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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。* ~0 a; @0 V6 |1 ^3 \% x
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。6 A' h* Y9 y1 [4 x, c: X2 S* D
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?5 }2 `) h& R0 i0 W% i: h! q+ j
& q+ F7 |, C5 R- h* ~" ~- j
为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。0 F* |& d4 D" q0 @
揉团8 z8 S3 E5 `9 s# e
. B6 w$ p* u, n+ R  a$ ^

. m1 L! C/ Q# r; e7 F, L7 O, l9 ~9 K% T) b2 v# H' t
压扁
! o& M) H8 h( {( v3 [- S4 n2 c2 T  q& g1 J  e7 E' B
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# a8 B0 _* x8 H6 ?4 w( g) E" I0 u
加上五彩的糖1 d) B6 m% t- q4 d9 C/ s
" F, F( K3 V! {2 S
  G9 y1 m, C0 j, \' R. |4 v/ C5 ]6 R

* Q- F% ?' G2 h
7 M2 _/ P* ^- G0 o  Y% K# E烤好了
5 H0 j: J6 C8 m& L2 ~9 p& C( p
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3 d# x, y- k' w) Q6 [2 @: ~; z品尝完了,打包明日带去幼儿园分享7 o  E0 M& U% S

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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子
# e  i  i7 c% f$ ]( a4 z  h  e0 \; p9 ^不是,因为天冷,黄油固化的快。

1 F& x/ ?1 G, I' [& k' }$ E" u5 m! ]那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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回复 亦笑了之 的帖子6 M* O9 l) s3 w% o) J* p1 X& I
做小饼干对小家伙也是个锻炼

+ I; Y* G0 |2 b! v* R0 i" m* K' w" ?是啊!像玩橡皮泥一样开心

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. z4 C) M( a! F1 D是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

0 M/ [$ v0 v4 B) a: z2 J. u烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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# i! ^1 d! @2 @9 N0 F4 Q$ O% v$ y8 I& {6 J" I$ O
哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子' L: C7 Y3 B8 V, Z  f# l9 N
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
! ~8 h6 B- \; }9 B( N3 a' W" J
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
' @8 D* F0 v& z  H# ^: b+ ], J9 }# c0 |- o* K+ Q0 d7 n$ [
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子( e/ H- @' \: P1 i- [
4 ?! d# K$ `7 g; R. I2 H% e' I
谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子
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是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
9 Q7 i2 ^2 j9 @
: |1 j' l, C7 y( m3 B) f6 N) c谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子
# A/ f8 u, i5 L- y0 F6 y7 ^0 s
5 S) u: p; _- G8 B3 L/ ]( N看来曲奇的失败率其实挺高的。
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