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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 ( Q6 @. `0 M5 l4 ~3 s
来晒晒老妈最近做的几样家常美食% \' M6 e# q3 {8 c7 |9 w9 @
1、葱油饼) l" n$ i1 _4 k6 F
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上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷: [! g& G) |( Q0 K) p( \% p3 c
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2、咸鸡蛋(出油很成功)
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3 d" I5 O: v$ `. G: w1 Z1 ^# V x& k
9 z |7 P4 `( e2 Z9 E裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。: u: B. o# U* ~5 {' D( x
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)/ n. c1 R6 P( G1 \
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( c; _' F! k( E( v: k1 O调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。# d7 e" }' Z' f
- ^8 ?1 G9 v# p4 B' Y% l' l4、醪糟(香甜可口)
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3 E# K6 f+ c) t9 v5 j糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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