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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑 . D7 Z; p2 y; o! G% e7 K8 C1 J
. w% @: e% [, s/ o& I3 ~做法来啦，呵呵，昨晚一直上传不了图啊
8 f& G8 P( v9 | n, V3 \* Q1.将猪皮煮熟（我本来是卤来做凉菜的，所以就放了酱油啥的），不用煮太久；1 R( q2 r5 Z& B# z- ?7 u$ q
2.去除猪皮上的油脂，然后将猪皮切丝，我还切了几片胡萝卜；（还可以加入甘蓝啥滴，随自己的喜好吧）3 l0 J3 _& x5 y5 p% g; B
3.豆浆机中加入水，然后将猪皮和胡萝卜倒入；（如果煮猪皮时放的盐不太多，此时可以放点盐）。
. @% h R: g. S, `+ ~4.选择米糊档，开动；
4 a- p! @+ o" e5.打好后，倒入碗中，等晾凉了放入冰箱；等着开吃吧+ B+ t. s2 r3 u" S% w6 ]6 D
另：我放的猪皮少了，不是那么Q，我大概估摸了下，1000ml水中，至少放个200g猪皮，应该比较好，因为我按照别人说的放了110g的样子，觉得少了。晚上凉拌着吃，还是很不错滴7 O( B: u) b4 y# o
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发表于 2013-7-7 22:26
发表于 2013-7-8 08:55
