- 阅读权限
- 20
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2010-4-14
- 帖子
- 97
- 积分
- 831
- 经验值
- 733
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-10-30
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
; q" |6 {+ @) `) i7 k
q- I6 M( K" u# c* l原9 R% o8 T; U- Q' M
面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
. y' I0 N# W* } a+ f; e0 ?3 Q) O7 b( M* P D5 m
/ g2 ^3 W" O; P+ z# ~- ~1 o* \( J. ^先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。3 X: G. D3 U, G7 B
; G4 [, P1 J7 I( A @# ?% J) [0 {做法：# I; I1 N. x' H4 L
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
& H# F* Y+ h6 p9 Q, R! B3 {9 V) n+ ~, q# R
; v2 L9 J. T+ t0 U7 n, L+ U* l0 M1 k+ E* {
8 n+ K' e1 i, \
- j7 U% i2 a2 z2 L9 s5 P9 [将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用 @) s: v* H* ]% G* }& t
" j2 e/ ?0 t/ k, {% ^9 D" Q0 ?# A/ k$ x
, j$ v+ F( M$ f4 \+ ^
锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出3 x% C* H" I* u2 e
" X( @2 u2 \& z7 V3 m
5 l7 n: Q6 }9 i
5 h5 s# D1 I0 @4 p9 U
把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
, l" V+ n: S2 E8 S x
6 A, b' a- A7 B! I% X& c9 g0 D5 y& }& t% i! X& V' _4 Y
$ C4 }8 f+ @5 D" ^, T, {1 _# w
铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
) H/ R/ W6 ^8 W1 e! O$ q7 B. y/ O
& X- W+ _/ O6 f2 s' N, I* u" w
/ @& i7 b: N% Z0 N# I
) I0 m5 P8 o8 z- d8 _& z7 y) g$ R0 r8 x" m" ~0 C# |- H4 F
再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上7 D$ V* R a# b* F, g. J) h& M5 t
+ `7 ]9 r( V& A' ?2 `6 }
& m) D! B) ^* ]9 D9 i0 s, l9 W
7 y& ^% [( a* W. B
用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
. z, n7 c) D: k. _* }
6 m( ~6 \% g- ? Z- y3 O4 Q% Y' S% j$ o- J$ P
. n, @; W+ {( U
7 N( h. _: f! U9 F: j
8 x, a* @# e* M6 L) p好吃的香喷喷的披萨就出锅了
& H. y) F: a: A# s3 i, E" j2 e9 v
c8 R8 \8 o; t! y
) O" N9 K' i4 i小贴士：3 s. K! ~* N0 A9 `8 }
1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
5 I# d& M: M4 N$ @. m& o2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。3 E9 q5 K: g3 j
9 b3 M, e( x3 I2 o: n/ E- Z
[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-12-27 19:56
