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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑 % W0 f' k6 x: ~5 P- W: V) Y% R
3 N, ^* \, h- Y* m3 i4 V0 h/ H做法:
X) k0 n2 |( |' z+ d6 M. I1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁
3 ^& U4 Y, \* T: [( I4 Y! _; h0 S2 f* C* {- G
, p$ _% Y+ W8 T+ s
2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。8 H+ i% V a3 R& t& ~7 ~9 `+ _
还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度( `0 [8 s* _( S, w0 d7 B
: N. G8 X* \8 I5 M5 h8 }) p3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用5 y+ Q" z- b' {5 B) M, @
4 ]" {* e$ ~* ], }0 [& P3 Y4 D4 S0 A8 A0 |2 s1 z
6 K) B) ^$ r# `0 M0 N3 ~4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
0 g9 b: U4 E! k% |+ M1 o. x& ]' l: n6 m0 X" _0 u# `
, }: g* ~1 f3 J$ X! t" z! Q2 f
5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味& m$ B& g& n9 m9 N1 i
( _4 E: J: f4 g! d9 M9 W G* n
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