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鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g. b' N4 G) e+ s; @- ?3 z1 k$ |
做法8 m0 x6 [3 {3 P2 I
1
/ R. p [' l( H1 p; v鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀* `. G& [# F+ L$ B% E4 J
2
6 X8 l5 q1 c. w! o* ]) {筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入8 b8 `6 B# [1 v7 C
3
2 G4 ?1 z+ }2 k, I: K: v# s7 h0 N最后加入黑芝麻搅拌
7 X; ~( C8 j0 m# M4
9 f) R: \; q& k* m. y大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
2 a7 b: p" ?$ N0 R1 b+ I5 T8 L55 r& a) U) Q, x/ T# q" H
慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。" {, R1 n( l7 M& l, C5 e
6( y+ S: u' D+ }9 J4 _
最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
