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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑 ' j: D ]5 Y- E) l" ^9 ^! h
* x( V5 a, m' X( P: X* f
就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~
4 X h: p c+ u: A3 V9 e' G# L* K3 m5 _可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~6 l3 k: _5 v0 V0 N; f
太小了~能干什么啊？
! V& V1 H% h1 h: l5 U国庆一直在家放着都没动
, T, u4 h1 u- q偶尔烤个馒头夹菜吃~7 y! x4 I3 N; i5 S2 [, i. Y! F
这段时间一直很喜欢吃红薯5 K m1 m& P) l; O8 B* Y
什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的
1 l( f% c# B' u' l: G( B* B4 [最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧* s% L/ c5 k" {
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼
: e* h5 j0 r% T0 {$ X$ y又是和面又是烤又是吃的忙活急了- w% K0 Z" P0 {" D' d
最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了
6 U& V F: z b2 k. K先来发一张手机拍的成品图1 d3 V; i" u. ^8 ~8 \: D
; | B4 b/ {* l- }0 d& b, `& J, D9 y: a
怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了
( V. u4 g( a' L) L$ A( _. o. g
8 h# H/ s! k/ ^# J6 B过程全纪录：
l, j- J/ Z4 [' b% [! E' _1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟5 N% Z* ^ o3 ~8 m9 d0 _1 i
& f1 _& j7 H1 F: O3 J
2、红薯放在盆里用勺子捣成泥4 h4 x/ i% k) O8 g1 a ^& }
- R! y6 R& M4 y3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团" R+ A7 @' d& g5 r% M" s7 o
如果太干可以加一点温水$ c1 H" R9 n: _ l1 X, |, J
+ }$ W4 L3 u8 m4 X# ^4、烤盘上刷上一层油1 B4 R: ^, V$ K1 L
# p. ~9 B* V8 @2 @5 C; }: t
5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼
* N3 g4 B2 _7 L摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻! V3 e0 h' D& I( R
@2 J" P" A$ F9 x/ Q3 P! g- ?
6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置
6 S& o R% T7 c$ E2 {( P所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了( z3 x! n6 |0 O; T! l
; n) N, M/ O' c' r# ~5 S$ ?8 T+ E
7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊1 X+ M; u2 R* |$ w2 ?3 C0 A& C$ T
6 q# Y9 ~& _' a1 J* T, X3 A8、最后的成品图4 b) K, Q6 ]. O3 M
, g' S: f+ Q- N9 e
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