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本帖最后由 annalee@xa 于 2013-12-14 00:15 编辑
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新买了面包机,开始倒腾酸奶。3 P I; v8 w4 z
夏进塑料袋纯牛奶1L,酸奶专用菌1小袋(番茄家买的),拌匀后,启动面包机酸奶模式,发酵8小时,出锅,豆腐脑状。
/ ^4 `* {! B, }% ?# K# s加入蜂蜜和蓝莓果酱,味道杠杠的。
- Y3 w1 Q9 {7 d' j. Q, n
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7 I1 G( A/ O2 x5 U3 d也试着用暖气片做了,步骤一样,装到密封容器中,就是放在暖气片上时间长些,差不多24小时,凝固成豆腐状。
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