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发表于 2013-10-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酱油油 于 2013-10-23 16:36 编辑 4 f- _9 V. j. P( {' P# v: a

, k) ]$ x* E* q3 E) _$ [# e  s每次去火锅店都超爱吃虾滑,这周末在家想着是不是自己也可以尝试做下,然后求助万能的百度  K) w  Z/ h9 ]  |  Z( ^, X% o
做法如下:- `  m$ L) Z0 z0 n
       1.海虾去壳,放在搅拌机里打成虾茸。+ D0 |- f  v; G. ~1 F4 \9 J
       2.在一个大碗里放上少许盐、淀粉适量(放淀粉是为了加大虾滑的粘性) ! S2 K" D$ S: A/ e1 a1 Y* s
       3.用打蛋器(没有的话用几双筷子并在一起也可以)向一个方向搅拌一定是要向一个方向搅拌,
! l% l" Q' W. K8 y$ H7 k/ G         这样搅拌是为了让虾滑更有弹性。
2 d& u* G* G0 N$ N. @- ?6 G) F
, v1 k( \6 j& b                        
! x2 |5 Q; Q) k1 s) Z& K( O& s                                                      , s' U- J) O* z: P4 G
                                                                                                   
, w- o5 v, [) [9 A! c9 y5 k                                                                                                                                   # x; Z' k0 ?) g5 o
       自己动手丰衣足食O(∩_∩)O。。。。。不但好吃而且卫生,因为是自己买的活虾,加了盐、蛋清、一点点生粉,自己动手搅拌而成,方便卫生,建议喜欢吃的亲们也自己动手做哦。+ Q( h2 s' J# L7 i* q

$ F. P  I7 R: S9 R
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, U# @2 W8 m7 X. t: C% G* }1 s  w2 g; e! I4 r3 u
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酱油油  谢谢哦  发表于 2013-10-24 09:32

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自己做的还干净·~嘿嘿~~

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酱油油  是啊 自己做的起码吃的放心  发表于 2013-10-24 09:33

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酱油油  呵呵 喜欢亲也可以尝试做做  发表于 2013-10-24 09:33

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果然不错

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酱油油  谢谢亲  发表于 2013-10-24 09:33

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酱油油  呵呵 味道也很不错哦  发表于 2013-10-24 09:33

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看起来不错哦~
谢谢哦

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自己做的还干净·~嘿嘿~~
是啊 自己做的起码吃的放心

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呵呵 喜欢亲也可以尝试做做

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果然不错
谢谢亲

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呵呵 味道也很不错哦

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俺回来也试试看,呵呵

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Medal No.11

不错,可以包馄饨

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不错!

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不错,学习了
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