- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1912
- 积分
- 18427
 
- 经验值
- 18427
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
再次尝试新菜呵呵，不过都是简单易学的，别的怕弄不好哈哈大家看看给品鉴品鉴1、红薯刮皮、切块、下油锅% \' d) j! \$ J/ j4 x2 M! R
1 o* e+ x$ q0 N p( N E% C* d" ^4 H1 T8 S6 |
: U b7 x; x1 p q
2、新出锅的油炸红薯，个人感觉要把外面稍微炸焦一些会更好吃
# w, F8 L/ O3 j: }5 N5 [4 k% u$ F$ _3 A. x4 g6 s6 K5 m5 g) _
! z3 Q4 }, d! ^/ B+ H4 c5 G+ r( Z
; K1 l" y% M5 c# a' u; _
# |& j0 Y# D( ^ S3、熬糖环节---可以起油锅加白糖，我怕腻，所以用的白水加白糖，熬成冒泡泡的状态就好了- O5 L0 t. ~* s
4 }0 O. \3 [# x$ r' u( V5 W
; S: v+ {: R9 O6 P( f+ N4 d: I. N/ v7 H
4、下炸好的红薯块进糖浆中，不停的翻搅，让红薯块均匀染糖。。。然后迅速出锅3 h ]5 V" J$ @) y! `9 H7 s
) x1 \3 K; U% v a. ~+ T
3 G6 a- @2 F2 n8 H4 U# M
5 P, q5 X, _( `个人感觉还可以，味道不像外面吃的那么甜。。可能我放糖少吧，嘿嘿，第一次做，勉励下自己。。。。; F! Y6 [3 {0 V. R; P o( a
大家品鉴! V* ~0 B X3 S1 b% \8 r _
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2013-10-8 17:51
发表于 2013-10-9 08:59
