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本帖最后由 烟霞0129 于 2013-7-8 20:12 编辑
! i0 [( o7 U$ s$ e U5 T( W- j2 r# ?0 x6 l) V G9 b( A) r
做法来啦，呵呵，昨晚一直上传不了图啊
2 n6 y' L6 [$ ~, D( n1.将猪皮煮熟（我本来是卤来做凉菜的，所以就放了酱油啥的），不用煮太久； e9 q: T" o" J5 Y: I0 e
2.去除猪皮上的油脂，然后将猪皮切丝，我还切了几片胡萝卜；（还可以加入甘蓝啥滴，随自己的喜好吧）
* i; L7 |% Y. N$ x' B N A3.豆浆机中加入水，然后将猪皮和胡萝卜倒入；（如果煮猪皮时放的盐不太多，此时可以放点盐）。
6 A* D1 Q3 a7 I' E4.选择米糊档，开动；5 X( B0 \. V$ t. r9 p: h9 K
5.打好后，倒入碗中，等晾凉了放入冰箱；等着开吃吧; V- ^9 V6 ~8 j( L" R# }
另：我放的猪皮少了，不是那么Q，我大概估摸了下，1000ml水中，至少放个200g猪皮，应该比较好，因为我按照别人说的放了110g的样子，觉得少了。晚上凉拌着吃，还是很不错滴& m0 B, r$ k( u1 c7 }
( \( h( k1 C/ E' w9 Q# w7 `6 g; f( p3 z5 M( C2 \- Q
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发表于 2013-7-7 22:26
发表于 2013-7-8 08:55
