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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑 # f' |/ u4 v0 V2 `9 Y
7 S& u- _3 a# a# V: h
做法:2 h' J- ?( a5 X. R
1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁2 P1 m& `6 R# x
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2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。2 q2 U3 E+ ^4 N5 R
还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度
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4 e, k: v) U. M* T3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用& ^9 Y( l/ B& B) ^( z6 a5 X
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4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用- e/ e2 {; o! v9 w/ R- G3 U
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2 O- P/ S$ y( X, u) E5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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