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发表于 2013-10-28 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:43 编辑 ( L9 `. j9 L9 W) w/ T! Y5 k
4 w8 C: u% L2 p6 x. h1 s1 T8 p
鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤
3 [! L9 [0 B7 g* ]
* t# T- r* L- }' b7 K/ w+ z0 F

/ W# h) [6 F/ n鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
/ Q  |; Y+ C8 P. v- N  R豆腐:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。2 S' k' s8 m" u
0 |6 `1 o: s1 \( t5 a

. D; L" o! k5 z先上成品图
+ d3 M, n# q! _9 k
. J5 @0 Q1 K# q* l& M" J
* d1 p) K  f$ c0 C' q% e+ P! {) _! S0 h

- ~; G% r' x" U+ ^1 V( w/ Z; `
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0 K9 j( n* F' ^# }' H 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑 # B# F$ f% Y' R* n$ O4 B& F& f, S7 s

2 Z  N7 ^) {2 N' z 鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  $ k; a- _2 Y! L* y
鲫鱼具有很好 ...

! f9 F3 B: I+ `# }' q' l8 V朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少
5 D2 ?# f; r& v6 U家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用+ ?3 X3 ^9 K# T+ x- @* r6 u! B9 }
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅(偶令偶自己啦 )4 c9 ]' P5 q& N4 A

$ S0 g( v) X* [0 P1 V# ^. i将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了- H: w3 W/ q( R0 X' D4 @

8 L9 V- w$ w% z$ i+ V* T汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟 ! M6 V0 `; u  x; H* T* i
  
* V% C6 d+ i9 t下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟( o# P4 {  ]( b) N; g
下入黄豆芽炖8分钟$ g8 m2 @6 |/ Y" V- W
下入鱼泡炖5分钟
- A2 m- g1 k/ I! W5 @0 u" `: u, T! e

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6 A! r) P. E5 P) \( ?! C$ Q奶白汤    成了   真是没白废功夫3 }  \: `, Z+ J/ a. I/ I  a3 t
汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜' l  @. u- I. k+ n, d# w& ]- [& {
   
" _5 r1 X- _; J

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1 ]0 _- O0 n" H( ]  y* N* F看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场
8 O/ b; _4 Z" q' B5 F/ @& O  `+ I" _
给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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" h  |2 ^1 E3 U! e" T6 H5 W/ M$ L$ U9 a2 e' I6 `" g, p) `
汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  " l6 z2 q' W: U+ e
今天就喝它了     不用整其他滴喽
/ T/ Z0 v2 X' I$ Z- P7 {4 |! Z$ b3 |

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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   
和妈

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Medal No.11

不错,只要过了油一般都会白吧~
$ X: ~) W! x- a; {
8 Z" x0 n, _. l: D; W9 i我上周做了萝卜丝鲫鱼汤,好喝~

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5 r& i. G: Y0 l8 _鲫鱼炖汤就是鲜
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【来碗汤】 鲫鱼奶白豆腐汤 催乳功能强大、女性最爱滴的鲜美汤 ...
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