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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 : N: S6 ]0 E0 m+ L1 ~7 N

& I$ F0 u( U* P& T% u+ A
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
8 G  G( N% x4 }, q& s" b$ ~
黄花菜的功效与作用 2 y* G8 L2 H, J$ {
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
: H2 j+ t* Z  l黄花菜的营养价值 ! z" h5 z$ {; b
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
8 E7 j( r9 x+ [  G1 B1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃4 ^5 g2 \& [5 j9 o
木耳的营养价值 9 @) G; V# S6 T; M2 ~& G
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
+ A; V+ M3 o% a# Z# f2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
8 |: b. T+ m/ R8 z# L6 b! x2 l3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。/ [% X& o1 ]( K3 e. Q. @
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

0 ?3 R7 b; t9 `9 a. @; D0 [; K

/ Y0 }9 H. v  G3 v  o
先上个成品图

' h2 Z( F  E8 d; [3 l$ T   : `' G+ [; G6 C% p
                                             ' W4 @1 `7 G8 C& O/ D+ h
                                                                                         
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, X6 }. X3 X. Y1 n; O& C- K木耳、黄花加水泡发  k+ [4 @) u: i& `" L

* q8 r$ A' w+ a, s+ h% U* s; o9 n+ n9 r; M+ D
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
+ i% R7 q, J. {. r7 M$ ^9 q+ H. J9 O) W! }' [+ U  M+ J. \& J  w

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
: c8 ~% C' x% ^. ^# x3 z: c7 K9 C9 H  N
. k" h+ g% }3 ]2 f) ^
取两个鸡蛋 % t+ p6 @9 ^5 d

1 R/ E3 n: A& k' [; C鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋" h5 T: X8 J; k& z

- o& D: G; _" y8 K6 E
5 X6 K$ a+ s+ _" D$ t) \
0 J7 a, ?9 v5 x- W. A) H

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1 X5 _7 P3 N9 C/ O- M1 M将鸡蛋搅打匀
" S+ \# C* l* @9 T5 R/ r   $ P- O/ z& q9 O5 a4 o+ l
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
0 l$ `% e; k& W1 l0 T* W

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   油麦菜洗净
4 s: {3 j* o2 F; {9 G( B. F" S- |% I$ S 切成两段# e( g2 E+ k7 ]- h, F! E
" N- D) d9 J2 P' G4 w3 t
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟1 ?. l, ~. D4 c8 I, D0 r
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
$ x8 f" S* q: t  I. B/ B. m7 Q3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  $ @+ ^3 L& A3 t+ u% M0 \( @

/ L% W6 i1 T) R7 E/ Z! b& ZOK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好1 j0 i, {# G2 z- A+ k

+ S0 s) x2 n- e3 Q5 ]$ [5 _

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 & f0 ]2 ~9 \* {; D3 z0 {5 x
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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