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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑
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做法来啦,呵呵,昨晚一直上传不了图啊
' g" ]% k1 \8 N( u4 ^. b1.将猪皮煮熟(我本来是卤来做凉菜的,所以就放了酱油啥的),不用煮太久;6 K5 v4 C% S6 E6 X" x6 h; ^5 V
2.去除猪皮上的油脂,然后将猪皮切丝,我还切了几片胡萝卜;(还可以加入甘蓝啥滴,随自己的喜好吧): k' I4 d% w1 y+ |) c( f' |
3.豆浆机中加入水,然后将猪皮和胡萝卜倒入;(如果煮猪皮时放的盐不太多,此时可以放点盐)。
# f ?" A) `* X, J/ o6 Z4.选择米糊档,开动;
# A0 x1 e5 j1 U! A( Y5.打好后,倒入碗中,等晾凉了放入冰箱;等着开吃吧
3 |" n3 Q- \$ M _3 c 另:我放的猪皮少了,不是那么Q,我大概估摸了下,1000ml水中,至少放个200g猪皮,应该比较好,因为我按照别人说的放了110g的样子,觉得少了。晚上凉拌着吃,还是很不错滴
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