【来碗汤】鲫鱼奶白豆腐汤催乳功能强大、女性最爱滴的鲜美汤品 - 美味厨房

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llvv

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楼主

本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:43 编辑

鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

1 v8 D8 Q. x) _& W& r$ N

# m9 \/ B0 \: ~( ~# g0 @" F
鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。$ `6 o- Y" T$ }& }
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先上成品图

4 j7 o7 m& T; Q4 v

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回复 llvv 的帖子# m- i1 H$ [* W, v
本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
9 S4 e: K5 l, j' O% o# ~- o7 u9 z  K/ j) j9 E" B1 C
鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤
% |6 G# y# G- v# d8 [6 g% w  F鲫鱼具有很好 ...

' S" f# C+ \$ B: c* ]+ s
朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里真是谢谢好心、热心的朋友了还说什么呢朋友之间不用废话就做个鲫鱼豆腐汤吧买配料去走起

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豆腐必不可少
家里刚好有泡发好的黄花、木耳没啥说的偶爱吃滴东东啦也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽好吧小黄被拉壮丁了放汤里算创新了管他的放汤里多多益善木有坏处不限格局只要偶喜欢家人能喝光光就系成功滴

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5^#

葱切段姜切片待用0 e7 _) I' Z5 S/ R% A
好啦准备工作差不多完成了一声令下起油锅（偶令偶自己啦）0 W! C$ {- k G s3 [( \& _
# v; l8 O A3 B4 ?, k7 N6 C: i
将鱼撒盐简单腌制10分钟油热后下入油锅煎至两面金黄颜色漂亮吧

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6^#

这一步比较关键哦用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中 "击”一下鱼这就是奶白汤的核心环节成功与否在此一举也没底呀  还不知道汤白与否一会再看怎样了
3 O( K; u  [% {
汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟 2 n. h2 P$ J7 k8 F. B4 I5 s1 x8 q

下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟. G. o+ t/ L( @' w9 h% T" ~
下入黄豆芽炖8分钟5 t/ v) ^+ a* q, Q% g9 a8 _
下入鱼泡炖5分钟
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