- 阅读权限
- 20
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2010-4-14
- 帖子
- 97
- 积分
- 831
- 经验值
- 733
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-10-30
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
4 z! ^/ y/ Q: U( b8 D G7 |% N& Q. E3 U( v
原
: M% t9 |1 R% m( _" V/ `: i* ~面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
/ |4 u8 ~- z! N* |3 @. d
# y+ p8 X, u s9 b
; Z7 t% H- l e# j先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。# V1 l6 K3 M4 w1 Y( f% O9 B6 c
; i1 x; R' x5 l/ V1 {
做法：
9 Y6 ~ a3 I) h打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
3 ?! E0 f& K# R6 T
7 W L1 ]) ?9 a1 }! A3 F- P }' n" e' r# g
0 l3 Y7 u4 b; z7 D1 P( O
$ r# i3 C- F' V, [0 v4 I d y1 u
: o; q3 U$ M" i将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
. k* x! l# c- I) a4 p/ {" n; _
* \9 d8 y& c3 c3 ]4 c; ^$ x4 v) b
K* }) u, Y' V, x$ I
锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出/ l. @% F, h2 u: o
* n2 x# o+ h; o% E& m% p( l) W/ D/ H) D2 B% p3 {" h
' G5 ^) |) W( o* Y$ l, x把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
3 G q% L3 ?; O1 y2 l# K E' D) n" \% Z- F0 r+ ?" q
, }' p* x1 C7 D- q
) I& U7 I! D- N3 C- q# |铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
: D5 E5 V9 `% M* E% B, y; q0 }* M
1 C" A; C& S5 F% N3 b$ @0 e" ]/ W
( a. B/ l! c U
再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
1 M: O5 T/ K8 M O& g8 w6 l6 D" n4 a- ^- o2 S! }, i& r1 O
, Y h! O) A- E% Q) r7 N6 U8 ^
6 t. j5 c+ o" b1 p0 Y& u9 W* m
用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
4 |) g# r, Q4 }9 y5 `$ k6 U1 H9 _- J1 E" f; D1 S$ H; ? z8 y
' b) e% K; v6 S- G
2 G6 Y$ c8 A. k; @7 c# \/ e( s" U& B9 K o; h: b
! o X4 p. v' T( j2 ^7 m好吃的香喷喷的披萨就出锅了
/ f" c, L! j3 P I8 X+ o1 F+ X# K
2 s$ B2 V& Z) J V5 N/ A1 ~
小贴士：' H4 B2 F8 T9 Z# f7 V$ r) h
1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
, t" `. l5 {( r! `2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。5 `6 c2 v: W) ^% ^
! {. R- o$ Y4 j& }8 T7 x
[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-12-27 19:56
