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先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。: T; o! ]7 `6 W/ R! {+ h/ D
# X1 W$ j& M' W做法：3 s5 b- X7 t. W* y3 u( R
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
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7 E5 i' G3 S( {* P3 _将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用) K& V, U/ O9 ~% Y/ f
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& i) k2 k2 Y5 @锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出6 `, K3 m& T: d, ^3 W; K; f5 M+ p) C
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4 a- ^2 \1 F+ K3 Q) j+ T2 s把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司," _5 V% N/ |! o6 L T0 [
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
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用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
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3 q1 i' x' ~7 Z6 ?; l" _) U/ x好吃的香喷喷的披萨就出锅了4 z7 e$ a5 `8 T6 I
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1 E; a$ Z' r* }( D' n小贴士：
8 X3 [/ r. ~, ^0 \5 t- o, U8 @8 Y1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
( S8 ~3 V( q! T6 ~2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。
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, ~' n8 X6 q% q' \' a# C; B[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
