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6 s9 a: {, ^& ]" y7 w7 A原
4 I3 n9 n- Z3 m3 v& E" j面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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8 C; {! r4 B |9 C, J先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
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1 _! i" ~: s! d9 z4 y+ ~ Y1 o做法：- R+ r( g: a- N
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.& n$ P- ? l- f6 J9 f' E9 m( z
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将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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0 d0 L5 p5 h- G% O. \: Y把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
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2 e( R" k, K. j3 {' z& e, W" u+ o/ r8 q- M% \2 N
' C+ ?3 |* X" A7 _1 P铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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: w, m- g5 b/ A0 ^3 f }再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上0 g, Y6 j5 X1 |: ]
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; N/ [3 `; g0 d3 W用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
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: y7 O9 y% r! V好吃的香喷喷的披萨就出锅了) F5 ~4 ?" N' E% a
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小贴士： Y K+ z1 `. L, f* m* g
1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。) J1 W7 V# g$ ~8 y; \9 b# h
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。8 U$ J: ?' W. k" [' U, b( ?" y7 I
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[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
