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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑
% Q" Y* ~. \. a- P4 i2 R7 U" [
1 k5 [% f5 D1 x1 A& h# t. q' ]就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~
% j( n* W+ T) X$ n9 {6 L+ k U9 p可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~
) O0 F+ \0 @6 Z+ ?4 r" U6 `: U- q太小了~能干什么啊？' u5 [4 j- ~, t4 e: y
国庆一直在家放着都没动
$ N4 E: O/ g2 g/ Q" M偶尔烤个馒头夹菜吃~
1 ~1 S6 j3 } W5 H这段时间一直很喜欢吃红薯
, |0 v( V% P& T" Y' r% @1 q什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的2 @8 x0 @% h* O c: V+ F
最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧( p7 R# u- i1 G* V
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼3 E& b3 w: a- r7 c
又是和面又是烤又是吃的忙活急了
/ ]9 e1 {. |5 C# P最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了8 s4 R) Y" Y" a, X8 P/ |$ V, W
先来发一张手机拍的成品图
8 i1 O0 L z' v& U: w0 w7 L7 H5 W# z5 Y9 K0 W% K; g
怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了
- X9 e" y$ g8 g! i
2 n8 T! W( G) W- i过程全纪录：4 h3 F' z8 g1 H+ Q
1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟' w5 ^: D9 D, n8 |. D+ z% N1 t
+ k: n. W) \1 v K$ B4 R
2、红薯放在盆里用勺子捣成泥
' G& \1 B% t9 B' Q E6 L% r' K; e2 A/ G! P+ l, p N) ~' O) A* ^
3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团& b; X+ O+ Z9 z) E- l
如果太干可以加一点温水
, v, D6 [3 E4 U- [7 l7 }
, G: E- Z7 b [5 @. M( @2 t4、烤盘上刷上一层油
' J3 F: T3 e) T1 f; M* W1 X: ~8 A% _2 R N5 i1 U
5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼
+ V$ M. @0 @8 V摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻
+ s$ u! ~- N! D4 i3 t( L
$ l, u' K* S. z: G4 c6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置9 \8 u2 I% l1 L. N9 R& q
所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了
* S/ c) Q2 C% U6 v+ N: O4 E( Z) Q z6 k
7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊
0 Z. h9 ^' N! }. f
R0 m. t8 J/ t, D w0 Q) Q8、最后的成品图
$ y+ r) _: `+ N2 A, E9 a$ e7 W1 J1 G5 K# A& E9 B' h" d {
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发表于 2013-10-8 15:42
发表于 2013-10-8 15:59
