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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑 Q5 j& y1 ~9 v
+ l6 @. g6 B0 b% P! q: z5 _# G( {做法来啦，呵呵，昨晚一直上传不了图啊0 f' R2 ~% i3 f- D `
1.将猪皮煮熟（我本来是卤来做凉菜的，所以就放了酱油啥的），不用煮太久；
( |2 K$ Z& l% Q4 a) D# Z8 v, Y# o2.去除猪皮上的油脂，然后将猪皮切丝，我还切了几片胡萝卜；（还可以加入甘蓝啥滴，随自己的喜好吧）4 }9 s% k/ P( d
3.豆浆机中加入水，然后将猪皮和胡萝卜倒入；（如果煮猪皮时放的盐不太多，此时可以放点盐）。
1 w" l* x% [( W4.选择米糊档，开动；3 M5 |. ~! p4 L( N
5.打好后，倒入碗中，等晾凉了放入冰箱；等着开吃吧
, ^) K0 w1 ]9 @- T 另：我放的猪皮少了，不是那么Q，我大概估摸了下，1000ml水中，至少放个200g猪皮，应该比较好，因为我按照别人说的放了110g的样子，觉得少了。晚上凉拌着吃，还是很不错滴+ j) N7 ]" |( l" e S- P$ I
& K% y: s \' T
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发表于 2013-7-7 22:26
发表于 2013-7-8 08:55
