- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2011-6-2
- 帖子
- 12543
- 积分
- 114756
    
- 经验值
- 113449
- 爱心活力豆
- 27
- 宝宝生日
- 2010-11-22
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 诣涵妈 于 2012-11-16 16:27 编辑
/ ?0 p- i/ v7 {
/ x. c6 Q& b% U2 }3 q; C% g0 U不行了,要出门了,晚上回来发,大家明天来看吧超好吃~~~~~口水中
( t0 W* l) o9 d# x" b1 A
1 i- t# T8 \- L5 W5 N老妈做的,我在旁边看以及捣乱哈哈~~~9 M2 Q& U" r" I/ R! T) M- S5 Y
3 y! h1 A( h7 Q我妈买的是后腿肉切成指甲盖大小的肉丁,肥瘦分开切 Q- F$ d3 }! L6 I% `6 _
) [- W$ G: r1 ?0 _( P$ e V% k7 d% G" z0 F2 O7 o1 G1 G% T
/ e7 d) w2 H5 c/ p2 s% u2 h5 l/ A3 ~ |# l
6 e6 e9 z4 g* a4 n
还有一些排骨和肉皮,我 最爱啊
) Y: z0 \6 e$ X& K5 d ^1 c
; p( o) \+ D) W/ c2 ?% i" G8 [! c. d' {1 S* F/ r8 U
开始炒肉了,先干锅炒肥肉,扁出油,不想太腻就多扁一会,扁至金黄色,也不要太干了不然做出来的肉不好了就9 h* S9 U% l K
' j+ c% E7 T) e" n0 {看,出了很多油。。=大概就这个颜色吧,可以稍微在干一点~~~. y; w1 W$ B2 w7 ]& }
$ x9 ]$ E+ J) i) @* i
这个时候到入瘦肉开始翻炒。。
, P/ r6 D& ?8 @, s! @* J8 {' l6 E- S/ M! X
0 J% I0 Z8 z8 s5 p6 L
C* ]" Y( N% ?
3 _- d- _0 c, Y2 M1 |! n. h9 c
: b' a6 |/ P7 J9 ]; k" D' h4 S0 [- _) s6 |" R' d
# B: k5 }3 t5 }. x" E
j% w4 A' q" H+ f/ c# R" C* |, @% F8 ^' P0 [
等到瘦肉炒成淡黄色,开始加水让调料了,我家锅不够大了,分开两个锅做了。。。
2 z, x4 I2 D* J9 i1 u1 F1 v( s! I9 @ }+ ]) k
0 _) r3 s) C2 w+ e, p
大王的香醋,用了大约半斤的样子,根据个人的口味可稍作增减
0 B; d! v5 Y b9 {* h
( z+ s: a6 h+ o! i
# O9 |1 H6 p4 O# c看我们的肉,颜色不错吧,味道也很香呢~~~ q9 @% p5 V) K& ]% v8 o9 Y& u
N; o0 V% x4 z! E$ [分开两个锅了,里面加了草果大香,桂皮8 C% y) a) }. W# a8 P
" ?) y; U9 }1 }* E加水开始炖了,小火炖到里面的排骨烂了在放盐炖15分钟
2 T3 A1 t, n4 B" u) f4 G
; T- a* P0 A9 l: H; r% M& g- o
5 t* q# T9 C/ s) l. p" x* h+ O" ?! b8 w2 e: K, n5 k" ~# x
2 T) _" T2 e7 O9 u: q1 V' D" r2 a3 x$ [/ g
/ {. Q f% ~' A3 y6 {
\8 B& y' y" I I: O0 b( O% B
k% g7 |6 S! y. j4 J
* C2 @* T0 |+ n; u# K# W1 b
; m5 ^' H, c! j6 A! e \: S
, s$ Q6 K% p6 j3 C' t% ]6 b; P4 I' W' C: l0 L+ k
1 v$ `( q1 B$ A6 M, |$ g特别喜欢吃里面炖的鸡蛋,都马上出锅了才想起来,赶紧煮了几个扔进去,超级好吃的。。。1 z$ H1 ^! c: r, L6 L* G
& _, D5 [) @9 W) n$ a) ^5 K5 C, Q) e& L4 ]
d7 v) K1 q1 Q1 V, U3 ^. Q m; s5 O8 V5 b
+ [0 @& z& c2 o) q' t% }& L* ?, D" [
9 [ d, \# Z+ p" A1 v
' _+ n5 s' b5 J1 t" D! _* J6 G6 T8 v1 J* Z; z
1 K) k9 I7 X5 `$ |1 x% v
出锅来,看看怎么样,这个是里面的排骨跟肥肉~~~! X2 O* F" T4 _( U7 T; z
) K5 T: `( e3 ^& r3 M4 q
. p% q/ G5 ~$ L1 y, y7 J
( ?" o. W5 }, W& |. H2 U5 m2 k1 e5 q- n; G
) \- ?# @: k" I
+ T8 A3 A: z* K- x$ Q$ d
- w8 D: ?) Q* M4 k9 [8 _2 N
* h0 z: Q. a2 t( w' e: { ?' t' z* b9 R1 P4 H; U9 W
' s# m k% w' w: I3 z& |$ t
8 b- Q% U9 k" w# i6 G. l4 B* _" _! b! t4 P3 s. K1 |
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|