cypcyp_001

再次尝试新菜呵呵，不过都是简单易学的，别的怕弄不好哈哈大家看看给品鉴品鉴1、红薯刮皮、切块、下油锅8 J5 j; }4 N: s0 N) U
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2、新出锅的油炸红薯，个人感觉要把外面稍微炸焦一些会更好吃1 K1 Y4 J6 [+ @) A( a

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1 O& o$ g* j. i, ~7 ~" |) v3、熬糖环节---可以起油锅加白糖，我怕腻，所以用的白水加白糖，熬成冒泡泡的状态就好了
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4、下炸好的红薯块进糖浆中，不停的翻搅，让红薯块均匀染糖。。。然后迅速出锅
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个人感觉还可以，味道不像外面吃的那么甜。。可能我放糖少吧，嘿嘿，第一次做，勉励下自己。。。。% Y# a, y; v$ H- X9 L" j
大家品鉴
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崔晋蓉

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亲，红薯的火候不太够。
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孩儿妈201

好像没丝吧

彬彬妈2

回复 崔晋蓉 的帖子0 R6 S9 K$ K1 n+ m# ?
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亲，红薯的火候不太够。

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不错。

我是蓬蓬

还需要再炸透点，第一次做，已经很棒了。

诗涵0596

想吃

亦笑了之

还不错，孩子喜欢就好

bailikang58

小孩应该喜欢吃

cypcyp_001

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1 N4 R) j4 R3 Z- [用筷子夹才可以看到哦

崔晋蓉

回复 cypcyp_001 的帖子6 Z: T, z- h' r' Z( C* q
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哈哈哈，这道菜，我是从小学二年级就开始做了。不过，长了三十多年了，还是只会做这一道。