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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 & `0 x9 _! Z5 Z! \- {* Q, q$ `- b
来晒晒老妈最近做的几样家常美食/ S$ L( h4 {% G6 h
1、葱油饼6 U. E0 o6 [) s. r& s5 b0 V) t4 d$ R
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上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
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2、咸鸡蛋(出油很成功), W! x) o9 N) v1 ]% q
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5 e! n* d1 P1 r0 e& z裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。/ l2 O" j* E8 I' q2 o
2 R9 }# j" \8 R6 X3 ?& z# p) I3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
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6 ~) h3 d6 B0 \5 Z! ~3 I调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
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4、醪糟(香甜可口)
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糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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