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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
) ?* e% ?! Y/ u E7 D8 ] 来晒晒老妈最近做的几样家常美食 \0 Z: @, O# l: y2 @; e. s* h
1、葱油饼
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上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷8 m h9 s. t# [4 a
. Z w1 G2 u* y+ I2、咸鸡蛋(出油很成功); t7 e6 W5 p* t) {/ l
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。+ T) H0 s8 J% U- t- F4 z1 f1 A
$ _- T! B4 I2 }/ M' p- h3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)8 H3 G5 g! _) T* W' J) L) h! y) j
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调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
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4、醪糟(香甜可口)
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糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。7 x5 k! m( g- s" x0 }1 U) A
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