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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑 4 i F4 ]" T: @7 i& ]$ F; n% ~
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。. }+ ~9 |5 t) s$ Q: }7 ?# i
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。& h3 C& [; S" ~& i9 f$ Z
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。/ Q& ` ^. ]" y" r
; n1 R, P: A/ n2 X& l
* L$ R( w [7 `0 f/ S% a2 b
( P+ ~4 A0 W6 M$ O: W* p
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8 d5 q, e9 m' _+ S8 i& Y" W# p- ]9 [& k7 X; r I( G3 U
也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
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