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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
5 \: r0 g- v3 t5 u! Z6 x# G2 K* J
v: U( ?) x" ~8 m+ `! Z2 Z7 j秋天了，容易口舌干燥，宝宝的嘴巴容易红红的，严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火，而是秋燥引起宝宝的肺火太旺，严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢，一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择+ x3 t K9 q) L* @( f' w% p& a" }
需要准备的食材有：姜片，葱花，排骨，一段藕
0 f; g* i/ c) ]首先，把莲藕切成块，用盐腌制30分钟（为了保证莲藕的粉糯）* c9 l& r+ `& K3 M* N; h9 Q
8 z% s- E) |7 M2 {$ d猪排焯水，血水出来后，和姜片一起，扔进汤锅里，大火煮沸' V) L5 W- P V" @8 N
# A9 U6 P, j6 i z+ S- E: ^6 y
用勺子耐心的去掉所有浮沫
. r5 ?+ A1 U5 `, E {1 v倒入莲藕，小火熬炖两小时，其实时间太久一个半或者一个小时就够了
. t9 |3 L& s* l+ t2 Z4 {
* T' S( q0 j5 ~" h6 j, l2 T" Q盛出之后汤里撒点盐，放点小葱，就可以吃啦: A9 n5 a$ y$ }
过程简单，汤非常鲜美，排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了！
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发表于 2013-9-27 10:28
发表于 2013-9-27 11:16
简单好操作，多来点这种的，非常棒
