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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 7 i. D1 Z9 R" f
        来晒晒老妈最近做的几样家常美食" l& M7 ^9 C$ A
1、葱油饼
! f4 n# W9 R% |$ f% n' T% M( r+ T ) A) s2 D" N3 C% f, T

# ^6 B' w% p4 \
6 g! r% E( u8 Q5 X6 P& S5 u) x/ N, y上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
, H9 u+ b2 Y, U& N5 R0 }! Y# y 9 p9 C2 ^1 ?5 O! v# R, e4 Z
2、咸鸡蛋(出油很成功)5 s* s7 i; a0 [- l  V" z- J  g* U
7 }% ?  n: B1 K/ h7 b
( E* s* |3 p( K. T- A: n9 [
裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
$ |# n/ m7 m/ n0 b9 O# B : E, E9 L& U0 x2 [' c
3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)" o1 l5 ~" e1 z: C
3 u) B) Y* J& M6 o( R
' [& ?2 n4 \3 U8 g: ?
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
/ i  l* Y  _! J9 Q. o! y 8 O9 Y' Y6 E% w! ~+ o( [
4、醪糟(香甜可口), l! D; V& H! h. I: @& y

4 M& J' w; y* d# |( D- \ , j/ e4 t2 ~" I# U" Z+ E9 _
糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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点评

Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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啊  醪糟   我的最爱

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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~
Bella

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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。

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老妈做的家常美食
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