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本帖最后由 酱油油 于 2013-10-24 18:28 编辑 0 Z0 B& o1 `4 D0 M% r/ V
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今天看到一款简单易学的枸杞猪肝菠菜粥 ,有好的就要给大家分享哦) b% E X; w3 o* M' R% x
5 g$ g# a# V: R! g2 Z- L1 Q/ L m枸杞猪肝菠菜粥
* \( ^% K1 S& u) q) Z3 x
& P- w; j8 o7 W+ a6 F! C原料:菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉
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+ U# j% ^- M# H' d; I做法:
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% N7 x" {" `0 |1、大米洗净熬成粥( a6 q$ z! H# u5 t/ B7 ^
. R* T& M% L& g7 M/ W! M/ y2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用$ C7 a `# ?6 N& X7 V- r# _" J
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3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸)% g" E* R9 u+ h$ o
5 G* p, i9 o5 |* ?# }% |% S4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
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(图片非本人拍摄,O(∩_∩)O借用一下)' s7 P; m, H# o E! E1 y
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