第一次做鸡肉，肉不入味是啥节奏啊，不过土豆好吃到不行哦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-11-2 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

先来说说我丰盛的周末餐，好久没吃这么好了啊……这么说有点可怜了，其实是懒得做啊，刚好这周不加班了，来犒劳犒劳自己哈…其实有人更辛苦呵

不说了来图，我刚接触厨房不久哦，还请各位厨娘们多指教啊) o- w S* i' J1 |/ S
1，土豆烧鸡块，鸡块是煮好放了一天的，不知道是不是这个原因不入味啊，不过土豆好吃的不行啊，就用到了盐和一点冰糖就搞定了。看起来还是不错的8 y* v, u/ `6 c3 z+ E/ ~7 e6 o

2.酸辣西葫芦，这个主角是我最喜欢的，因为比较好炒啊，饭桌必备。
9 j8 X) y; B- r
3.青椒炒熏肠，这个就比较速成啦，肠是超市卖的，不过加工一下更美味哈。* _ {; p( G) Z. o
1 x2 _; y2 F5 _! ]" j
还有几个就不介绍啦……其实就是炒泡菜，而且事实证明，泡菜还是炒米饭和谐一点，哈哈，结束。

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幼儿园小班

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沙发

发表于 2013-11-2 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发

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手机直播达人金牌吃货

板凳

发表于 2013-11-4 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拍得漂亮

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馨馨妈

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地板

发表于 2013-11-4 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片片拍得不错哦

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博华陶瓷—明莉

天下无我

幼儿园大班

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发表于 2013-11-5 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

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大宝带小宝

幼儿园大班

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发表于 2013-11-5 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖好吃

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韩国苹果树

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发表于 2013-11-5 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的清淡些也不错！

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发表于 2013-11-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡块要多炖一会儿, L5 U! T; ?3 p

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董子萱宝宝

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发表于 2013-11-5 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西宝妈Ammy 的帖子

把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干

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发表于 2013-11-5 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

勤快

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发表于 2013-11-5 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

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发表于 2013-11-5 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复董子萱宝宝的帖子2 A0 @& o$ Z& [9 {& B& T7 I
回复西宝妈Ammy 的帖子
{: S: ^& p: S( j! B
) x& c- F5 U4 ?5 a. {6 F把鸡提前腌一下,好入味,炒的时候,加水和调料,多焖一会,把水焖干 ...

鸡肉是之前煮过得

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发表于 2013-11-5 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺亚兔子的帖子
2 Y! w& w- w: t: q貌似鸡肉要冷松的腌呢，然后再锅里冷松的炖煮才能入味的说。

5 p! X1 g8 Z% ^/ I. s5 w) Q
冷松？

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发表于 2013-11-5 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 weijiaren 的帖子' Z% L' w+ P" l% {% A7 H+ q( e6 W
鸡块要多炖一会儿

2 r7 Z) T ^1 \' X
烂了，但是味道淡

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发表于 2013-11-5 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子! I* _0 ~; H- z4 [/ H$ L& Y
片片拍得不错哦

谢谢

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发表于 2013-11-5 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大宝带小宝的帖子
$ z8 F0 O: A, F- I我周末也做了，为了快期间提前把鸡块焯水后放锅里蒸了，加了盐，料酒和五香粉，中午要做时和土豆一起炖好 ...

7 j5 v8 g- O/ P# E0 ]8 Q
土豆真的很好吃啊，准备做一次红烧土豆

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幼儿园中班

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发表于 2013-11-5 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片片拍得漂亮

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发表于 2013-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复博华陶瓷—明莉的帖子) Y& M) M8 m2 r. E$ j* n3 w! ?: U+ ^& c
该不是像炒菜一样快起锅的时候才放盐吧？

5 j( X" U. I n
没有，我是之前放

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发表于 2013-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 memory0617 的帖子' P* d5 L' j3 `* T" u! G& u
鸡肉要红烧到差不多才放土豆，土豆一盖盖子就熟了

+ u) p7 j* A/ {- ~
是啊，第一次做没经验啊

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发表于 2013-11-5 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

别用鸡脯肉。

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