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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。
( f% }* q/ X5 O: r0 d; t) A方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。1 l! r7 u0 }9 q) k4 X# \3 ^( p
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?* Q& e# f, J, a5 J! F5 g7 O" J4 h

% s6 y, \3 F5 X# Z0 E为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。
& f" @/ ?, m7 V2 C+ s  a, p揉团) ?+ v9 ]& j2 `( S  S. |* y

; v% \1 f1 e2 a  {% n# i! `# F& V+ {
0 g5 m7 B, y  l: P: _, s8 \9 F
压扁
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7 O7 Q7 t' I4 Y9 m) e- c1 G2 C. T6 u  O7 S

- Z' d4 s3 c8 S* `" z8 z加上五彩的糖
6 J9 m  L0 [! y  b  J1 L% ^! s+ d% k" w1 l  S1 I

) l* k( Q( h; O$ p" ~8 r
4 F$ G9 @$ [, J5 Y4 W8 v- Y6 k2 A7 L6 p% ]
烤好了8 B' K. }! L, |) k' f  x9 {% t: ]

' s1 }' q! h! }5 Q, t! k- b, [
3 U. G6 f! |- s+ v品尝完了,打包明日带去幼儿园分享, j! V7 `1 q1 J

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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子# H' G2 g7 v  W( \' y5 I( x
不是,因为天冷,黄油固化的快。

: {( s" }& \% z/ Z9 u" D3 {" R那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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6 Q- \* i& D' u0 i5 k3 {' A3 O做小饼干对小家伙也是个锻炼

# \# b( v$ I% A: s; V* `是啊!像玩橡皮泥一样开心

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/ C# j6 r# k: Y- V9 ]) [7 @是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

! B1 o* R$ S: }: q; ^烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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  a# _2 U3 F$ F( R  P哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子/ q: v. m- b: x( E* k8 N- n: e" ?
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
4 H1 ]0 u' ?7 a  i4 n+ n$ B
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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2013-08-01 
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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子
3 X$ A3 d- |2 J% x+ `
/ j+ S: P. B( }0 C+ {& B1 U3 t是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子
  e. U$ Z9 [- M! _: X3 {' E9 O1 [% Q! p  V+ h& p; o" E
谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子& l; |% V7 v! {7 }

) v: u* q7 ^5 P. @3 v! _& x, ~是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
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5 D# a$ i5 z* O/ v& ^3 B# V谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子
8 f6 Z2 k) I9 |: g
  r" i5 J5 b% ~" h看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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