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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 2 z% x0 s# {/ ?
来晒晒老妈最近做的几样家常美食% \! R6 ], y; T* G- A. l& O0 r; p
1、葱油饼
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3 ^% Y; Q* [! [上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷" Z2 p- g. E. a
& h, k8 J7 W! W% `; Z8 _2、咸鸡蛋(出油很成功)4 y |0 ~5 I; f7 T; H+ Q
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
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+ H7 I9 Z4 A" k1 `3 l* R! j# ?$ S调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
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9 _( F8 u) T! z, G! O3 _6 P4、醪糟(香甜可口)
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+ {: ^' \/ Q! K! T: F7 u
. }' q6 @: ~8 D8 F# I |, S糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。1 W9 c" w: X) p# Q$ p" d
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