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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。
4 b% _# ^  l# X: U' ]: i4 L3 a方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。
- G) M7 @# j$ {- h& G2 N孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?
1 \* G9 P* @4 a6 J1 C
% {! d( S3 R( m9 O1 y为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。
$ T3 {: }: z: ?4 @7 R% q2 g揉团
/ ]; L! h" W+ s( `9 Y, f: p! T1 j$ O
) Q, U. V  R$ e( l+ \. K/ s/ ]; o( r. M9 S

* p  J, n* `% s! G; z) f- w' X压扁7 k& @9 Q& p( S3 X

" b7 Y2 A" E: C6 J, S
3 N: c6 m: f$ M
/ x0 t8 k& c- J1 m$ j# M+ p加上五彩的糖! @8 c( I4 U4 U

) _0 ]6 C+ I- E% d$ k: ^% W/ V1 T! n2 F2 N/ G

$ f: X0 o0 i& B+ ^4 ^
% I2 Q: L6 V. M# J烤好了! x+ K" w) B  x4 I- E9 B

2 Z# j- O+ T) R" T. {/ n
8 ~! U+ `# r8 _2 n  d5 [品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
. D" y1 G( w7 }( G6 x
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子( Z5 i) X& K2 A* p# L& s6 k' N
不是,因为天冷,黄油固化的快。

) y: l5 A4 U) n  P6 O那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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3 W/ {! i! ]1 W; ?7 ?( A做小饼干对小家伙也是个锻炼
& s: g$ N. I, _! D  U. o5 y
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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! p" f, G& L9 X是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
1 i; q: D- A. D- T
烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子
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哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子
' U% E, {5 t% z' ]; r4 B6 N5 G+ j. F  l我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
8 g" F, P& C  x1 y- }1 \
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子/ @. b9 _- H( |3 i* M1 j! I$ G+ x

2 j+ ^7 P& P; E. C' K+ p1 `- t是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子
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谢谢鼓励啊

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2009-12-17 
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回复 娃娃的妈妈新 的帖子% I$ s8 r, I& Z0 F( `
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是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子/ Y, r, H2 r1 e: Q# V$ W5 u2 l
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谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子! z# ]$ w1 [$ H" }+ |4 {3 [+ E
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看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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