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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
) L/ {7 b6 ?, R# M
+ g6 D( y4 ^& T& a
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
1 e" i% r. a, D9 w; G. y
黄花菜的功效与作用
! {/ y- }2 E% M" k' w, o1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
& a1 y/ |8 c3 Y! R4 w+ G4 F7 {黄花菜的营养价值
: C. k: ^* f0 m) G5 D+ D
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
! z2 z, ]0 s9 J; O7 E) w  R/ a1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃4 [4 d6 s0 b$ x) _4 k4 r  i
木耳的营养价值 # m  n. r' E8 r, q, A  i% c
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
' d9 r$ R) B" V& D  g; r* r1 H- e9 K2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
! p0 j% |9 C# }; Z# J  A7 L3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。$ Y( B) P( H4 \8 i. ]- k
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

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# c9 R7 X1 L4 S2 y1 H- O/ O3 o
先上个成品图
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# g8 T+ W% M0 N2 P/ e木耳、黄花加水泡发6 ]& I  b; m- M; b! I

, H7 Z! T( p6 P; g4 N0 t
( N, \) W8 |& w- F将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 ; z/ }# \1 a2 k/ T
) k$ i5 i: o& S
" j: K) t3 |7 z) k  E8 L) V9 z
取两个鸡蛋
+ d% x% [3 r6 T7 C2 X" g1 i
7 c- c; K7 F- n. b* m鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋* c/ R7 ^8 R: b! M

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1 v2 O7 P8 _$ h将鸡蛋搅打匀/ c. |5 y5 b% }, k
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两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
/ q6 y% j7 \) F; s4 C! Z

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   油麦菜洗净
5 y1 b' E. E+ s1 ~3 ~) \! D 切成两段1 h$ h0 V3 l( L6 `! X4 J
/ K3 }. m4 ]' B% r) ?/ c
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
& e, V; P+ B' Q$ m% M! m% t2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液/ j2 h3 I6 Q4 r9 z+ o# A
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  ( y6 \! Z5 ~8 X5 i. b! B* W1 B
9 Q6 {# [7 G1 y% z0 e( k
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
, _9 z$ ^( q& N5 y8 w! \2 G) B# _/ ], P# e

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑   {' W  ]1 F+ }" ~! J
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删除- `$ H" S: I$ e; I

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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