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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
0 }6 e) w; H  D9 H2 v) r& m' j
* e5 m! T4 p7 n' p
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
  D. _, c: O# a/ e& z3 I
黄花菜的功效与作用 7 t* N; p: R5 n8 a' y; c$ ]
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
4 X. l2 q' P, r+ a, r黄花菜的营养价值 1 g/ [3 @# m0 j
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
: {) N7 N6 k5 \/ e' U9 y1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
+ V! T4 e- n( h0 ?, Z木耳的营养价值 $ a, b) I: p, v& ?1 \: e
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。2 w7 t$ J7 c( a5 M/ N& C
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
; Y8 B8 f/ m$ @0 ^" L' E3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。# X! f3 j) T4 {4 H1 g- e2 [0 Z
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
6 t$ [$ m4 a% y+ V$ z; `
3 K3 v! X  b* q
先上个成品图

5 W* x. E: I$ F2 i; ~   , Y$ o. o  l( m* A) U9 y
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, G7 X  J# d  J) D0 Y9 q0 O: o4 S* m木耳、黄花加水泡发
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/ k. K: O4 G; f: D+ n* x. b2 v将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
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2 j# z* a. ^7 [9 h, k" ~- W  m

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
. \" }1 C  |- I+ c, f8 s, q7 j
, }$ ?" l* w8 u; e: s/ H+ }' o- j) e4 A7 B% I# H
取两个鸡蛋 1 L% \- R( \# G& @+ R

% z  K$ L/ o, @$ q鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋  ^7 x' m9 ]! A9 D5 o

2 a8 P# m! Z0 T" s* W3 W. F# k9 G! V: p$ [4 o
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0 q1 k; J/ T5 _" M3 [1 z! E* X3 ~. n将鸡蛋搅打匀
% @: ^  E7 H; n) F) M   3 y/ o& Y0 Z; [) N
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
) N7 R3 J# Y6 z$ Y7 h9 u! O' f) }

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   油麦菜洗净
1 F2 }; T6 U0 w5 e% J 切成两段
( F9 p4 O' z9 g" A. }0 G" u8 ?4 s; P2 S! B6 v0 H1 m9 }9 O
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟; j7 L- G8 ~) }7 T. O/ w2 [
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液0 x' K. X- \- ^( g9 q
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  6 }9 V7 m$ Z' D. w: w' L! S
3 X1 Z# k, k0 ]
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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# s1 @. v1 N$ Q8 p. a" D8 Z删除
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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