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( O# _+ E, ~+ d+ l' ~" a
鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g. j x; D% i& I( u3 c0 [6 e
做法
/ _/ N. g, P6 p3 `* B0 F* A6 b13 y7 I9 z: `( K
鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀
) w( S9 H% X v7 k2
+ b4 k b* |* C e$ d4 M3 v! V筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入: I# F5 Z6 l! [2 `* A) m
3
2 d2 T* ~$ |5 L" B最后加入黑芝麻搅拌
1 b4 O) i4 d1 H4
0 x% r9 b5 F4 g1 ^9 V& e大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上, a a+ U2 A. s
5
7 Y5 d+ ~9 S4 k6 |6 k3 a5 [慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。
' Z/ I- ^6 Y) V- x+ C6
2 q0 v$ @" J# d) e, [: y+ m! _最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
