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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。
9 I; H# M# w0 @方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。
+ [" {2 _% J' i0 O8 D( ]0 h6 g孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?
: G( x( ~4 N! g0 u- z$ t' `8 }5 ^8 {$ s! T! `* m8 ~+ }
为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。, F+ m% H6 A& N3 J
揉团5 d; C1 ]3 X7 g0 N, |- {( R
) {- z& g0 h. d* p

/ \9 ?, B' o* M" B! Y$ h: R! [- @& G9 C2 \6 H/ y, ^6 {9 y
压扁! W+ ]- o; m0 B

1 J! }6 C( e, |, y$ [1 H/ q
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" s1 S/ v$ F) G8 e, ]1 F加上五彩的糖
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' l; E2 S! i  L8 [' y% n
7 b0 I( }, L! Y6 z) b0 o) k, f, d/ ^* Z1 v! t0 x. `
烤好了3 o) {) r, W7 j, B
) ~. K* V* d2 Y3 n. Z5 ]

, j* V# p% b' k0 {品尝完了,打包明日带去幼儿园分享. x5 C8 Q& f- t

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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子' I) W6 ?; N2 ^! _4 w
不是,因为天冷,黄油固化的快。

# R; T$ B: \8 k  F  y. y那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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  K  j) L: F: e* ]做小饼干对小家伙也是个锻炼

) m1 U. M4 `4 f5 ^  z# |4 x是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子+ e8 Z3 @1 A/ y/ p
是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
2 h" A6 l5 ^0 p' O% ^2 k# u4 q1 ]
烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子
+ K' r" L9 ^& h1 {. h. b+ G: d# G5 W) K# M3 b5 K* D! \( k
哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子
9 h, k: o/ I1 R2 K- d) ^6 v我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
0 S9 `- v% U2 D/ m  [! k
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
6 G6 Y4 d: Q. U/ E+ n5 W# @
6 b5 N. `' [9 p  w' ^$ w9 o" g. @是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子
/ {1 g1 Q+ J1 @% w+ i( K& W+ l& g6 V/ T  E3 z6 u" c
谢谢鼓励啊

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2009-12-17 
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回复 娃娃的妈妈新 的帖子* G8 f2 V7 F8 ~/ h2 o. v
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是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
$ A* g6 u  s' a3 |/ h* D# S( S/ m. x' A' U
谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子0 Q# ?3 s9 v; t

) y# A7 W2 r0 d2 X& K" b看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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