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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
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, ]! C3 t. \7 a( Z# l新买了面包机,开始倒腾酸奶。! q# i0 D/ W! p" O2 z
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
9 L D. H1 P& e% J0 ?; ]' l5 G加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
( W) \4 {# |& Y; z6 A) `) k. Q* F! s2 I5 `& u5 J( |+ {+ G7 h5 x
: ~6 Y: n1 j& A s* t' \5 n" w/ q" w0 d( Z, {
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也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。& e- g/ \# W/ Q6 v! R
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