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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。: h  [  @5 |2 s
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。
6 g% Q7 T$ E' f6 _孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?" F- u1 }" \6 g* }1 q

4 y. U5 T; x  W7 R为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。8 t. x. y  H8 M- J2 i6 t$ ~
揉团; T9 a) a; Z5 K: a7 K+ g

+ S1 W4 p# _+ U6 V& k) X) c! r7 q/ F% u; e8 I9 \. p
6 ]( V7 `1 p% r; L
压扁0 X' e/ @2 G: g- R

4 `! l0 o6 b- }9 N& R2 O" Y$ f
1 N; N2 j/ R# S: q) b
3 {' D5 s/ e, K% n: g加上五彩的糖
+ f+ W+ y4 C& y0 s
8 L, ?8 ]) m7 d2 `5 Y+ o! t/ s% G9 u& z2 i* G4 |( t- C0 D& `
! V- z% |% {! O) A4 O' W$ k; U
1 q$ c6 o5 H  d  z5 ]) J
烤好了/ B( w0 F* G7 w& z
- B9 c6 ^1 w- J; n9 P* _+ O
. ^5 U/ l- H+ F$ \2 S9 V/ ^
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
% h7 q) ?& V0 L5 \: _
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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. `8 H2 e- k" ~6 Y/ o不是,因为天冷,黄油固化的快。
& O: _( q- N1 j9 x
那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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4 p& o& B; I, {/ _# x做小饼干对小家伙也是个锻炼
+ J5 |+ p) K  ?) z" i
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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* j/ r! J4 F. E. [9 L/ p6 ?1 d是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

2 G8 L# ~. [5 S% ~/ W1 O% O/ x1 u. b烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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' Y2 q3 G( E- U% ]
8 Z2 T" M" C) {) R哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子% W2 E4 x# u; u
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
5 l; |  t7 I  h9 K9 p
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
" X/ k# M) g* X& ]# g9 {8 W8 n# W% W0 {0 v% h! e
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子' E" f4 f4 D7 P9 U9 ?2 d" q% L2 `

- G# i+ w. s( y: m2 q1 q谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子. @2 [" e2 ~( x. z" P7 V/ H8 U, e
8 Y! ]& M. I2 h, v1 I. u
是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子1 R/ K+ S5 {7 n; y! U

& U" \1 r: R8 w! \1 S谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子
; G5 O& m, d  S  P
, F, f8 D! B0 m6 K( @0 M5 }; h看来曲奇的失败率其实挺高的。
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