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鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
+ ?1 }5 l$ {+ G. {& G做法+ W6 ~% F% B6 y8 |4 D
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! ^5 R# w3 Q5 ?鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀) h4 r3 k' v9 H9 [3 m
2
5 ?4 ]+ }% C! }. }+ w筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入
- Y. L1 U1 q5 Q4 ?8 U3 K- i2 j, J2 Z3
& I/ g, m+ _- k b0 e, L6 w最后加入黑芝麻搅拌) [# {) ~# Q4 j5 x4 b
4( {9 T- D$ P. X' `3 _$ s
大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
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9 c8 H, k" O% v+ P+ F慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。
! h2 ~ h" }. ^+ n1 y& B1 ^6! F8 k5 M# g# ]
最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
