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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑 3 X7 ?# u+ h q1 }9 ~& E4 [
" D) I' e% O, r5 w) y7 B就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~
( J0 t* r- W! u: K/ `- s) ^可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~
. w3 e, O; }8 U, G$ O+ f" g太小了~能干什么啊？8 t R5 M, L0 y! p: v( G
国庆一直在家放着都没动
+ W' B7 G' E( c+ p$ D9 y+ G偶尔烤个馒头夹菜吃~
) N) r: W6 I# M# g( K这段时间一直很喜欢吃红薯3 k% g; q. U* H ?
什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的7 Z2 P& r5 m7 ]4 ?
最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧1 z$ c: O* s* v# {( I
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼
9 i- ]) s3 q! B& _又是和面又是烤又是吃的忙活急了
2 l$ E! e3 L" | I+ r& P( h最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了( |7 [3 G5 W5 [
先来发一张手机拍的成品图
( K3 f( V0 W6 ^, j B9 d5 b0 C2 r% g, Y- N) A% @- E
怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了, Q( F0 ^7 u- x% {
6 h" T' p% Z# p3 }9 F# `& ~
过程全纪录：3 c8 H$ J1 }$ D! I" L+ k
1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟
# P/ s% O. D) V Z* h8 z: g9 U
i4 h8 h+ S3 [& g c: }8 J2、红薯放在盆里用勺子捣成泥
J( Z) X3 G3 f8 @- u3 K
* h, N, F# z4 e8 S2 `! r; |* E2 I9 ^# r3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团
- @+ d8 T5 ^6 B1 r3 l如果太干可以加一点温水: e( D5 N' G U' [" l" v _9 W
. x; Z4 ^5 U$ F) g+ t% B4、烤盘上刷上一层油& o" x# S/ ?6 |# w8 P
: T1 b1 p9 }% H& \5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼
9 s3 l/ E; g2 P# z. [% K摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻* j* p2 |! I" w6 v4 g
/ t$ f0 B- T9 P' j6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置% I, d) `) F, [1 |" U% U
所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了2 E6 O* Y! W# x1 ?4 O0 ?
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7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊8 z E' U, m$ U
2 F+ ~1 Z1 c0 M8、最后的成品图8 |: @# m* Q# ~. w- Z% o
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发表于 2013-10-8 15:42
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