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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑 - Q% h! }2 H4 Z0 t) T

/ Q6 [$ K# `' C5 I
& L/ j' I6 R/ u% ?$ M, ]+ J/ j7 G$ O" q1 X+ ]3 t
上首页了,纪念一下
4 y) W, F2 J; Z8 R+ T; _) R, D
7 K3 k; [. r4 u" x
; i. P/ @! v: l老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。% F. M# u+ Q  C6 p2 u; z% A) |
准备肉馅- c* z1 [- p4 W
3 W. e7 h& }. s

+ j! G- {  o, \; n' J6 G加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。8 X( o$ X. C4 P( L- w& s" j! C
5 A( Q0 r$ }. p
$ n  T$ d. H1 e5 \, b
5 A2 a) v( Y- S$ W9 I) `# y5 B

% Z: g" W: l* N! V' K1 i1 d0 ~5 G2 ^. W
) I0 B9 [0 _  q( ~; }9 I( T
加入料酒去腥
4 h0 D$ `& U+ ~9 y" J2 G
1 B% H0 Y1 Q! Y- R5 d3 u) ^
4 k. i/ g: p8 t* X
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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑
2 l7 T; N! ^" W5 {1 n$ T1 o4 g/ p# a  l; p$ z
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀/ r5 H+ R" T- r4 @* z9 Z* e2 P

, N0 X5 s! q8 u4 b8 u+ m5 F. S* D
放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦
2 Q  h# M/ x1 Y8 L4 M5 r
; r' x+ n$ N6 ], q! ]擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。' t3 f0 }- k- U+ l
3 A& x5 t! j6 D* U4 M
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。& E% _9 B- l7 m0 B3 C, Q+ E" n/ W
4 R9 v* f. k& b

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑
" I) G# P/ ~9 G: M$ x4 R- E" W6 `. v: C: l
烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。
, Y, b; D; g3 Z+ b6 {( i6 y$ M6 V' ^$ Y; C! {5 T1 I

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑 , f) y% X* ^( k2 b* G5 K1 U
- @1 |4 A- k1 }2 Y7 ~' n
       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。
% `! |7 b3 g: Z7 O      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。" }/ a0 g! J9 C+ Y  g0 \0 u! B
  v- l1 U) V9 ]$ v5 ~

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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回复 芮蕊 的帖子. w% e2 d% _+ G! X( o
% Z7 V! G; G. x. C! Q: |2 l9 j
学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去$ p; I5 r8 r* C( @" F+ {* o) n* I

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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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5 ]! i$ P- v# J8 h; C. p; }: t9 j太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
8 z! `8 A8 F$ |& i/ v
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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