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[美食DIY]

[我家的中秋家宴]陈记私房菜

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青青子颖

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发表于 2013-9-23 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。
& L. d( ]8 s1 F) Z4 X) N蛏子抱蛋
0 l- ^, `: B( W) K: g( z0 `8 W6 Y3 ]5 m) o% v. g3 N
大肠糯米
) U, i  O% l% \, Z/ M. [5 A# ^: r) O9 ^2 z9 S8 o$ a; J
罗宋汤1 J$ c. k3 L5 b% i

2 W0 `0 l# ^) m5 U8 @, ?) z糖醋小排
6 z. [- i- }0 z% x$ v! d9 P$ m7 @5 k2 [. ~& N9 R
大闸蟹
8 M* {  A  o# f# u5 m3 P8 C) X& f1 n+ c6 u3 c% W, E- e+ p8 A( }6 U
陈记卤味
9 _) k3 r8 ~* [8 L  F$ N: b/ C
4 |( @# b* K. |: a% E炒油麦菜
3 m  |* c# h; T, J
8 H+ U: k# s) b: U2 p. J! \! }/ c! S合影留念1 ^/ m0 k0 u& e, r; ^

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蓬絮| + 50 + 88 流口水啊~流口水~

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小博之妻

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沙发
发表于 2013-9-23 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒呀
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青青子颖

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板凳
发表于 2013-9-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( C# }$ r* D( ^每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。
4 U# s& s, z: M蛏子抱蛋# z/ `/ l  l6 _

" G1 A1 o. ~& M$ L' {: i  m* p大肠糯米
  D- [* X% h+ d. j& |+ ~- Q0 y* X; ~, q5 W: K4 T/ k
罗宋汤
. y, S: ~5 b0 x6 i2 Z( A; O. z; b" J' s/ C7 e& E
糖 ...

  n* z+ x! I/ z2 X/ |- Q再来一張, @. G. d" b; i7 G: k

点评

weixiu  那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!  发表于 2013-9-24 12:02
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smilehcp

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发表于 2013-9-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强人，佩服！
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我爱淘淘

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2003-08-08 
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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-9-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样太专业了吧？馋人啊。
1 E5 s: S; C! ], P# g# N请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？
) o$ f, L  t1 Q0 a7 d( W! x好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了，) o' d$ U* I9 P) ~3 r
我每次清理的都那么费劲。
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我心向佛
Zach妈妈

上初中

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发表于 2013-9-24 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了
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mary163

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发表于 2013-9-24 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' J2 |8 M, b/ K: ~0 [- U2 H1 D  A, S* N2 B7 n0 W
家里有大厨吧？
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我是小白呀

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8#
发表于 2013-9-24 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰盛啊
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) k# W8 |' h1 y; X" i这样太专业了吧？馋人啊。
  I7 r/ W0 k7 y5 v! Q' h请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？* y$ C2 c6 s3 t- n4 i* s6 [
好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了 ...

% j' R  U! [0 R$ E+ O; _7 U淘，买蛏子的时候，顺着那伸出的瓜子捏一下，看看有没泥吐出来，尽量买那种泥沙少的，拿回来时，我一般放一放，让它吐下泥沙，等下锅时冼下，一般都比较干净了
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 f- d) N6 J" W7 x: I' {回复 青青子颖 的帖子" q2 }- O+ P; c9 i

2 |* M1 A0 A' z5 P, [# i* v- ^6 \家里有大厨吧？
3 H8 w4 A0 Q5 d: J1 T& c
呵呵，我就是大厨
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% G+ I. p. t- ]8 T3 o哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了
: K& _# }4 U" }
我一人买汰烧，在厨房忙得热火朝天，果然大家喜欢，我下回争取把过程发上来
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月神装饰

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2014口碑王

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发表于 2013-9-24 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
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米仔妈2011

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发表于 2013-9-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大厨啊
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- K9 u( t0 b4 g, z' |2 Y- o, M8 t那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
3 ~2 o8 R/ ]& W5 a% K
一锅乱炖
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weixiu

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2009-12-20 
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雁塔区
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发表于 2013-9-24 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来一張
那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!
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云上的日子hpp

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2005-09-21 
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发表于 2013-9-24 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟喂，那个糯米灌肠真是馋死人了．
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miko

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17#
发表于 2013-9-24 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糯米灌肠我家那边会淋上蜂蜜酱哦。
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吕凡妈妈

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发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人哟
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天之娇子

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2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大厨
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