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[美食DIY]

[我家的中秋家宴]陈记私房菜

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青青子颖

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发表于 2013-9-23 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。8 U0 @" _  e3 K0 ?' F
蛏子抱蛋
2 E3 e( u3 Q, z. \5 D0 Y) `$ k: M" {  U+ G: x" f& ^4 ]9 c
大肠糯米
3 J7 R* u( v1 L$ H( b" `
6 ]  W: s' X. j罗宋汤
3 T* \; Y' X4 h% a" [+ W) G1 C! O$ u. q
糖醋小排' W1 m* S! G3 r) b6 {+ Y. h

$ F/ V2 h, k! H0 @0 j2 W大闸蟹+ p+ M* q9 @8 M/ V& W0 X

3 f+ _4 U$ @, L& @陈记卤味1 _/ b/ n8 o# v
& G( E, A1 Q  M" J2 E: r/ o
炒油麦菜' T1 m. ^. o2 v- v6 P6 \/ I$ K
. C. _  Y0 Q, ^  e7 [2 c" ?
合影留念% @3 k  W3 ^1 i' i$ q1 p; R

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 88 流口水啊~流口水~

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小博之妻

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沙发
发表于 2013-9-23 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒呀
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青青子颖

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板凳
发表于 2013-9-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 青青子颖 的帖子% z7 q, r4 h; m/ s
每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。
4 E% D% e& M* `( Q) h+ g蛏子抱蛋
- M5 V* [6 R4 \8 Z3 N% {, }, \9 R, S5 z6 H% }" \6 r
大肠糯米7 B8 s0 H3 v* j! u9 ~% m
3 F7 Z3 i: s/ ?% V) f
罗宋汤
& p0 n' C4 x) |
* e1 c9 x2 i: t: w: N4 I% J糖 ...
3 c6 x, s- i, T
再来一張
; ]! W* c/ j  a6 F

点评

weixiu  那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!  发表于 2013-9-24 12:02
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smilehcp

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发表于 2013-9-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强人，佩服！
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我爱淘淘

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2003-08-08 
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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-9-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样太专业了吧？馋人啊。
$ h* h  b2 g( e. T$ U2 Z请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？( B" ]0 ^9 t" \( a
好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了，
* k% Q0 s" P$ s7 f我每次清理的都那么费劲。
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我心向佛
Zach妈妈

上初中

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2003-02-22 
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发表于 2013-9-24 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了
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mary163

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发表于 2013-9-24 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 青青子颖 的帖子
  Z) e; s+ U4 Q0 F  Q: b! W" S" D7 N& J7 M9 c2 D9 o5 c5 e/ e4 A  h/ H
家里有大厨吧？
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我是小白呀

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8#
发表于 2013-9-24 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰盛啊
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我爱淘淘 的帖子7 r" ?& _% J3 n' ^! o( g+ {8 X8 O
这样太专业了吧？馋人啊。
- R! v$ P0 D+ D- C) E8 g) D请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？4 K- R3 f; O3 Z4 ^* @
好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了 ...
3 Z9 m7 |5 H9 x8 s" Z  X
淘，买蛏子的时候，顺着那伸出的瓜子捏一下，看看有没泥吐出来，尽量买那种泥沙少的，拿回来时，我一般放一放，让它吐下泥沙，等下锅时冼下，一般都比较干净了
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子
2 w& f% s4 \" \; k0 r! z4 T$ N回复 青青子颖 的帖子
: i* I/ j2 ^1 d# H. ^- e: a6 z. l* X
家里有大厨吧？
/ M$ l7 I7 m/ A4 s* J
呵呵，我就是大厨
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我心向佛 的帖子
$ n$ t$ S, s8 @3 W+ d+ R& n, [哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了
# c7 K* o8 v9 t
我一人买汰烧，在厨房忙得热火朝天，果然大家喜欢，我下回争取把过程发上来
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月神装饰

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null 
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2014口碑王

12#
发表于 2013-9-24 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
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米仔妈2011

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发表于 2013-9-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大厨啊
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青青子颖

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14#
发表于 2013-9-24 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子8 u0 w. T, t; F/ f$ }7 w
那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
2 N# Q- \7 B; `7 O- c; G9 z
一锅乱炖
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weixiu

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宝宝生日
2009-12-20 
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雁塔区
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雁塔区
15#
发表于 2013-9-24 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来一張
那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!
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云上的日子hpp

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2005-09-21 
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16#
发表于 2013-9-24 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟喂，那个糯米灌肠真是馋死人了．
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miko

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17#
发表于 2013-9-24 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糯米灌肠我家那边会淋上蜂蜜酱哦。
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吕凡妈妈

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2008-07-28 
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发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人哟
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天之娇子

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2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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