- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-1-27
- 帖子
- 509
- 积分
- 4413
   
- 经验值
- 4269
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 大雁塔街道
|
本帖最后由 小熊来去 于 2013-9-15 15:54 编辑 * M! }: {" y$ B$ K; h" f1 K; ]6 T- a
1 x! d8 U8 C% o: K4 W今天在家做了肉夹馍,非常好吃。
# h8 X3 e. J. @; `这是我和老公第一次做,竟然成功了,好开心哪
- E6 k5 x+ l. w B4 u- @) ^
5 z, R4 K) @) t3 L肉一共放了十几种调料,大火炖一个小时后,中小火炖了3个小时,焖了一晚上,早上烙饼,热乎乎的饼加上肉,咬一口,肥而不腻瘦而不柴,太满足了。3 H4 ?7 W7 \6 Z* u
& h; I i( V2 X; F
烙饼的面一定要硬点,而且是半发面状态,不能发起来了,就不好吃了。像这么热的天,发20-30分钟,稍微发一下就可以了,加点碱揉匀,就可以烙饼了。
3 B5 v; l8 g m炖肉的时候,盐一定要一次放足,焖一晚上才入味。
! k! b* H0 J" s! X
5 ~# o+ {+ w: h% z! k0 Y* u$ m8 U' J, C0 G X
, B. w8 \0 n! G- i: i
5 f! G! Q: t% l. O l
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 30
查看全部评分
|