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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
4 b. t8 M( a" O5 ^+ w& s2 V6 f9 @ o8 g/ u
秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择
% c6 |, I. L5 D; W2 {需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕5 F$ @1 @+ ]& [
首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)
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; \7 H9 ^5 O4 D9 M5 g+ c猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
& K& h7 v- G$ g7 F+ p+ g9 ]/ t. D7 F, t) ^8 O% V1 V0 U
用勺子耐心的去掉所有浮沫" R5 c/ C, Z# v0 F
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了
$ y) q# Q7 T" x1 g$ q/ t
9 O5 o/ K! M' K盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦
7 w2 c: J" Y O0 ], x y过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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