‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 46 | 浏览: 5890 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

楼主
发表于 2012-9-23 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-9-23 20:40 编辑
/ ]8 E. \- p0 I0 }* j9 ^$ L1 ?/ b0 v. ^8 [: E' A3 s; H8 }0 V
        今天正不知买什么菜,- f& T8 u* B4 t' w4 l" G' |
        看到了蓬絮的帖子,
- H( z, _) B* V7 m" C" U* f        这周美食练练看的活动食材是包菜,3 A+ ?1 X8 q. l2 ?* D: j6 E' D/ C
        好久没做包菜了,
! d: z5 r$ P3 |5 t% X        今天就来做2道吧:
/ S. `, O( C, u: ^8 ~+ u* D6 s/ V+ l" w: U: J: v

6 o: j5 _  t  y; W; v- `+ T- U- b$ @( `1 q% C* }
一、糖醋包菜:这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦
& h. M1 l9 O: Z原材料:包菜、糖(一定要多,4汤匙)、小米醋、盐、姜、红辣椒1个(喜欢辣的可以多放)3 N9 {$ ^0 n  x
做法:1、手撕包菜,一定要去掉梗(否则影响口感)。5 O, D/ z. f3 i9 P* t) r* N; _
           2、调汁:3汤匙糖、小米醋(要多)、盐(比平时的量稍少一些)、姜末、辣椒切环,全部料调在一起搅匀。
# J5 Y- u9 D/ Z" B           3、热锅热油(油也要少一些),倒入包菜迅速翻炒,然后倒入搅匀的汁儿,翻炒2下即可出锅。(这个菜不能炒的时间长了,否则影响口感,再一个建议提前炒,用汤汁泡一会儿,更入味儿)。- {  x  ~; R, `+ D  t6 J* |4 Q

# n. ?, P; ^1 O$ m) S: W/ v8 [3 d' b* x6 b# o  W6 C/ \; w

" ^' p5 _# f  G) M( ^0 f) G. m0 R$ X3 T% l, ^
' x8 l( C5 H7 w" a) m1 a' {
, B% A# p% y8 U0 q
# I% n5 C; K' \  M3 Q4 B3 p
8 L4 e3 ^, q# m- t9 w' [

7 T4 h4 g% q7 L- I1 J7 q1 q2 n! [- O  a( A

. ^" d. ?/ k  {, b# o' E1 R二、生拌紫甘蓝:这个菜非常适合孩子吃,尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌!
' a5 B+ \. G0 X8 z原材料:紫甘蓝、熟芝麻、熟花生(其实核桃仁更好,家里没有,就用花生代替了)、糖、盐。, J6 S, |) b6 O# o# y* R9 m' ]! m
做法:1、紫甘蓝切细丝(越细越好)
% O" c) D+ O9 F           2、花生或者核桃用刀压碎
8 W8 d+ r3 [; J7 Q5 C; I! c, Q           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖(这里糖要少,一点儿就行)、熟芝麻、熟花生碎,拌匀即可。) {, R+ Z+ [5 s1 O% \; a7 V8 K
                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高,所以这道菜可以不放油。
  c" B7 V+ B- v, K6 k                也可以放少量的橄榄油,或根据个人口味再放一些小米醋。
( J- U$ c8 b5 Z8 v# j+ D7 q, h  ?( K2 G$ z) `, G, @% J! ]

3 y) u: i, S0 f0 e* v7 S7 M  y+ }! B$ t" ?; @/ n$ T
3 `  ^9 y; w+ y

% O, a! j# x( v( d' K7 K' a# ~% I2 I" I$ h; g$ V
9 j  v3 i7 P: K0 r0 G) a$ R. P
5 M- W8 j! I% S5 l: H! |1 R" d2 [

) o) Z; @5 \$ i' P% L/ F2 L% l( Y6 _, _8 F

( G" Y/ l- v7 N/ u      2道包菜做好了," Z' w  v" |$ c9 \  z
      下面再来2道硬菜吧:
. r) ]0 c+ K: H. U3 t三、红烧肉:买了2.5斤肉,烧出来分盒装,下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。, T9 l; ^1 r& c+ W5 ]: D. ~" q, _
+ n2 u6 K% H" u

4 l' v* \9 a" e  x1 u* ~" C# T/ U8 C
( u' z2 h9 P" C9 r* z2 A2 m* G; o- T5 T. a4 z6 `' n) u

