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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 3 B% Q1 [/ P5 L6 V# T

2 K& M! h# X; @) E4 ?7 I; s- }0 t; u+ a/ [9 x
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
不知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老、美容养颜、减肥

* x5 F* a9 _' [黄花菜的功效与作用
+ F$ u# u) H* w1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤$ B4 }" _, V0 G
黄花菜的营养价值
! `0 a$ }) \- Z8 S3 ]" j
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
# R( Z7 C2 n! Y4 D; C1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃& \% ], M" N9 T8 g
木耳的营养价值 4 I: p7 U9 l' f' L5 @6 ~
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
. ~* ?+ J# b  a; y0 N2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
- t! V, [% v* z5 d( m3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
" T1 F/ y; V% H# U/ ?" y! c& e4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

0 s; R) X+ A( u+ Q2 o1 p

/ a, i2 p+ d" Q; D( Y- }: L
先上个成品图

# P- ?2 m0 j/ E: M   + O- ^4 C* @6 j1 S5 {& ]3 d
                                             
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木耳、黄花加水泡发
+ b3 }  C7 s' r& ^; ~
+ \3 i1 z: k! D$ W& o! a
8 G2 k1 T6 `0 D7 A  d0 U1 N! s( w将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
# W. j7 Q; U# o- d& B  y$ V" `* c* C5 d( \9 N2 c3 I5 {) S

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
) h9 i( N1 R- C7 M5 w& \$ ]
0 x  {# E9 u+ f& U9 T8 F5 z
* @$ [9 q' \( o取两个鸡蛋 . C. _( g% r/ H- Q8 f2 L1 t5 p

, ~, @) m$ R1 Y1 q, Y: D鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
! H" c+ G% f; g1 V/ c! V/ ^( d
" b  g! q" [; ?6 [) w, W
) Z8 v- r0 g  I1 ~  [" l! w: {
* c& Z+ u- v- f" a* |# H5 Q  q

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将鸡蛋搅打匀: H1 a' h! b) V- `9 A
  7 b! Y- G" h9 O+ j) r, @: e/ h
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用( M  {! S3 d7 r5 j' @$ E

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   油麦菜洗净- v; p# `3 X. ^" i6 v0 C
切成两段; v" [; n( l" N' G* `; l
) k6 C/ A4 c- L, r
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
- \5 s, }9 t0 o4 m2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
8 P' b; l4 ], |& K! C  D. x3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
" a' `0 u5 G/ v6 T  V / c  j  d* ]! h$ ?" f, I' \6 m
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
1 {% K: b' `3 u/ r- t! m
) f- N" }! l; N. N1 }6 H! ?; d

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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