- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2011-6-2
- 帖子
- 12543
- 积分
- 114756
    
- 经验值
- 113449
- 爱心活力豆
- 27
- 宝宝生日
- 2010-11-22
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 诣涵妈 于 2012-11-16 16:27 编辑 + Y. x5 S6 C/ g; s, B; N2 ?
$ L4 p M0 a! f! I, y
不行了,要出门了,晚上回来发,大家明天来看吧超好吃~~~~~口水中
/ V# T' j2 T" _" X/ D/ V+ u) _' k
0 }" a) d i" k# j老妈做的,我在旁边看以及捣乱哈哈~~~
/ `, {& K0 ? [3 f
, m/ x. S/ N' j& ?6 V我妈买的是后腿肉切成指甲盖大小的肉丁,肥瘦分开切2 n" ~8 i7 ?' N6 @1 t1 {# S
. x9 r% J \4 @) h9 T% q
( U1 u* G a, M( t ^7 t, l+ v3 N+ s2 Y0 Y
4 ]4 ~8 H' S) S l# T3 }3 K1 _' m0 |+ e# ?7 j+ P
还有一些排骨和肉皮,我 最爱啊
- B7 B" ^) i2 @& L B& ?( L+ c. [& z8 H/ ?9 l: d
. s1 _& K# w/ q+ J* h
开始炒肉了,先干锅炒肥肉,扁出油,不想太腻就多扁一会,扁至金黄色,也不要太干了不然做出来的肉不好了就
8 G* z- Y1 }1 a4 w/ M8 d) O; d, I" G: S& \7 h4 B8 g9 j _' R
看,出了很多油。。=大概就这个颜色吧,可以稍微在干一点~~~
3 f. P4 o8 y+ C7 _ o. A
! P( |" r Z3 o4 j3 B. h* y/ w4 D6 l. u这个时候到入瘦肉开始翻炒。。( A) r, v7 q/ f* G
4 v& s3 l4 K- \) O
- z- e( g; v, Q& o% {
/ [7 x' J3 {9 ~2 y3 X9 c$ Q" ?! L. ]; ^7 i1 e- Z- v- ~$ g
2 l. x5 X/ p$ ~
$ g7 n6 q2 G5 ]/ K4 c% o
& G/ V$ m. r* L1 G! o4 C% y h/ L
) u6 `7 t* w. Z) i
' Z) j" G! R" j5 _$ c( i5 \" ~
等到瘦肉炒成淡黄色,开始加水让调料了,我家锅不够大了,分开两个锅做了。。。* M) `+ m6 S6 M5 v$ `
9 i% c8 F& t D
- }- U# t; b' s$ s; ?* M+ |大王的香醋,用了大约半斤的样子,根据个人的口味可稍作增减$ x9 y N: Z1 T$ N3 {6 P4 e
2 H$ T9 e4 h C6 H. T
W# @) ?; U* b7 r看我们的肉,颜色不错吧,味道也很香呢~~~% _$ g: D# |8 Z% q( e: t) h
% b- c8 U3 D1 s/ x
分开两个锅了,里面加了草果大香,桂皮
/ R3 t: ^, i s9 n+ H; b5 R& O' l8 \: |( K6 ^
加水开始炖了,小火炖到里面的排骨烂了在放盐炖15分钟/ q I( o+ K) |- V: C: N/ {" Z. a
- v4 d( k; Q) d1 {0 G7 c
* K# f: a6 F2 s( S8 j- F e% N) k$ \8 }' w
) b. p8 c' m$ p, j# X; s
1 u& Z- S' Z' q8 x i% ?9 v/ n
+ v' x" F' w) Y& G) c& j
0 D: A& U! w. E+ z: I8 {4 x; \
% L* V9 |! y- ]* r0 d4 g* T! Z7 p
; ^, _% A9 v R& y* b( D& M
4 Y5 T T- z; |! x5 j; n3 E& a( J/ i, J- x) x8 r$ M* u
7 `) h; m% T ?1 w
9 D5 w7 G9 ?. V! S特别喜欢吃里面炖的鸡蛋,都马上出锅了才想起来,赶紧煮了几个扔进去,超级好吃的。。。4 U+ ^" p' |0 q+ G" e9 A
+ Y/ u4 i! I2 m' t6 \% q
% z8 q4 X# @3 r9 g
9 V; ]- j" H% R6 X( u# O" x5 \2 t+ J, Q: q
' d9 [4 [) ?& `( D: r1 `0 P2 {6 ]3 ]* q+ N! J1 v7 q/ L
7 M, `( ^4 n2 i6 M. c5 p' n: }
' v$ f7 Y, r7 t4 a, |* q% l$ K2 d( }+ e, {9 \# D: A9 q/ I+ Z' V' e
( k9 i8 v" F! ?8 D; s8 o3 X" N出锅来,看看怎么样,这个是里面的排骨跟肥肉~~~# {) a5 p& G$ L9 E% l8 b
6 q* e- N I- C+ d
, {! h3 t7 U1 I! }4 X: b }& |! |1 ~1 \
7 `/ E& U& i, w: K
4 S' w6 x* ~0 c' L
9 k% f: C9 s+ { y
: g/ A" P6 E5 w* \
+ J) L" J) y( Y7 K" O% `) o8 m: d! h: c
& X& d% `4 }' [
$ I! c6 j8 I5 F+ D" s3 r) s/ O3 W$ c* n, L9 W& j( N+ Y' P
' G4 {9 m* j: W% d
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|