- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2011-6-2
- 帖子
- 12543
- 积分
- 114756
    
- 经验值
- 113449
- 爱心活力豆
- 27
- 宝宝生日
- 2010-11-22
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 诣涵妈 于 2012-11-16 16:27 编辑 5 ?/ j0 J7 s: a3 Y6 r5 U5 W
7 e8 o5 ]+ j; V$ C- M6 _6 v
不行了,要出门了,晚上回来发,大家明天来看吧超好吃~~~~~口水中8 B) d7 T. j( k5 ^8 t4 y6 ^
B- R- r) p6 m7 b( _% e/ u
老妈做的,我在旁边看以及捣乱哈哈~~~2 u1 W0 K$ s4 P2 e* V
0 |5 H& v% U7 z' ^. s
我妈买的是后腿肉切成指甲盖大小的肉丁,肥瘦分开切
+ C8 f7 n- F, S8 x; b $ v6 D8 H( ^7 t; m; h# B
9 @! f0 o a9 ?; }+ C2 V7 D$ ?
8 K6 T' }2 z- ]+ S: _3 U; O
5 Y' _/ ]3 s% K' T* @/ r% p8 R- ]
) D8 P7 f! `5 Q; S9 k还有一些排骨和肉皮,我 最爱啊
3 ]! k: S5 X. Y- c3 z" [
' @' y3 A' f1 O/ l
. x% l! A* y; e" |开始炒肉了,先干锅炒肥肉,扁出油,不想太腻就多扁一会,扁至金黄色,也不要太干了不然做出来的肉不好了就5 G0 x; O% i0 m* v) h
; |5 o% H4 b; C% a, c4 V
看,出了很多油。。=大概就这个颜色吧,可以稍微在干一点~~~! `; d1 z0 F6 o: C, J) j. w
0 f4 f/ C, a* E+ c. S2 g这个时候到入瘦肉开始翻炒。。
2 t @" c5 ]# f7 z
+ C6 p" O6 ?7 U( j1 l( E% f5 {( I, S$ H9 I2 J5 D
* Z, k/ f' P4 [$ h) S
5 c" x' T7 Z+ L. G. Q; t; ~; m' p
5 s; `; X0 _ e R5 U7 n6 m0 W+ i
: m( c- Y( B- E, i/ D X% D' }- n" H3 h6 a, g; M5 U
6 H* ?( k1 |9 ~; d$ _0 L( Z
+ [3 X6 `. c- `: g等到瘦肉炒成淡黄色,开始加水让调料了,我家锅不够大了,分开两个锅做了。。。
# c. X! a, J3 I+ ]6 `
4 ]# l$ |& o {% F' T
5 l3 i. x: S; n' o- m- ?3 \大王的香醋,用了大约半斤的样子,根据个人的口味可稍作增减# F; r }6 ]# ]0 K1 d$ H" S
" u4 D! A2 n3 E
1 r/ O- x( R' F. c看我们的肉,颜色不错吧,味道也很香呢~~~
. F6 d9 k, C4 O4 {9 t0 k! b' Q5 N
! i, G w2 Q2 v/ A6 |4 q0 L分开两个锅了,里面加了草果大香,桂皮% k0 k' y e) n" `" \" {- c
! f; r3 T% B a- @/ P
加水开始炖了,小火炖到里面的排骨烂了在放盐炖15分钟
) t) O6 D: a3 ] V0 D" w$ Z& t! p: ~, s4 f: G, P
2 k o9 m& f5 Y9 }# B& F z: J8 e: r0 l0 m C. A
' Q+ `2 N2 q$ n0 Z( T+ a1 C0 S, d$ Z
. I, u& o& a6 T+ F& C1 q/ F$ L+ `9 P r: @
! _4 S `& n/ r9 R0 l; r3 ]
" W+ l/ U! @4 q: F" Z; ?
, e* ]& k. o0 d% T! {. e, O7 ~
7 o$ I% |, j V D! n) x7 k) j" S5 F7 u: O
/ O4 h6 U& v, h8 ?4 L( {+ s
特别喜欢吃里面炖的鸡蛋,都马上出锅了才想起来,赶紧煮了几个扔进去,超级好吃的。。。
6 [. o) V+ ?4 R( B$ k9 O. Y
- F( l! @& w0 V6 u3 o4 D/ |
7 u" s: {% C1 E0 E7 Y8 B
- z6 j/ c/ s8 Z' P: Z
: t! g5 b# l: q3 }, k: w' ?0 B, y2 e" q
8 I. ^! I; V% e1 i. T" d
( C( i6 {/ B* U9 ?8 e7 H, O9 \; S' z/ q& F' C
4 H+ [6 d, E" ?: ~& j' L- |0 g# `' @9 j1 X" \1 P+ V6 |5 M
出锅来,看看怎么样,这个是里面的排骨跟肥肉~~~
% R) \( }; _4 [5 N! ]' e& A! ]0 u! X% M: V# r
$ ^! W" f4 x2 E4 Q7 c6 B7 ~; I4 v& J/ w& f2 U5 ~ \
) w5 m: P1 B+ E# ^% W$ A8 w9 I# M
. E& A5 P) _+ T4 o3 T" ?5 U7 o0 l1 E
- t8 S9 o( } `" e3 s( C2 V0 j/ v, A S/ A
! D. g, h [( @2 m; R
* [: b& E, S/ T( z: h7 }
1 a; I0 ` ]$ `. m q8 @2 ~) u/ a" G
8 J) L$ Y9 t9 U( C* T1 m& V" c
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|