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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。1 M" D1 x/ h  @( s  b. o
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。* ^- }' f, V/ k/ w' s
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?7 V- w0 }0 }" P4 d, R- t

3 q& W" @1 g; f; k为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。
) Z3 Q3 J7 ^/ X2 \. A& i$ H揉团4 u6 ~  k0 h. p( `
7 P8 g1 f; n  V  x6 l: c

7 j! }. k6 H9 _- e2 E- f7 n, o( x9 o) m/ f
压扁
$ e2 v5 w- U" a* l2 @! u9 q2 J' f4 d0 |2 N9 ~" Z
1 c6 `, s9 K, y$ v0 m* }

, j  r" Z* C* d; v* b- T/ N" ?加上五彩的糖2 {8 C1 \. W; G+ b. Q& A5 D

: \0 ?6 Z' K- G6 d1 i: @+ U2 K5 l
, L; r* A( T. k5 f! a$ Q7 n+ G

1 C, f/ V; G( X- y$ t烤好了
8 T% C, T0 K; g: H
* i% Q. P' ]4 h. I( {6 I" B# d  B  l, `% I
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享  D* x( J8 P) e) O

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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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* _) F2 H( R; [( J9 k' U9 x不是,因为天冷,黄油固化的快。

6 S8 U3 x( S$ a) p/ }5 ~5 I, C4 G那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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, x0 }" r& y! c* g1 N% o做小饼干对小家伙也是个锻炼
8 Y' c( m  M6 N0 O& f
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子  [8 y, n- N9 h5 P1 ?
是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

; p5 S' p( Y* g! ]( a/ d- q烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子
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# ]- V; v* w! T# \3 b" y哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子
3 ?- n1 h6 I3 O! |7 t" x我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...

  L8 t: `& [; e9 H2 D( ~8 f- t0 g: S' u是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子% u! k4 n# D% d% R. A1 b

- {5 {2 @: q* f+ @+ K8 G5 z是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子+ y/ x4 j' _+ l2 f, [* X
- l) C  M, v% X( p# [
谢谢鼓励啊

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2009-12-17 
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回复 娃娃的妈妈新 的帖子$ S! g9 x( n: [: O$ F

: x! M6 r& `4 p6 V; g是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
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: t' p; d9 C$ }( l4 V- F" r+ K谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子/ T* Z5 E5 D2 ]

2 _# Q9 n' l5 F% H/ e看来曲奇的失败率其实挺高的。
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