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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑 ( w: V3 ~1 O' {2 {: ^/ `. T& Y

0 P( Z2 h: o% Y; p+ u7 H) Z, C$ b
' J9 G% g5 b! ]- C0 M
上首页了,纪念一下) X) Z  e, y9 Z. |. \3 E
# x% d; N- K) X7 o1 c
7 b+ Q; @% }( U9 K( d( n% M7 V
老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。/ m7 I0 q5 j' }9 N% P3 K, p- t( x
准备肉馅' ^  m% g( q, b/ k' m3 `

5 b% M, {7 v) c' G
( @2 r. w& O8 r/ g  Z1 C加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。
$ d* T" T1 d4 D% Q7 c' B+ s! M( u  H" [8 ^4 q
& ?* \  S+ T! A# `: v4 D1 _- I! o! f

  N# d" W3 z/ r5 \+ t
; P' m: p- b  F8 X& w
! n0 ^% g0 {! N+ V+ t
% }! o( t- V+ o7 [/ |加入料酒去腥0 B# z0 t* {. I6 Z2 z, Z1 k! [

% y3 R5 u: E4 m; x6 J% ^: a+ n
3 I6 [* g) d( s* w
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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑 6 s9 X5 A  q% z  T/ g% O
( j: i0 R6 e! [  X4 r- [7 u) v/ Q2 `
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀
% V; P( ?- k' x7 g  w( Q# N9 {2 Z" l+ O+ N
9 \/ [- h! v  Y- ^' L/ }0 P. n) f# g/ h
放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦
; d* l1 H8 ~0 I! O) T
9 Z7 v: x' n/ C擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。
! t" |% |7 J0 I- X: e( l" Y1 b9 |' d  ]4 C  ^
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。4 Q4 c4 S0 _# k1 D3 }/ O9 M( b# W
' [/ g+ {/ v( v9 A& J( W9 F

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑
4 o/ n; |  O7 B+ D( {; v2 n# u+ |8 v. o* r# _: G
烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。
6 Q% y( [! \" E
. c9 o" F! G( T! j" D8 U

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑
. C. J7 r8 f& t; t2 o- o
2 ?' M5 e( G% t9 O! Z; h! ^4 d       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。
! t: f/ n. C0 F: N1 S$ H$ a      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。2 M3 U( [: ]9 s$ v

; S6 {: U$ J: Z/ F# q: [

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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/ e( P/ H( \0 }8 b& y' \( n6 ]
学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去
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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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回复 如花似虎 的帖子9 ?2 ?6 N  Q8 o  [( [5 q
太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
4 a+ n9 y0 D/ r6 U: l" Z" }
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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