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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 6 Q: j7 w& p6 h8 z
$ P2 z% \. p7 ~# ]
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥

( H- ^( I8 w; |/ _) g: x6 r黄花菜的功效与作用
; z3 g8 k" N/ G- P' `1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤& Q% l1 P! i' y5 C* j: c) i
黄花菜的营养价值 % Y. I. _! C5 r: C6 L5 T/ V; u
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  # p$ p. V0 b* [4 W/ [, z. k) d
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
. X' A& m$ y# a. [木耳的营养价值
" b8 a! ~7 {2 z( W/ A# w
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
3 c8 H: q7 w' s% v1 W$ G7 |2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
- d# o. ^) m0 P. x/ T3 K% ^  N3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
8 V, F3 o5 y8 X# |4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
0 V1 ], k# [/ g
: P. |3 Q% A* e" j4 S+ P+ }
先上个成品图
9 T3 s( \8 w, `" i# ~
   
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木耳、黄花加水泡发
! H2 h6 S6 T8 N
, }8 e: `8 @/ Y5 A2 o: G& Z/ x" \5 J: ^! @2 F
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段5 M0 h) b, r- P- r& G2 e
1 X! J; O2 \: c

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
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" j3 |5 k+ S& G; R+ C9 ?$ F& `- Z+ d! u' I% `: K7 F
取两个鸡蛋 & C) I9 S: {* M/ n
# N* v. B2 G* R: _
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋" R  {# B" g. Z7 @& q

$ E/ M, v5 W. Y: ]8 b, [) _1 y0 y0 W: \  i2 |2 w
( v0 m) N; R! B

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将鸡蛋搅打匀, Q2 P. P. k, q% {3 W
  ) Z" ~; R! Y$ ~1 `5 T8 o1 h3 f
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
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   油麦菜洗净, f0 E, d- ^. J
切成两段
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1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟- r$ t2 k' {3 ~1 W' U" f" n/ n
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
, L% d4 ?# z% v  a8 S+ Y3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  4 w# M$ R, h4 ~' K4 t
  C; G2 U, E- k6 [- c5 }: l1 u! T
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好! @, X+ E+ G6 `/ a! f
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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