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[美食DIY]

[我家的中秋家宴]陈记私房菜

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青青子颖

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发表于 2013-9-23 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。  I0 n/ K$ i, I( P4 m2 d9 A& ?
蛏子抱蛋( d* W1 ]- }! E, L! ?( Q9 @

/ m, d5 t; A# s大肠糯米" g8 D! z6 z0 N' g  U5 [

) H6 e( U6 @9 P" p3 j+ K5 {罗宋汤6 E6 d2 U  X, X* S" F( m) h% A, w1 h
6 X. N( \% \. ?- k7 J4 L0 E
糖醋小排
4 n) [& m: C- O. z5 a+ q# S" M& R1 h
大闸蟹" |0 m! z4 l' ~) G9 i( ]- [# m% q& H
; J+ k2 x2 Q& K4 P
陈记卤味" N" k& s. w  @; ]4 d$ m

/ y* O* y$ @& M. R炒油麦菜
& W% K- _6 q2 M* R1 m3 G  b4 G4 H3 M0 q$ t. j. [* s
合影留念
, _, x8 |+ x  M  V2 T9 E, I3 F
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 88 流口水啊~流口水~

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小博之妻

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沙发
发表于 2013-9-23 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒呀
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青青子颖

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板凳
发表于 2013-9-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 o2 q  p, X1 N6 z# N. O* `每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。7 G. e* |  ?! i1 Q/ Y; Q" G
蛏子抱蛋0 ~( T' F- U: C
7 J# L2 r  t* B
大肠糯米
/ B5 X+ e. t* |% q
( n0 Y# @( q8 L9 e* w1 x6 R罗宋汤. ?% w, C! h4 `( R7 k' X; e, H. X
/ ^1 \7 v* Q8 T, Q
糖 ...
/ J! G, H2 C+ m0 T
再来一張
9 Y8 R) N9 b9 Z7 [4 t

点评

weixiu  那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!  发表于 2013-9-24 12:02
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smilehcp

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发表于 2013-9-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强人，佩服！
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我爱淘淘

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-9-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样太专业了吧？馋人啊。
' m7 U; G# _) \* A! B/ R请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？
# {1 B, E3 A5 I4 {# Q好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了，
' \4 _6 |/ v! o我每次清理的都那么费劲。
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我心向佛
Zach妈妈

上初中

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2003-02-22 
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发表于 2013-9-24 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了
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mary163

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发表于 2013-9-24 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 青青子颖 的帖子- ~* d7 ]  j% b4 n
' c8 N: t3 g' o1 Q
家里有大厨吧？
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我是小白呀

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发表于 2013-9-24 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰盛啊
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青青子颖

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9#
发表于 2013-9-24 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我爱淘淘 的帖子6 n) `) D& J+ [
这样太专业了吧？馋人啊。. r; z: p9 }; G7 G+ G$ |1 w
请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？
+ S4 A6 s. Q$ K+ n* H0 s: w' _好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了 ...

* ~. J/ m: q! O1 k淘，买蛏子的时候，顺着那伸出的瓜子捏一下，看看有没泥吐出来，尽量买那种泥沙少的，拿回来时，我一般放一放，让它吐下泥沙，等下锅时冼下，一般都比较干净了
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子
2 x, a; U- S, K5 y回复 青青子颖 的帖子
; _% Y. ^/ J) P7 t% i4 {; y3 X& @1 S: e4 Q2 Y$ _, X
家里有大厨吧？

9 Z; b- C; s; T4 P' r; j5 T呵呵，我就是大厨
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我心向佛 的帖子) r) L  w: [3 L/ ?1 X' |
哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了

% s5 z) k, G6 h& q8 L+ ?4 X我一人买汰烧，在厨房忙得热火朝天，果然大家喜欢，我下回争取把过程发上来
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月神装饰

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2014口碑王

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发表于 2013-9-24 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
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米仔妈2011

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13#
发表于 2013-9-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大厨啊
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青青子颖

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14#
发表于 2013-9-24 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子/ g/ s4 N% E# ~# H
那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
9 m0 F( C( t0 m' {$ U) |- v0 D, G8 Z
一锅乱炖
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weixiu

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发表于 2013-9-24 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来一張
那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!
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云上的日子hpp

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2005-09-21 
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发表于 2013-9-24 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟喂，那个糯米灌肠真是馋死人了．
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miko

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发表于 2013-9-24 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糯米灌肠我家那边会淋上蜂蜜酱哦。
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吕凡妈妈

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发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人哟
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天之娇子

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2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大厨
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