自己做的山楂酱和苹果酱

回复 胸口碎大石613 的帖子( z8 Y7 R" t+ Y4 w5 |
看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。
/ n9 m6 f/ r& P7 z( h) S9 n2 S/ m7 u% e4 F% P
3 U4 J! `, h0 o7 ~7 g1 D
...

回复 芮芮妈20121203 的帖子' }2 `, k5 W! h) n
山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

回复 芮芮妈20121203 的帖子& a) F* G) `8 K& D5 E' {$ H) N1 ]
额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的 ...

回复 胸口碎大石613 的帖子1 z7 [' q1 h" C' {) y  e& g( w" D
6 p2 _# ], O: }9 f7 v2 b0 `6 A

# w  @3 S- }- ?1 X" _3 F只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

回复 胸口碎大石613 的帖子
: ^7 G5 r/ ?* S9 _( `9 p' @7 }3 ~
$ I. {" D9 Z6 b4 v) @
; V$ `7 T, Y( j我熬成糊就关火了。

回复 胸口碎大石613 的帖子
/ W0 m" ^: F$ I. t$ h3 T( K! p" S/ E( o; O: L
" i0 U( G( R1 x  m1 [. J* O
只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

回复 芮芮妈20121203 的帖子
% i1 u0 k4 f/ O- ^5 |) D  J
' O% e# m1 j$ i  h$ r% d4 g) y" `& y
多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很 ...

回复 浩麻麻 的帖子8 ^6 D8 Y0 |% l+ z% `

* {# I; O; Z$ q$ h- e) `
) b! }# }8 H) d0 \) P4 F/ L美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了 ...