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本帖最后由 酱油油 于 2013-10-23 16:36 编辑 2 ^2 {8 h- M! n8 r/ Q G
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每次去火锅店都超爱吃虾滑，这周末在家想着是不是自己也可以尝试做下，然后求助万能的百度9 ~3 h& |- c' l
做法如下：0 l% p( x- V. V
1.海虾去壳，放在搅拌机里打成虾茸。( u& @" B2 U- L
2.在一个大碗里放上少许盐、淀粉适量（放淀粉是为了加大虾滑的粘性）
0 U0 H& m; |6 n2 R3 n8 a$ K" x+ N 3.用打蛋器（没有的话用几双筷子并在一起也可以）向一个方向搅拌一定是要向一个方向搅拌，
/ F D' e7 `; J8 O 这样搅拌是为了让虾滑更有弹性。2 R( O6 B6 X! ?. t; P
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, E* {! E- {0 }1 ?/ q 自己动手丰衣足食O(∩_∩)O。。。。。不但好吃而且卫生，因为是自己买的活虾，加了盐、蛋清、一点点生粉，自己动手搅拌而成，方便卫生，建议喜欢吃的亲们也自己动手做哦。
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发表于 2013-10-23 16:39
发表于 2013-10-24 09:09
