- 阅读权限
- 20
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2010-4-14
- 帖子
- 97
- 积分
- 831
- 经验值
- 733
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-10-30
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
# y/ j' s, \' }3 T* p9 j
8 h e+ o( W2 v( s) z, y) k$ t
原
; n: E! H, Y' R; s# P2 A面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。" G/ i6 B; b" l/ w6 p' R1 G
, J: }& A( U+ ], i7 Q) }) s) \
9 B; Q9 W- Q- }! V
先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
0 Y! s( b8 V5 M3 K
, B9 `- z# q6 E7 @( M/ V6 Z做法：& B& q1 f7 v' Q* W3 a
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.. k6 E. @4 ~3 `: Z6 q
1 h4 ]* G5 i7 Z) L7 s+ m5 l6 H# \9 u. f% Z. L! \5 m. h% f7 d
/ g, x/ C, W( E/ j# u8 L& H4 @
$ w7 Y) U8 v4 m8 \. @
* _& z0 r; l' t" V$ A将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
) q% Q7 q4 A( h4 g
/ n8 U, b2 h Q# }- M, a5 U
& j e& E* g; P( j8 K- L1 T* I
9 j, G1 I2 \& ~4 o8 u锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出! L/ P1 V! m% ~3 x. y
8 v# O- j1 o5 y9 _* N
) E" F4 @7 a* g# V+ N! }% Q8 [1 Z) H! ^& Z! j: \; u3 V# Y
把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,: l% R _! H7 K
n+ h7 z0 \1 I! c& Y3 @( N; y$ N J. `# U: l; d- `6 {
; _+ ~% i# t3 o5 p
铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,4 v m, Y. z+ P% J! [6 h
9 t. U( o, p E3 E+ c
' ]' G4 D5 V" Y
6 W4 ?, r. R4 z9 w/ o- Q9 f% _( I4 n& }5 _% ]- H
再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
9 n% A z/ S; O, s! n4 b* z, ^ c+ A0 K# {0 H3 a4 @6 [
) L9 C# ~" o0 b+ S4 J8 Z
1 G% m1 u4 A( c6 F. H
用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.2 j* j0 T) k; }/ y
' i! c* Y& m7 V+ |
; c# v V, K! p ~ ~- M# q; }/ ~' e; X
# }' ?6 c, \0 _7 ?& M& ?2 d# h2 }$ \% S7 D2 O+ `
好吃的香喷喷的披萨就出锅了
. X4 J- S! R) K3 C! R1 C% C0 J4 |3 b5 i
( g8 L5 }! ~! \0 W5 r小贴士：
, J3 j) @) R1 t1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。+ K& ?! m i! Q* T; y# n) `2 ^* O* T4 ~
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。8 H6 y) G; K3 i: k! n
5 W S) [3 q8 ]- F; C3 h
[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-12-27 19:56
