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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑 * e2 B# b5 _/ d" K. W/ ? @
0 m" I# Y! L! f; g k+ t% j: V* Q做法: g9 G, e" n, U. Z$ E8 W
1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁; E; Z# K, I5 V
1 `3 w; c8 Y9 }5 J( B4 i' e
) h% f* W1 e: h7 a2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。
3 m3 U9 K8 t1 }5 J还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度
3 v: n8 Z% X4 x/ s- \9 u; }
' h' G; _6 v- Z: {3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用" j' t4 j0 K) A& x( t/ ~
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5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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