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原
: \$ X2 V5 f \; `, d; Q面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。2 U1 c) j6 d( x+ @' \8 n* L/ t
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% b* k% t) {! w; o0 {先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。- w. r5 @! `0 D) G7 t( Q
" @* _% c ^- v2 {! @' H做法：: m9 Q" U% a" e, R5 T
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
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将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用6 M5 @4 E( d" j- X/ @, ~
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7 j( L; l4 B0 v锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出* S' {6 J* w$ n7 B4 V* ^
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( D) J) o9 I5 ^, W* |把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
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" Y4 X: e% Q& q! q6 e5 h用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
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好吃的香喷喷的披萨就出锅了
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小贴士：
0 C% L. |7 E9 b1 i1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。+ D# t$ x, m1 V0 @7 q3 F
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。
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4 `4 N' K& b( R[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
