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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
& p# q  j$ u2 `+ p* e  {/ z  A% @8 u  ]1 e7 x
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
8 D9 E; S2 F' o, C/ J( P- x4 n5 i
黄花菜的功效与作用 3 u  `# T7 q1 ~1 ^6 r( r" L
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤" Q) ^6 A8 |. W5 C) o) g  \4 O
黄花菜的营养价值 7 g+ I/ D+ i6 q
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  $ c5 y9 x( `6 E5 P% O
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃2 [# J0 Z/ W9 U- g! m% h
木耳的营养价值
( N$ L' Y/ {. f# Q+ f/ w
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
6 F  K; @( j& p  B* F8 o2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。9 V) L$ d6 X5 i. E" g7 N
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
1 o8 H: k4 l8 Q1 @4 Z4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
, t! g+ M, C0 ?8 S$ H

* g. F  [" Z8 }% h3 D! }
先上个成品图
0 i) w" F4 G& T0 r' V
   
6 T) h  b) R3 Y) |) T/ f/ D# ~                                             
! k4 U/ }* ~' H                                                                                         
* Q/ e, P. z8 o7 I, T! h
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6 E6 l% x) V1 R6 f木耳、黄花加水泡发+ x8 Q/ v0 _# y  {7 x- f0 C

. {: c6 x" t0 b0 @
+ D" i# w) H6 L9 O将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
( P. ^# U7 w( b4 Q2 Z1 m1 q( D  i' ], ~0 p+ Y* b

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 $ j4 h* B: U# C1 |' A7 ^/ H
9 N' S0 W% z+ M- M: V. G

. j- j, J" p  ~6 g" g8 M5 _$ i$ F$ O取两个鸡蛋
9 A( c" A3 X& ^% U
5 {0 T6 i+ v' d% o$ F鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋# B  Q8 K1 F- `3 c. \+ G3 ^

3 W' c/ A6 x/ y% [) |/ H$ b5 O" k: H) E" u

6 @3 ?; y7 U1 d  G/ l

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将鸡蛋搅打匀
% u# ]  ~; d7 P% X  D4 B5 [1 M  W     k' W* n: d4 U! |/ W
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用! P; ^9 w* K. K! V, ?1 \0 ^5 a

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   油麦菜洗净! f& ^! m' B6 P) T9 \
切成两段$ G3 q' Y9 V+ L) B4 D
' h4 H' U# P" o" M
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟( p2 w6 b+ ^  V( o4 M+ P! F
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
$ u+ e# i  @/ x* E5 z$ a4 C3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  0 ~- o0 k+ O9 L  f
  x5 s. V& ~* o1 t
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好& o% @4 E, [- \3 b) ?) `) z
5 [  _1 F- ~' |9 K) y

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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