6 g- r5 m2 G; {# a9 T四、油焖对虾
! C) \( H! G  u
" m, ^3 Q* L. `$ M  B9 X$ x& N+ r  J% ~2 k& y3 L1 V9 ~0 g& Q8 |
' k6 |9 m: |% m' H
: h$ U1 p- c1 `4 V5 [4 s( h

, i/ U. Q6 A. ~9 M- n( l* r1 |
7 N0 m* X& F7 x' ?9 S
0 }$ w" J% d# ]3 j1 V7 D: C, S( {! U

8 V, w1 }7 @- E7 F+ B, g5 d# M
; K# x0 n$ c" ]$ w; Z: n  {" u5 J: T% e5 r
% ]! c6 B0 g: H; I$ o
       看到剥出来的对虾又大又白,蘸上汤汁,鲜美极了,
" r  z1 O. D# o1 p" r( @' k$ W       赶紧拿来相机再拍一张吧,7 R- H! Z0 V9 m1 b
       小妞儿看到我要拍照,+ z$ s9 D# R- B7 H) v# H7 O
       赶紧给大对虾摆了个POSS  : w( n4 C6 B$ [4 Z
        
  g; R5 w5 V- \0 S7 I
4 R* P. P0 ]! P$ A0 z+ b4 ~6 }" O+ N# ^# z% t' P* @( G

点评

叶子轩妈妈  太丰富了吧!  发表于 2012-9-24 09:18
颖澜澜  好馋呀,我也想吃大虾!  发表于 2012-9-24 09:10
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
西安妈网客服 + 30 + 30 原创内容
颖澜澜 + 80 + 66 哇丝丝娘就是厉害!

总评分: 经验值 + 110  金币 + 96   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
想吃那个大对虾。
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

今天正不知买什么菜,$ W, W5 Y" y; Q0 V# V4 A0 o
        看到了蓬絮的帖子,' h$ d+ g% G8 q2 Y7 `* Y8 d: N
        这周美食练练看的活动食材是包菜,
好馋呀,我也想吃大虾!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17111  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道
这个大虾好有爱哦~~
果果

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
28679  
爱心活力豆
111  
宝宝生日
2010-08-27 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

营养又美味呀

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11531  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道
哈喇子直流啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03 8 [/ P% ^) h4 {
想吃那个大对虾。
7 g3 N, o% o; K) d) ?) S( t
哈哈!& u4 n4 b/ }$ P( n% `7 }
馋了吧……

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

寵乖Girl 发表于 2012-9-24 15:40
9 H: Y+ j( v$ m哈喇子直流啊

% J+ ?2 f7 n! N/ `- J1 S

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19 & x# N! b: x( r  L
这个大虾好有爱哦~~

% S; U8 G. h* B1 L6 W' d小妞儿净是机灵古怪的东西。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10 8 I5 ]/ R$ x$ L( P6 H4 Z
好馋呀,我也想吃大虾!
2 L  [+ {1 s. v) U1 s

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18 ! L# v0 K3 n3 |
太丰富了吧!
+ K( _# ?6 u! [) N; ?# X
一周也就做这一次饭。

点评

叶子轩妈妈  不错,不错,一周一次也造就了这样的手艺  发表于 2012-9-25 08:59

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18
' C! X( z; ]0 p4 R营养又美味呀
5 U" N0 B8 B9 a/ [+ b
谢谢啦。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3494  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

那个紫苷蓝看着不错,我喜欢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
红烧肉来一块
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

一周也就做这一次饭。
不错,不错,一周一次也造就了这样的手艺

Rank: 8Rank: 8

经验值
5240  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-01-01 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢,真想学着做呢

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
30882  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2005-12-08 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

馋呀

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24
( T( u* X0 v+ j* p那个紫苷蓝看着不错,我喜欢

% ?- [4 R1 r: L' C1 f嘻嘻,7 Z+ T" y6 q" `4 P6 h2 z6 [4 J
很好吃的。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34
4 G: j3 S0 S: G3 U3 s馋呀
: F5 {$ [& s/ N  k- M& n" o

‹ 上一主题|下一主题
【美食练练看】丝丝厨房(64):糖醋包菜+营养紫包菜+油焖大对虾 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部