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[快乐烘焙]

庆妈带庆庆学烘焙（三）曲奇失败了，改成五彩小饼干 ...

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zhu33931

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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱，最简单易做的。今天尝试了，结果失败了。
+ E" i( k! `5 ~! G% U- p/ J; V方子和步骤完全是按照网站上的，可是啊可是，挤不出来啊，挤坏了三个裱花袋后宣告失败。3 t! S7 t. Y) _& T# D" l
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动，好吧，老妈上场，裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们，能告诉我原因吗？
8 V$ ?5 p) c4 Y, }2 g- d
/ v7 @1 o; K: e% ^, B! \为了不让孩子失望，于是灵机一动改做饼干吧。! ^5 B+ T0 Q8 Q
揉团+ g7 ?. A" E5 Y/ j2 P3 E7 ?" j* T: L

+ p; v9 y: K# H$ T. ?  b9 N
  c, Z! j' n- ?+ B: b3 W. I9 o+ c. q+ ?3 W- ~* U+ ?
压扁2 y5 ~" [: Q. I8 z' f0 D

9 {: b( V* {* _# f. z- w! a% P, ~  T. I. `
3 U" f  \0 i' i  b6 m
加上五彩的糖
7 g* d) X. g4 B  g0 ?$ Y
' g; G, }7 n& H: ^* d, G, c' }0 E6 W" a3 M3 m7 q1 Z
; u! k! U" P3 ]

6 Y' o; U! @0 f& {烤好了
  q+ k5 M. V( l0 z: L$ y+ E: |: R% U5 T) ]) [; j4 \6 C

& _( e- W: l4 u& w7 i5 d- _品尝完了，打包明日带去幼儿园分享
2 U. J0 s1 J$ h( P  ~6 R
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-12-12 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做小饼干对小家伙也是个锻炼
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丁一妈妈1

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发表于 2013-12-12 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是不面团太干了啊？我第一次的时候也是挤不出来，后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是，因为天冷，黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

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发表于 2013-12-12 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是不面团太干了啊？我第一次的时候也是挤不出来，后来和你一样做成小饼干了 ...
不是，因为天冷，黄油固化的快。
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zhu33931

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发表于 2013-12-12 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子
3 y$ n! ^4 w1 L9 n( O9 G$ d, t不是，因为天冷，黄油固化的快。
8 m/ h7 K# H/ a9 L/ E4 {, e: l5 I
那是不是曲奇只能夏天做呢？还是可以里面加点牛奶，这样好挤点。
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zhu33931

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发表于 2013-12-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
2 u( }" ^5 e, m4 W) I做小饼干对小家伙也是个锻炼

5 G- k8 ?1 X' G/ L+ a7 \是啊！像玩橡皮泥一样开心
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zhu33931

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发表于 2013-12-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 丁一妈妈1 的帖子, p! s0 w  E0 \9 ?/ _4 D" x
是不面团太干了啊？我第一次的时候也是挤不出来，后来和你一样做成小饼干了 ...

8 c; V+ [1 @, }' g4 Q; \$ C# q$ [烘焙是门大学问啊，慢慢学吧，加油
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蝶ルde幻想
希希妈

上初中

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发表于 2013-12-12 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也一样啊，本来想做曲奇，挤坏了两个裱花袋，最终放弃，改做动物小饼干了
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丁一妈妈1

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发表于 2013-12-12 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子! f. n. O+ x; ~) f* t5 C

6 f9 S( P( J, w$ [3 G哦！学习了
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zhu33931

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发表于 2013-12-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蝶ルde幻想 的帖子
: o% I/ u4 T0 E我也一样啊，本来想做曲奇，挤坏了两个裱花袋，最终放弃，改做动物小饼干了 ...

( {8 P3 m5 ?0 ^: ^/ j9 b是啊！真的挤不出来
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王子黑蛋妈

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发表于 2013-12-12 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋，是不是面和的问题
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405249698

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发表于 2013-12-13 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( ^_^ )不错嘛
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娃娃的妈妈新

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发表于 2013-12-13 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得跟黄油有关系，天冷还是黄油没打发，另外裱花袋似乎有点薄，有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题，曲奇有点困难了，很容易破
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全能老爸

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发表于 2013-12-13 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子的动作是不对的，上面口不封死，再怎么使力也挤不出来。曲奇，这也算是力气活儿
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韩国苹果树

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最佳摄影机构

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发表于 2013-12-13 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是，真是使出了吃奶的劲都没挤出来！我记得我还是在10月份的时候做的
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zhu33931

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发表于 2013-12-13 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子黑蛋妈 的帖子0 a8 v/ N& R, ~% o# Y
- D3 E2 E; U" C0 t8 L
是啊，下次我向诺诺妈好好请教一下，怎么做。
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zhu33931

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爱心活力豆
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发表于 2013-12-13 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 405249698 的帖子2 m# S) s6 w' x2 M1 s9 u% w
) [9 @( P7 s, m; Z! v9 p
谢谢鼓励啊
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zhu33931

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发表于 2013-12-13 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娃娃的妈妈新 的帖子, V' [9 l7 J& t! U$ u+ G! B9 z
6 q, U* E4 X! B3 m  ~" H+ g
是啊，可是黄油用打蛋器打了很久哦
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zhu33931

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发表于 2013-12-13 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 全能老爸 的帖子- U# w' O% m. Q9 d$ t
% P* Y2 A4 z. h/ i- Y) m
谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿，孩子不适合阿。
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zhu33931

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爱心活力豆
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发表于 2013-12-13 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 韩国苹果树 的帖子
% B3 S6 |* m* g0 O5 Z. }) `2 y/ o8 d) `' a0 D
看来曲奇的失败率其实挺高的。
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