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9 `7 J# M9 r1 C; Y4 I( \鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
: F& g( n5 t6 w做法 ?- f9 @, u: r. z- J
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0 P9 s5 n% {8 H0 O4 x! v, h鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀7 R: |" Q. a" j9 k! _7 a
2% a2 `! s1 Y0 U, n+ g: ]
筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入
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最后加入黑芝麻搅拌; t8 g7 `+ b' |; K' { V
4. E9 G: k8 i5 b: B2 M" p
大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
4 K+ T) X- G& s" X55 G0 D7 }% T! N1 n! ^. O8 [) E
慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。5 i& f6 J& {% G/ k
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最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
