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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 % x% g: L" N1 X+ `, _4 b+ B
0 j& d8 y: t3 y
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥

! {( N, s. m6 T0 v黄花菜的功效与作用 9 |1 G! f$ g2 |6 [9 _' `" w
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤! R4 g! r* f3 N
黄花菜的营养价值 3 F  W, |7 L9 S. H) s( f% a" p. v
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
1 E  G% F+ z' d, \& m1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃- x- w/ t4 K* a7 |$ x, v. }# T0 Q. p( S
木耳的营养价值 - ~' n! n0 J3 Y
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。% R7 `8 k% v5 f: x
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。4 |9 ^# S' R& A) y) s, s0 b
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
, r. |. R$ r. F0 f4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
, T+ I8 |9 ^7 p' H
' \' D5 \# ^& B; n7 ?  ?$ q
先上个成品图

, }' ^) R. E2 q1 S   
, z- C. u. p; |9 W3 [! n  q2 E8 @                                             ! r* [. S  z" {$ J# ~
                                                                                         
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木耳、黄花加水泡发
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2 H' T+ j& a) o  C( t1 q% g  l3 T$ A' D* t- v
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
! ?0 M, k- M6 j# }! q
: c3 b0 A' ~2 p/ z

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
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' a8 V1 C9 t7 H5 a- \取两个鸡蛋
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; l& U2 K/ i. e0 p# P6 G# T0 G鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋& s' N/ }- v# W0 [; o1 P: D. x
! U1 N% [  ~" X0 {9 `) s6 ]3 c

, i7 A# z/ C. ^7 X( Q6 w6 X. j+ t' \; a9 |& l% q4 x

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& v& ]# K) F# d3 Y! M  c6 _3 n  a将鸡蛋搅打匀
& V; R4 ^9 d1 ]5 Q; z1 \   , M* X- q; t9 y9 {
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用; W3 t5 p) C* L# _9 g; g$ C/ p

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   油麦菜洗净6 {5 l7 T) K+ P6 |; q
切成两段) v% S) T9 ~: L8 `/ ]; ?" ?

5 G1 i# C# f+ ~5 h9 e3 @0 j1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
8 z. C1 b. W; D8 K* u" @& Y2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液3 E! i4 L% a$ F9 F
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
+ n7 ]) z: Z. \! v
7 G+ a% U& ~) g8 _+ BOK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好* o/ n: v6 g, D9 l  m* ~

) _8 K  O% _3 K' t% H5 r: P

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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