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发表于 2013-12-13 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
6 C6 {  j* M& y& L" P
  u0 D: z6 m  r3 Z+ Z3 V# @新买了面包机,开始倒腾酸奶。
8 x- W% p1 X1 f( B  V4 J/ X, F2 ~: f夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。9 [+ r. B1 k6 {
加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。6 p1 X0 x- E7 a% J( u

( J1 N" w" ?+ K2 C* d
$ i% @% Y- ?& B5 ^3 C: \) O) r4 s4 ~+ E% N- w3 W! D
; g3 r# L& x$ F" L2 n# i! ^+ B9 D7 x4 k2 J

1 r7 Y9 C) O" z

( b2 x5 I1 \/ C) ?3 ~/ G也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。5 f8 F& ?0 m" L& D

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诺诺妈0319  自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。  发表于 2013-12-18 11:09
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) U+ ^5 F& l* {* {$ J( @5 W. H# t) V4 c5 N
这个功能好

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亦笑了之 发表于 2013-12-13 18:16 6 R: @# v" @+ w6 s/ F0 ^' S' e
功能强大
* D$ N3 {" s5 n9 x, u. g. Z  ^( h
现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下
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llvv 发表于 2013-12-13 17:53
6 ]; K3 g2 Z' ^回复 annalee@xa 的帖子
% H  P+ c% ?/ _( [! f# e) W( o' [- W6 S( Z3 p
这个功能好
* E; \3 w, x; ]
也试着用暖气片做了,效果还行

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llvv  暖气片怎么做 面包机没有  发表于 2013-12-13 21:06

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也试着用暖气片做了,效果还行
暖气片怎么做  面包机没有
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llvv 发表于 2013-12-13 21:06 8 t1 L9 ~0 @$ x
暖气片怎么做  面包机没有

! t/ k' H& i0 D- ~) S" }1 O步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些

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llvv  放多长时间?  发表于 2013-12-14 15:34

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步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些
放多长时间?
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llvv 发表于 2013-12-14 15:34 6 u3 X+ R9 }* J% W
放多长时间?

9 O  W  `8 g# o24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了

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llvv  谢谢 晓得了  发表于 2013-12-14 19:53

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24小时,其实看你的暖气片的温度,只要上下都凝固成豆腐脑就可以了
谢谢  晓得了

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太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。
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莹莹和妈妈@xa 发表于 2013-12-16 00:54
1 r" r5 D/ U1 Z) r& X太好了,直接放进面包机就可以了?还一直发愁找不到装酸奶的带盖的瓶子呢,回头试试。 ...
" S/ q( a  {& [8 O
我的面包机有酸奶功能,就是恒温发酵,用微波炉的带盖子的碗就可以

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还没有注意我们家的面包机好像没有这个功能呢

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2 Q2 G4 g/ Q  H/ V& V& h现在面包机的功能越来越强大了,蛋糕、果酱、酸奶、面包不在话下

, D& S; t8 K9 S- {1 x' A) W: {+ W是呀 现在的面包机连煲仔饭都能做 可惜我已经买了一个了
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。
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自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。
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诺诺妈0319 发表于 2013-12-18 11:09
' ~/ w7 v1 b. C0 v自己做的酸奶比外面卖的稠,好喝。

" D' c  n5 O' `; c& M我的酸奶菌就是在你家买的

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诺诺妈0319  噢,谢谢支持呀。  发表于 2013-12-18 12:25
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我的酸奶菌就是在你家买的
噢,谢谢支持呀。
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用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。
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greenjay 发表于 2013-12-18 20:03 ' W8 L) g. l+ e1 |/ k
用的什么牌子面包机?功能怎样?多钱入的,也想买个。

) `# ]( K9 {$ b- O2 t* A9 f  _东菱,298,功能多多:面包、米包、酸奶、蛋糕、米酒
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【苗妈美食DIY】酸奶-面包机篇
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