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发表于 2013-10-28 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:43 编辑
- h: K3 x7 A# w  ?* G. ^4 A, s3 J1 ~& P2 H6 k, w
鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤
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5 S# R7 X1 q. L7 N

! H% e+ c. g4 j7 f/ T+ m# {鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
& _9 a# z$ |/ P$ t2 V9 h* R9 q豆腐:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。/ ]! x, Z  y, A- R: a

$ p" a7 M* i5 q2 D$ a( h* ^4 T4 |" ^3 A+ m
先上成品图
, k4 P9 q3 s2 Y+ k! F8 e" _6 e& l1 H) D3 j. P" ^
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) H) p  d/ S. c  [! i" T" A( }  I: t0 ^+ ~

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑 ! a. q* h: w/ y4 F, q5 e) j
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  $ \9 {; \8 h8 m
鲫鱼具有很好 ...
; M7 n" C) f  @- O% U  |! S% y
朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少
& @$ v0 e1 T! }' @: s- ^" Q0 o家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用3 b/ Q4 G; k& p6 t
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅(偶令偶自己啦 )/ b5 n1 m" ~8 Z1 b/ T
0 r8 t5 e! m' j- G, N, C; D" s
将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了0 i- I9 O; }7 z9 u  S, t6 E

0 `0 L; f& o/ [6 _汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
6 _) A. w3 u0 \  u' E  
' x" _& w' j5 ^- X7 z下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟  `5 s7 h0 C( P3 J6 Z0 S, X! @' X3 y
下入黄豆芽炖8分钟
; j. U, h# T3 U下入鱼泡炖5分钟
# y$ V: m- r1 J/ ]5 Y6 C% V# m) D) V  v; D2 j

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, L5 i& {# Z0 p" t3 s1 _+ H
奶白汤    成了   真是没白废功夫6 n1 O; A; E! G! H# o: ^
汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜/ m0 U  o' o7 k! p- H' K4 G5 j+ D# b
   
- O/ z8 e9 L. A  I) x

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3 c( O0 r+ ]5 M+ O5 }$ L6 x看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场
5 S+ q% c: x( P5 H- }4 b
9 m& `: E* q# L/ z给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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) v& k$ T* N! g. i# M, S4 R" x* O9 d
4 X7 t: o: @- T$ @4 _* y- v
汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  ; U) }" w6 k: y* ^2 X. G
今天就喝它了     不用整其他滴喽
. G  i9 n; T/ W- K5 I; F
: {$ n9 w2 C5 \: }! x

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   
和妈

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不错,只要过了油一般都会白吧~5 n6 X' A3 b% H$ u

1 g0 w- W# e( g; M' c' n我上周做了萝卜丝鲫鱼汤,好喝~

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鲫鱼炖汤就是鲜
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【来碗汤】 鲫鱼奶白豆腐汤 催乳功能强大、女性最爱滴的鲜美汤 ...
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