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发表于 2013-10-28 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:43 编辑 + g3 d4 R- i* t' W
& _8 q$ G' w# ]) o, P. X
鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

4 k3 v5 ?& G" f6 r3 q; r
( k- u" z- v5 w
8 m3 J0 ~- h* ]9 \鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。* ]) M, Q; J) _$ \7 ]
豆腐:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
1 e* D: X/ [: `+ m( x) {/ F  K* Y' ^5 C' ~) a

6 T' M0 V" o" s6 R) q; j先上成品图
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; M5 C; C: P( q* d: f2 x6 u6 J* K
; ^  d- d! T6 b$ b! d7 W- e) }0 s% e: t) I* B, P/ l+ W
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本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑
2 h0 F/ r/ K4 u. W% T: N" H# S6 `8 g3 ^1 |: Y
鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  
: V9 T6 [% ?: c( q0 i9 [6 k/ b) [鲫鱼具有很好 ...
& p& ?: l$ C* o0 F
朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少
4 r$ U- P8 u+ o' p$ s! e家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用( X$ l! e& @" G! T& |4 I
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅(偶令偶自己啦 )2 q. Y: a7 p+ K0 ^. X

7 ?8 W5 X# {- _, {+ a# ^6 g; x: }. P将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了
0 R$ \9 Q# i8 }8 r% u: N, ]
( J7 u+ _7 G. ?0 `  [! O. Q- n# n汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟 0 ]! [% b" p1 k0 J$ t% n
  $ `& R% I! ]  |5 J  `' ~7 U
下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟9 L/ Z# I, d1 H& ~% U9 b) O; w1 z
下入黄豆芽炖8分钟
8 @" n% y+ a% s1 _8 w' I. ~" U  d2 p下入鱼泡炖5分钟5 P( [4 w2 x9 S- h3 B' T
& @' M0 M2 ?: w

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# H  z9 T  T) d1 C. v, t' X. y奶白汤    成了   真是没白废功夫
+ Z2 u; G- k! x8 n汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
, A' U7 ^6 B' f9 ^# {! {   
& I% {( @3 S, y7 L& B0 A3 Q/ _' J

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$ L$ Q9 r- F  K: r2 i4 h# q  z
看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场/ f! p5 \+ x& O0 }

8 z/ r7 o) ?) `2 m4 T8 [$ y2 w给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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6 d4 G- [, }) P6 V1 V' |( @3 Z& b" D+ q
; |; b0 z2 X" h& ~
汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  8 [" _2 Z. y: V5 e/ r# u
今天就喝它了     不用整其他滴喽
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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   
和妈

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不错,只要过了油一般都会白吧~
& `. O. Y6 t) ]  _
: q# v( j; F) N5 M6 ]3 F4 B我上周做了萝卜丝鲫鱼汤,好喝~

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鲫鱼炖汤就是鲜
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【来碗汤】 鲫鱼奶白豆腐汤 催乳功能强大、女性最爱滴的鲜美汤 ...
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