自己做的山楂酱和苹果酱

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# W; Y" x9 y8 v5 L4 u% y看着袋子里的山楂不知道怎么处理，于是就想到了做酱，没做过，第一次，于是糊低了，但味道还是满好的。9 z3 O2 h: S' U5 n/ q

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) T3 a, Q, y0 f2 I) j* c3 W山楂不要打成糊糊，直接加水煮，放水，糖，大料等，超级美味。

回复 芮芮妈20121203 的帖子5 A& \0 t0 W" \1 ]9 i* ?3 A- [/ z
额，还有，要煮够俩小时，你这个看起来火候不够耶，抱歉，我提意见来了，呵呵，每年我自己做的私房果酱卖的 ...

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只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

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我熬成糊就关火了。

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+ ^. u! D5 M9 i2 Y: ~: |只放了糖，还要放大料呀！这算是秘诀了。

回复 芮芮妈20121203 的帖子- P6 j0 Y- t7 f+ j! @6 M* l

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1 U2 G8 C' W2 A2 X( z6 n; v多熬熬，入味，同时把水果的纤维煮开。不停的搅拌，会有很多果汁飞溅出来，要做好防护措施，我们胳膊上很 ...

回复 浩麻麻 的帖子
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美妈，你好，可以告诉一下山楂、水、糖、大料的具体比例吗？还有具体方法。谢谢了 ...